Paquetes de xocolata: recepta i ingredients

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

A principis de cada any, els ciutadans russos tenen unes darreres altres festes importants i estimades. Se celebren, per regla general, a gran escala, amb festes divertides i menjar deliciós. Potser per això hi ha molts acudits a Internet sobre l'amor excessiu dels russos per les celebracions.

Gener està gairebé acabat. Cal esperar una mica, i podeu coure panellets i celebrar la Maslenitsa. Amb balls sorollosos, cançons sorolloses, menjar deliciós i un esdeveniment brillant: la crema d'una efígie en honor de despedir l'hivern.

És costum fer pancakes tradicionals amb diversos farcits per a la setmana de Carnaval: baies, carn, caviar, etc. Les creps de xocolata també són una excel·lent opció per a unes delicioses vacances. Considerarem les receptes més reeixides d'aquest últim en aquest article.

Primera recepta

Per a aquesta recepta necessitem ingredients com ara:

• Llet - 2 tasses.
• Farina - 1 tassa.
• Ous - 2 peces.
• Sucre - 3 cullerades. Si l'amfitriona té previst fer creps amb farcit dolç, es pot ometre el sucre per complet.
• Oli per fregir.

I l'últim ingredient molt important, sense el qual el nostreles creps seran completament normals, blanques. Per descomptat, estem parlant de cacau. Aquest producte extremadament saludable i fragant donarà color als nostres pancakes d'un color marró ric.

Mètode de cocció:

1. El primer pas és batre bé els ous. Les mestresses de casa mandroses, per descomptat, poden fer-ho amb una batedora. Tanmateix, és molt millor fer servir una batedora o una forquilla normal.
2. Després cal afegir-hi sucre. Torna a batre enèrgicament.
3. I llet. El més important és abocar-lo en un raig prim, mentre continues remenant lentament la barreja d'ou.
4. En un bol a part, combina el cacau i la farina. Els dos components s'han de tamisar, fins i tot podeu fer-ho diverses vegades per fer que les creps de xocolata siguin més airejades i esponjoses.
5. Ara s'ha d'introduir aquesta barreja a la massa de llet d'ou. I barregeu-ho tot bé fins que desapareguin els grumolls.
6. A continuació, refrigerar un parell d'hores.
7. Després del temps especificat, podeu començar a coure.
8. Per fer-ho, cal preparar una paella de fons pla (també s'anomena creps) i oli, que s'ha d'untar bé amb ella. Aboqueu la massa de creps en una paella ben escalfada, coure un minut per cada costat.

Així, una recepta d'èxit de creps de xocolata amb llet no és tan complicada. I fins i tot les hostesses sense experiència ho faran front.

Recepta 2

Per a la següent recepta necessitarem els mateixos ingredients, però en una proporció una mica diferent. Així que els components percuinar la massa de creps amb kefir:

• kefir, farina - 1 got cadascun;
• ou - 1 peça;
• cacau - per a creps amb una ombra clara, necessiteu 1 culleradeta, per a una de rica - 1 cullerada;
• sucre - al gust;
• oli per fregir.

Mètode de cocció:

1. El pas inicial és el mateix que a la recepta anterior. Bateu bé els ous amb el sucre.
2. Després combinem la farina amb el cacau. Aboqueu amb cura a la barreja d'ou i bateu ràpidament.
3. A continuació, aboqueu el kefir en una cassola i escalfeu-lo una mica al foc. En un raig prim, afegir a la resta d'ingredients. Remeneu enèrgicament.
4. La massa acabada també s'envia a la nevera durant una hora i mitja o dues hores.
5. Coreu creps de xocolata amb kefir, com a la recepta anterior.

Tercera opció

Per a aquesta recepta, prepareu-ho amb antelació:

• sèrum i farina - 1 tassa cadascun;
• ous - 3 peces;
• cacau - 1,5 cullerades;
• soda - mitja culleradeta;
• oli per fregir.

