2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Menjar saludable no és gens avorrit. Cereals solts, verdures guisades, carn cuinada al bany masculí, i com a resultat obtindreu una taula lluminosa i variada. Avui volem parlar de quantes calories hi ha en el guisat de verdures. Per què vas decidir considerar aquest plat en particular? Perquè és molt saborós, econòmic i es prepara ràpidament. Si no tens certes verdures, no importa. No dubteu a canviar-los per altres i el resultat serà un plat nou que no serà de cap manera inferior a l'original en gust.
Preparació per als càlculs
Si estàs a dieta, el contingut calòric del plat és un indicador molt important. En aquest cas, l'opció més avantatjosa són les verdures guisades. Pots permetre't una gran porció de menjar deliciós a qualsevol hora del dia sense por de la teva cintura. Quantes calories hi ha en l'estofat de verdures, avui ho analitzarem amb molt de detall perquè pugueu triar l'opció més adequada per a vos altres mateixos.
Estofat clàssic
Hem de donar diverses receptes, ja que el resultat final depèn força del canvi de components. TanDefinitivament, és impossible respondre a la pregunta de quantes calories hi ha a l'estofat de verdures. Això es calcula a partir dels components del plat acabat per 100 g No només es té en compte el contingut calòric de les verdures crues, sinó també el mètode de preparació. Fins i tot bullits amb sal, es tornen una mica "més pesats".
La recepta clàssica utilitza carbassons i albergínies, ceba i tomàquet. Amb aquesta barreja, és fàcil calcular quantes calories hi ha a l'estofat de verdures. Hi ha 25 kcal per cada 100 g, és a dir, encara que et permetis una gran porció a la nit, això no afectarà la teva figura.
Tria tu mateix
De fet, el valor nutricional d'un plat depèn principalment de la sol·licitud. Quantes calories en guisat de verdures sense carn, podeu calcular fàcilment sumant tots els components junts. Donarem les xifres mitjanes, a partir de les quals, ja es poden extreure conclusions. Hi ha 24 kcal en 100 g d'albergínia, la col blanca dóna 28 kcal, bròquil - 33, pèsols - 73. El carbassó és un farciment ideal, ja que només inclou 27 kcal. Els pebrots dolços tenen 25 calories, les pastanagues 22 i les cebes i els tomàquets 17. Reuneix una olla sencera de verdures i tindreu uns 2,5 kg de deliciós guisat. El contingut calòric del plat serà de només 800 kcal. Per cada 100 g, hi ha 36 kcal.
T'agraden les verdures al vapor? Molta gent prefereix sofregir cebes, pastanagues i altres ingredients per millorar el sabor del plat. Tanmateix, llavors heu d'afegir oli de gira-sol, el contingut calòric del qual és de 900 kcal per 100 g. Com a resultat, el plat es torna "més pesat".en conseqüència, s'haurà de tallar una mica la porció.
Inclou bròquil a la recepta
Tots els nutricionistes aconsellen consumir aquesta verdura única el més sovint possible. Conté molts macro i microelements, millora la digestió i durant la dieta és un ajudant indispensable. El cas és que el bròquil, com el pit de pollastre, té un contingut calòric negatiu. Què vol dir? I el fet que a partir de 100 g del producte el cos rep 20 kcal, i gasta unes 40 kcal en la digestió. Aquesta és la famosa expressió "menjar i baixar de pes". Però parlem de guisat amb carn una mica més baix, mentre analitzem els guarniments.
Oferim una recepta molt saborosa, nutritiva i abundant que és perfecta com a guarnició per dinar i substituir el sopar. Preneu mongetes verdes i bròquil, ceba i coliflor i oli vegetal. Es recomana que les verdures es daurin lleugerament i després es guisen en una cassola profunda. Calculem quantes calories hi ha en el guisat de verdures amb bròquil. En funció del grau de torrat, o més aviat de la quantitat d'oli, el contingut calòric per 100 g varia entre 40 i 118 kcal.
Estofat de carbassó
Si esteu interessats en l'opció de guarnició més fàcil, podeu suposar que ja l'heu trobat. Quantes calories en guisat de verdures sense carn i oli ja es poden calcular amb força precisió. Aquí es pren com a base el carbassó, es pelen i després es guisen juntament amb tomàquets, albergínies, cebes, pastanagues i espècies. És millornomés una paella de parets gruixudes posada a foc lent és adequada per a aquests propòsits. Temps de cocció - uns 40 minuts. El contingut calòric del plat acabat és de 25 kcal per 100 g. És perfecte per a la nutrició dietètica i mèdica.
Estofat de patates
D'una banda, un plat així té un gust més ric i, de l' altra, gairebé el doble de calories. Hi ha unes 60 kcal per 100 g, i això és en absència d'oli. Però satura més ràpid, és a dir, es pot utilitzar com a plat independent per dinar o sopar.
