2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
A qui no li agrada el pollastre: fregit, a la planxa, al vapor, al forn amb verdures! De la llista d'aquests plats, probablement molts de vos altres ja esteu salivant. Però els veritables coneixedors de la carn de pollastre saben que el més deliciós del pollastre és el pit. No és casualitat que aquesta carn blanca tendra i completament no greixosa sigui la base de molts plats dietètics i dietes que us ajuden a tenir una figura bonica i desfer-vos dels quilos de més. Creiem aquestes promeses a la nostra paraula, i pocs de nos altres pensem, però de fet, quantes calories hi ha en un pit de pollastre? I com s'ha de cuinar per convertir-se en un veritable aliment dietètic?
Quantes calories hi ha en un pit de pollastre fresc
Així doncs, calculem i determinem el contingut calòric d'aquestes desposses. 100 grams de pit de pollastre (sense pell) contenen hidrats de carboni - 0,02 grams, proteïnes - 21,8 grams, greixos - 3,2 grams. Coneixent aquests paràmetres, podem determinar el contingut calòric d'aquest producte. Pern'hi ha prou amb multiplicar la quantitat de greix per 9 (és a dir, quantes calories conté un gram de greix) i les proteïnes i els hidrats de carboni per 4 kcal. Un cop fets els càlculs necessaris, obtenim el següent: els greixos representen 28,8 kcal i les proteïnes - 87,2 kcal. Ara estem preparats per respondre la pregunta que es planteja sobre quantes calories hi ha al pit de pollastre. Sumant el nombre de calories dels greixos i proteïnes (no tenim en compte els hidrats de carboni, perquè n'hi ha massa pocs), i ho obtenim en un filet de pit de pollastre que no ha sofert cap tractament tèrmic i no conté additius addicionals. en forma de greixos, sals, condiments, olis, aproximadament 116 kcal. D'aquí la conclusió: aquest és realment un producte dietètic baix en calories, perfecte per utilitzar-lo a la dieta per perdre pes!
Butxaques de pit de pollastre al vapor
Què et sembla, quins plats baixos en calories es poden preparar amb pit de pollastre? El primer que em ve al cap és cuinar aquest producte al vapor. El pit de pollastre al bany mare és molt fàcil de preparar. N'hi ha prou amb remullar-lo prèviament en una salsa feta amb kefir, herbes aromàtiques i sal. Després d'una hora d'estar-hi, la carn es tornarà tendra i tova. Ara heu de deixar que els pits flueixin al voltant (coloqueu-los a la reixeta). Mentrestant, talleu a daus les patates, el pebrot i el tomàquet. Saleu les verdures, afegiu-hi nata (podeu, però maionesa no desitjada). Fes talls als pits per aconseguir "butxaques" que omplis de verdures. Posa tot aquest miracle en un recipiental bany masculí i coure fins que estigui completament cuit (25-30 minuts). I un consell més: aquells que vulguin que no surti tot el suc de verdures i pits de pollastre poden embolicar cada pit amb paper d'alumini i cuinar-hi. Només en aquest cas, cal tenir en compte que el temps de cocció augmentarà de 10 a 15 minuts.
Per a aquells que estiguin interessats en quantes calories hi ha en un pit de pollastre al vapor amb verdures, diguem que el contingut calòric és gairebé mínim i equival a 164 kcal per cent grams del plat acabat.
Pit de pollastre al parmesà al forn
El pollastre al parmesà és un plat senzill però deliciós. Perquè obtingueu un autèntic pit de pollastre al forn al parmesà, heu de barrejar els ingredients secs i els "humits" per separat en dos recipients. En un bol, barregeu la mostassa de Dijon, el suc de poma, 2 grans d'all picats i un parell de cullerades de mantega fosa. La mescla ha de sortir com una massa per a creps. No indiquem específicament la quantitat de mostassa i suc, perquè aquí és qüestió de gust. Remullar els pits de pollastre en aquesta salsa durant 30 minuts. Mentrestant, en un altre bol, barregeu uns cent grams de formatge parmesà ratllat, 50 g d'ametlla triturada, sal, pebre, alfàbrega i pa blanc fresc, triturat a molles. A més, tot és senzill: submergir els pits marinats en una barreja d'ingredients secs, embolicar-los amb paper d'alumini i enviar-los al forn durant mitja hora.
És difícil anomenar aquesta recepta completament dietètica, però tot i així, si intentem calcular quantes calories hi ha al pit de pollastre al parmesà, aleshoresobtenim una xifra en el rang d'unes 185 - 220 kcal. Per què no ho especifiquem amb més precisió? Perquè el contingut calòric d'aquest plat dependrà en gran mesura de la quantitat d'oli, fruits secs i pa que hagis utilitzat per preparar-lo.
Aquí teniu aquests deliciosos i molt saludables plats de pollastre de carn blanca que podeu gaudir en el moment difícil de fer dieta!
Recomanat:
Pit fumat: calories, beneficis i perjudicis. Les millors amanides de dieta amb pit de pollastre
Què és una alimentació adequada? Una dieta equilibrada que conté totes les substàncies necessàries. En altres paraules, per estar saludable, cal rebre regularment una gamma completa de vitamines, minerals, greixos, proteïnes i hidrats de carboni. La carn de pollastre, especialment el pit, és una excel·lent font de proteïnes. A causa del seu baix contingut calòric, sovint s'inclou a la dieta. El tema de la nostra discussió serà el pit de pollastre fumat: els beneficis i els perjudicis, així com el contingut calòric d'aquest producte
Quantes calories hi ha al guisat de verdures? Guisat de verdures: calories i beneficis
L'alimentació saludable és cada cop més popular en aquests dies. I què pot ser més útil que les verdures guisades? Avui volem parlar dels beneficis i el contingut calòric de l'estofat de verdures
Bistec de pollastre: receptes de cuina, secrets del sucós pit de pollastre
El bistec de pollastre és deliciós, ràpid, assequible i, sobretot, fàcil! Aquest plat es pot convertir en el principal a la taula festiva de qualsevol mestressa de casa. Una fregida adequada crearà una bonica crosta i preservarà la sucós del filet de pollastre
Quantes calories hi ha a la col? Quantes calories hi ha a la col guisada i fresca?
El contingut calòric d'un producte sol interessar-se a les persones que miren la seva figura. Aquest article us explicarà quina col crua té valor energètic. També coneixeràs el contingut calòric d' altres tipus d'aquesta verdura
Quantes calories hi ha en una vinagreta? Comptem
On puc trobar informació sobre el valor energètic d'una vinagreta? Als directoris, als llocs web, a les revistes femenines, hi ha una llista aproximada que descriu productes individuals. A partir d'aquestes dades, podeu calcular el contingut calòric dels plats preparats. Intentem calcular quantes calories té la vinagreta