Mètode de cocció:

1. Bateu bé els ous i el sucre.
2. Afegir sèrum.
3. Combina la farina i el cacau amb el refresc i després tamisa amb la resta d'ingredients.
4. També untem la paella amb oli, l'escalfem bé i les creps enfornem per ambdós costats fins que s'enrosquin.

I pots fer-ho així

Les creps de xocolata segur que agradaran als nens. Sobretot si els cuineu seguint la següent recepta. Necessitacomponents com ara:

• llet, farina - 1 got cadascun;
• iogurt de maduixa - 2 cullerades;
• ous - 3-4 peces;
• xocolata ratllada - mitja barra;
• llevat en pols - 2 culleradetes;
• oli per fregir.

Mètode de cocció:

1. Escalfeu la llet i aboqueu-hi la xocolata ratllada, poseu-la fins que es dissolgui completament. Retirar del foc.
2. Barrejar la farina amb el llevat i abocar-ho a la llet de xocolata escalfada. Remeneu enèrgicament.
3. Bateu els ous amb sucre, combineu-los amb el iogurt.
4. Aboqueu la barreja resultant a la massa de farina de llet.
5. Cuinar com les creps anteriors.

I una opció més

La massa de creps de xocolata es pot preparar d'una altra manera. Necessitarà els productes següents:

• kefir, farina - 2 tasses cadascuna;
• ou - 2 peces;
• cacau - 2 cullerades;
• soda - mitja culleradeta;
• aigua bullint - 1 tassa;
• oli per fregir.

Mètode de cocció:

1. En un bol gran bat els ous amb el sucre.
2. Introdueix amb cura el iogurt, barreja i tamisa la farina.
3. Continueu batent enèrgicament amb una batedora o una forquilla fins que quedi suau.
4. Bulliu l'aigua en un bullidor, mesura un got.
5. Afegiu bicarbonat de sodi i remeneu.
6. Continuant batent la barreja de farina amb força, aboqueu-hi l'aigua. El més important és fer-ho amb cura per evitar cremades.
7. Deixeu la barreja resultant durant mitja hora, després de la qual podeucoure pancakes. Fes-ho com de costum.

Les creps ja fetes es poden servir amb gelat, melmelada o conserves.

Creps d'encaix

Si els lectors d'aquest article estan interessats en la recepta de les anomenades creps de xocolata calades o d'encaix, sens dubte els agradarà aquest article, en el qual en realitat no hi ha res especialment complicat i complicat:

1. Per preparar creps inusuals, necessitareu qualsevol recipient amb un coll molt prim. Si no n'hi ha, pots agafar una ampolla de plàstic normal de mida mitjana perquè sigui còmoda per agafar-la a la mà.
2. En qualsevol dels tipus de massa anteriors, afegiu tres cullerades d'oli de gira-sol. A continuació, aboqueu-lo al recipient seleccionat.
3. Escalfeu bé una paella plana, no cal untar amb oli (o greix). Com a la nostra prova, i així és.
4. Quan se segueixin totes les instruccions, podeu començar a coure pancakes de xocolata. Com cuinar aquests? Molt senzill.
5. És important dibuixar l'encaix en una línia. I també fes-ho el més aviat possible.

És possible que els primers panellets no funcionin, però després cada amfitriona tindrà una obra mestra com la que es mostra a la següent foto.

Pacakes amb plàtan

Com que no és raonable (per raons òbvies) afegir carn, caviar i farcits similars a les creps fetes amb massa de xocolata, hauríeu de pensar per endavant què hi podeu posar. Perquè l'amfitriona no hagi de patir durant molt de temps a la recerca d'una resposta, ja hem preparat opcions excel·lents que sens dubte agradaran a tot el conjunt.família!

Ingredients:

• llet - mig litre;
• farina - 2 tasses;
• ous - 2 peces;
• cacau en pols - 2 cullerades;
• llevat sec - 1 sobre;
• oli per fregir;
• plàtans - unes quantes peces.