Per cuinar, hauràs de prendre col blanca i patates, ceba i pastanaga, pasta de tomàquet i condiments. Posar primer la ceba a la paella i afegir una gota d'oli per donar-li un color daurat. Ara afegiu-hi tots els altres ingredients, ompliu-ho amb aigua i deixeu-ho coure a foc lent fins que estiguin tendres. Si t'interessa quantes calories hi ha en l'estofat de verdures amb blaus, et respondrem fàcilment. Tot depèn de la disponibilitat de patates. Amb ell, el contingut de calories augmenta a 60 per 100 g, eliminat, respectivament, baixa a 30 kcal.
Estofat de pollastre
No tots els homes accepten seure a sopar sense carn. Per trobar un compromís entre un plat dietètic i un plat sòlid, podeu afegir pit de pollastre a la recepta clàssica. És saborós, satisfactori i molt saludable. Quantes calories té el guisat de verdures amb pollastre? Si utilitzeu el pit, el plat és molt lleuger: uns 50kcal per 100 g. Les potes i les ales afegiran una mica més. Aleshores, tot depèn de tu. Bullir a foc lent és una opció més dietètica, mentre que sofregir afegeix més calories.
Cuinar en una cuina lenta
I com veus que el plat s'hagi preparat sol, sense la teva participació? Això és molt fàcil de fer, n'hi ha prou amb aconseguir un assistent de cuina com una cuina lenta. Pots posar tots els ingredients al matí, activar el temporitzador de retard i ella et prepararà el sopar quan arribis.
Per preparar el guisat, cal tallar la ceba i el filet de pollastre, sofregir-ho tot lleugerament en una paella. Ara poseu la carn a una olla de cocció lenta, afegiu-hi les pastanagues i el carbassó, la col i les patates, els condiments i una mica de pasta de tomàquet. El plat es prepararà en la modalitat "estofat". Tindrà uns 30 minuts i podreu gaudir d'un deliciós dinar. Quantes calories té l'estofat de verdures amb pollastre a la cuina lenta? Afegint patates, obtindreu un plat abundant que conté unes 100 kcal per cada 100 g. Si elimineu l'ingredient amb midó, podeu alleugerir el dinar o el sopar a la meitat aproximadament.
En lloc d'una conclusió
El guisat de verdures és un plat molt saludable, senzill i saborós. Segur que s'enamorarà de tots els membres de la teva família. Depenent dels objectius, podeu ajustar de manera independent el contingut calòric del plat acabat. Tanmateix, en qualsevol cas, serà baix. Això vol dir que l'estofat de verdures hauria d'estar a la taula tan sovint com sigui possible.
Recomanat:
Quantes calories hi ha a la mantega, els seus beneficis i perjudicis
La mantega és un element bàsic a la nostra dieta. S'utilitza en l'elaboració de molts plats, utilitzats per esmorzar, dinar i sopar. Es considera el greix comestible més valuós i bo, perquè té un alt valor nutritiu, i també té una olor i un gust agradables. Esbrineu quantes calories hi ha a la mantega i calculeu la vostra quantitat diària
Quantes calories hi ha en cogombres i tomàquets i en una amanida d'aquestes verdures
Les verdures són fonts indispensables d'energia natural i de diversos oligoelements i vitamines. El seu ús constant en els aliments fa que el cos s'ajusti, la digestió i el funcionament de molts òrgans interns milloren. I tanmateix, les verdures ajuden a digerir tipus d'aliments tan durs i pesats com la barbacoa o els ous remenats amb cansalada, per exemple, i molts altres. No és en va que al Caucas se suposa que la carn consumeix una gran quantitat de verdures
Quantes calories hi ha a la col? Quantes calories hi ha a la col guisada i fresca?
El contingut calòric d'un producte sol interessar-se a les persones que miren la seva figura. Aquest article us explicarà quina col crua té valor energètic. També coneixeràs el contingut calòric d' altres tipus d'aquesta verdura
Millor guisat: receptes, ressenyes. Guisat casolà. Estofat de pollastre al forn
El millor guisat és el guisat casolà. Quan prepareu la carn vos altres mateixos, coneixeu exactament la composició del producte, no feu servir colorants ni conservants nocius. Per això, volem explicar-vos com fer un guisat de porc, vedella i pollastre
Que delicioses són cuinar verdures? Receptes de plats de verdures. Verdures a la planxa
Els nutricionistes recomanen menjar més verdures. Contenen moltes vitamines i minerals que ajuden a mantenir el sistema immunitari en bon estat. Les persones que consumeixen regularment verdures són menys propenses a tot tipus de mal alties. Molts no saben cuinar les verdures deliciosament, i els plats habituals fa temps que estan cansats. En el nostre article, volem donar bones receptes que ajudin a diversificar la gamma de plats per a mestresses de casa novells
