Sandvitxos de botifarra

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Els entrepans calents amb embotits no només seran una gran opció per a un berenar ràpid, sinó també una bona decoració per a un bufet festiu. Es preparen amb l'addició de diverses salses, herbes i verdures. I la tecnologia en si és tan senzilla que no causarà dificultats fins i tot per a una amfitriona sense experiència. A la publicació d'avui trobareu una interessant selecció de receptes per a aperitius similars.

Variant amb ceba i salsa de tomàquet

Aquest plat senzill i econòmic us ajudarà si us venen convidats inesperats i la nevera està gairebé buida. Per fer entrepans de botifarra ràpid i econòmic, necessitareu:

• Pa sencer.
• 4 embotits.
• Ceba mitjana.
• Una cullerada de farina.
• Ou de gallina.
• 2 cullerades de salsa de tomàquet.
• Maonesa, sal, herbes aromàtiques (al gust).
• Oli vegetal (per fregir).

Les salsitxes s'alliberen dels envasos i es passen per un picador de carn juntament amb les cebes pelades. La massa resultantcombinat amb un ou cru, sal, farina i herbes aromàtiques seques. La massa resultant s'escampa sobre llesques de pa, cobertes amb una fina capa de salsa de tomàquet. Els futurs sandvitxos s'envien a una paella escalfada, on ja hi ha oli vegetal, i es fregeixen durant uns minuts per ambdós costats. Després s'escampen amb maionesa i se serveixen.

Amb formatge semi-tou i mantega

Aquest plat senzill i abundant pot ser una gran alternativa a un esmorzar tradicional. Per fer dues porcions d'entrepans de botifarra necessitareu:

• 4 llesques de pa.
• 300 grams de bones salsitxes.
• Una culleradeta de mostassa.
• 2 ous crus.
• ¼ bastonets de mantega.
• 100 grams de formatge semi-tou.

Les llesques de pa s'unten amb mostassa combinada amb mantega. Damunt amb embotits a rodanxes fines. Tot això es cobreix amb una capa de xips de formatge barrejat amb ous crus i es posa en un plat. Els entrepans amb embotits gairebé a punt s'envien al microones. Enforneu-los durant dos o tres minuts a 600 watts.

opció de patata

Aquest menjar nutritiu s'elabora amb ingredients senzills que es troben a gairebé totes les llars. Per tant, abans de preparar-lo, ni tan sols cal anar a la botiga. Per reproduir la recepta de sandvitx de botifarra a continuació, hauríeu de tenir a mà:

• 2 patates mitjanes.
• 4 embotits de llet.
• Pa de blat.
• 2ous.
• Ceba petita.
• Sal i espècies (al gust).
• Oli vegetal (per fregir).

Les salsitxes i les patates es ratllen i després es combinen amb ous crus i ceba picada. La massa resultant es sala, es condimenta amb espècies i s'aplica a un pa a rodanxes fines. Els futurs entrepans amb embotits i patates es col·loquen en una paella calenta, s'unten amb greix vegetal i es fregeixen per les dues cares.

Amb all i tomàquet

Aquest aperitiu salat despertarà cert interès entre els amants del menjar picant. Està elaborat amb ingredients econòmics i de fàcil accés i pot ser una opció fantàstica per a un berenar ràpid. Per crear-lo necessitareu:

• 10 llesques de pa de blat.
• 4 embotits.
• Tomàquet gran.
• 2 grans d'all.
• Cullerada sopera de maionesa.
• 100 grams de formatge.
• 3 cullerades de salsa de tomàquet.
• Sal, herbes i espècies (al gust).

En un bol fond, combineu les salsitxes ben picades, les rodanxes de tomàquet i l'all triturat. També s'hi envien verdures picades, maionesa i ketchup. Tot barrejar bé i posar-hi llesques de pa. Des de d alt, tot això s'escampa lleugerament amb espècies i xips de formatge. Els productes resultants es col·loquen en una safata de forn i es posen al forn calent. Coure entrepans amb embotits i formatge a una temperatura moderada durant un quart d'hora.

Variant amb mostassa i crema agra

Aquests sandvitxos deliciosos i nutritius són una gran addicióàpat del matí. Es preparen tan ràpid i senzillament que un cuiner novell pot fer aquesta tasca sense cap molèstia. Per a això necessitareu:

• 2 llesques de pa blanc.
• 2 cullerades de crema agra.
• Un petit gra d'all.
• ½ culleradeta de mostassa preparada.
• 2 bones salsitxes.
• Tomàquet madur.
• 40 grams de formatge dur.
• Sucre, sal, pebre recent mòlt i herbes aromàtiques (al gust).

La mostassa, la crema agra i l'all triturat es combinen en un bol profund. La massa resultant s'aplica a llesques de pa. Col·loqueu rodanxes de tomàquet per sobre. Tot això es sala, es pebre i es ruixa amb un polsim de sucre. Sobre els tomàquets es col·loquen embotits i xips de formatge tallats longitudinalment. Aquests entrepans es couen a 200 graus durant deu minuts. Aquest temps és suficient per fondre completament el formatge. Els entrepans preparats estan decorats amb herbes fresques i se serveixen.

variant de pebre búlgar

Aquesta recepta d'entrepans de botifarra calenta elimina completament l'ús de maionesa i ketchup. Per tant, un aperitiu preparat d'acord amb ell es pot regalar de tant en tant no només a la gent gran, sinó també a la generació més jove. Per a això necessitareu:

• 6 llesques de pa blanc.
• 2 embotits.
• 30 grams de mantega.
• La meitat del pebrot.
• 70 grams de formatge dur.
• La meitat d'una ceba petita.
• Pebre recent mòlt (al gust).
• Anet o julivert (per a la decoració).

El pa a rodanxes s'unta amb una capa molt fina de mantega i s'estén sobre una safata de forn de manera que quedi el costat sec a sobre. A continuació, es reparteix una massa sobre les rodanxes, força gruixuda formada per trossos d'embotits, espècies, xips de formatge, pebrots picats i ceba picada. Tot això s'envia al forn calent i es cou a 180 graus durant deu minuts. Abans de servir, els entrepans acabats s'escampen amb anet o julivert picat.

Amb ketchup i formatge

Els entrepans fets amb la tecnologia que es descriu a continuació tenen un aspecte inusual. El procés de creació d'ells no requereix massa temps. Per tant, poden ser una bona opció per a un berenar ràpid al matí. Per fer aquest plat senzill i satisfactori, necessitareu:

• 5 embotits.
• 80 grams de formatge dur.
• 5 bollos.
• 50 grams de ketchup.

Les salsitxes s'alliberen de la closca i es tallen en tires longitudinals fines. A continuació, s'unta lleugerament amb ketchup. El producte així preparat es posa dins de bollos tallats per la meitat i coberts amb trossos de formatge dur. Els futurs entrepans es posen en un plat i s'envien durant set minuts al microones. Serviu-los només calents, perquè després de refredar-los perden la major part del seu gust.