Mètode de cocció:

1. Escalfeu la llet, traieu-la del foc i aboqueu-hi el llevat, barregeu-ho bé i deixeu-ho uns minuts.
2. En aquest moment prepara altres ingredients. Barrejar la farina amb el cacau i batre els ous. A continuació, combineu-ho tot en una sola massa i afegiu-lo a la llet.
3. Coeu les creps i deixeu-les refredar completament.
4. Pelar els plàtans i aixafar-los en una batedora.
5. Repartiu les creps refredes amb una barreja de plàtan i gireu-les en tubs. Si ho desitgeu, podeu espolvorear flocs de coco per sobre o abocar-hi xarop de xocolata.

Millor farcit

Les creps de xocolata es poden farcir amb diversos farcits, però tenen un millor gust quan es combinen amb maduixes i plàtans. Per tant, considerarem la recepta només amb aquests components. El nombre de components d'ompliment s'ha de determinar de manera independent, en funció de les preferències de la llar.

Ingredients:

• pancakes fets al forn amb massa de xocolata;
• maduixes (preferiblement fresques, però també les congelades);
• plàtans;
• llet condensada;
• xarop de xocolata.

Mètode de cocció:

1. En una batedora, bateu els plàtans i combineu-los amb la llet condensada. Abocar-hibol preparat.
2. Maduixes tallades a daus petits (de mig centímetre) i amb compte, per no trencar-les, afegir a la resta d'ingredients. Barreja.
3. Poseu una cullerada de farcit al mig de la creps i, doblegant-la en un sobre, poseu-la en un plat.
4. Feu el procediment descrit amb totes les creps de xocolata, després doblegueu-les formant una piràmide. Que al final s'ha d'abocar amb xarop de xocolata.

Pastís de creps increïble

Un plat original i realment deliciós (tant a Rússia com a molts altres països) és un pastís fet amb pancakes untats amb farcit. Totes les famílies que l'han provat alguna vegada observen: el pastís de creps és el postre més tendre i fonent que només es pot fer a casa. És per aquest motiu que simplement no podem ignorar-ho i no donar-vos l'oportunitat de complaure als vostres éssers estimats amb aquesta obra mestra.

Ingredients:

• cireres en conserva o congelades - al gust;
• crema pesada - 2 cullerades;
• gelat de plombir - 200 grams;
• xocolata ratllada;
• pancakes ja fets - 15-20 peces.

Mètode de cocció:

1. El pastís de creps de xocolata és molt fàcil de fer, el més important és seguir les instruccions que es descriuen a continuació.
2. Per tant, primer de tot, poseu el gelat i la nata a la batedora.
3. Bateu bé durant cinc minuts.
4. Si la massa encara és líquida, continua.
5. Cirera, si cal, traieu les llavors odescongelar i esbandir.
6. En un bol, barregeu la barreja de la batedora i les baies.
7. Poseu la primera creps en un plat bonic i repartiu-hi el farcit.
8. A continuació, feu el mateix procediment amb la segona creps.
9. Quan s'acabin els panellets, aboqueu la resta del farcit sobre el pastís i aboqueu la xocolata ratllada. Si voleu, podeu decorar amb cireres.

Pacakes "Temptation"

Per als coneixedors especials del menjar deliciós, ens complau oferir-vos la següent recepta de creps de xocolata. Pel seu nom es desprèn que la seva composició és tan agradable que tota la família no s'arrencarà per les orelles. I si l'amfitriona decideix tractar els convidats amb un plat així, segurament començaran a suplicar-li que comparteixi el secret de preparar aquest deliciós.

Per tant, per interpretar una obra mestra, necessitareu ingredients com ara:

• pancakes preparats;
• taronges;
• kiwi;
• llet - mitja tassa;
• xocolata blanca - 1 barra gran.

Mètode de cocció:

1. Peleu la fruita, talleu-la a daus petits i poseu-la en un colador per escórrer l'excés de suc.
2. Escalfar la llet, fregar-hi la xocolata i remenar fins que es dissolgui completament. Retirar del foc.
3. Afegiu fruites a la barreja de llet i barregeu suaument.
4. Poseu el farcit al mig de la creps i enrotlleu-la.
5. Podeu decorar les postres acabades amb una branca de menta.

A continuació us expliquem com podeu fer delicioses obres mestres de xocolata amb cacau en pols!