Apetitosos i deliciosos entrepans d'ou

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Els entrepans d'ou són una opció fantàstica per esmorzar, berenar al migdia i bufet. Us oferim diverses receptes. Pots triar una opció o fer diferents tipus d'entrepans.

Un gran berenar

Els amics o familiars van anunciar de sobte la seva arribada? No teniu temps per cuinar uns quants àpats? Els entrepans calents amb un ou us ajudaran. Es poden anomenar pastes, aperitius i fins i tot amanides. Després de tot, aquest plat és difícil d'atribuir a qualsevol espècie en particular. Només triguen 20-30 minuts a preparar un berenar per als convidats i els membres de la família.

Com fer entrepans calents

Ingredients:

• 150g de pernil;
• 3 bollos de sandvitx;
• ¼ part del ram d'anets;
• ous de guatlla - 7 peces;
• 2 cullerades. l oli vegetal;
• un escabetx;
• 1 cullerada de mostassa de cantimplora;
• maionesa de qualsevol contingut de greix (4 cullerades).

Sandvitxos d'ou (procés de cocció):

1. Tritureu el cogombre i el pernil a tires. Posa en un plat.

2. Barrejar en un bolmaionesa amb mostassa.

3. Agafem panets, tallem la part superior i traiem la polpa. Lubriqueu el fons amb una barreja de mostassa i maionesa. A continuació, estireu les rodanxes de pernil i cogombre.

4. Untem la safata de forn amb oli. Posem panets "farcits". Per sobre de cadascun d'ells trenquem 2-3 ous de guatlla. Enviem entrepans amb un ou al forn. Temps de cocció 5-7 minuts (a 200 graus). Abans de servir, empolvoreu cada sandvitx amb herbes picades. Us desitgem bona gana!

Recepta d'entrepans amb ou, formatge i all

Conjunt de menjar (basat en 6 porcions):

• 6 art. l. mantega;
• 150 g de pa negre;
• 3 grans d'all;
• una mica de formatge dur;
• 6 ous.

Part pràctica

Talleu el pa a rodanxes, el gruix de les quals no superi 1 cm. Ara cal pelar els alls. Agafem llesques de pa. Freguem cadascun d'ells amb all i mantega. Separeu les clares dels rovells, poseu-les a la batedora i bateu-les. Hauríeu d'obtenir una escuma esponjosa. Untem proteïnes muntades, rovells picats i formatge ratllat al pa. Els entrepans encara no estan preparats. Poseu-los en una safata de forn i envieu-los al forn. Temps de cocció - 3-5 minuts (a 180 graus). El plat es serveix calent. Les verdures picades s'utilitzen com a decoració.

Sandvitxos de formatge i ou

No saps què cuinar per esmorzar per al teu estimat marit i fills? Simplement no hi ha millor opció que els entrepans. T'oferim un parell de receptes senzilles.

Opció 1: amb formatge dur

Ingredients necessaris:

• mantega;
• unes llesques de pa blanc;
• 2-3 ous;
• formatge dur de qualsevol tipus.

Cuina:

1. Agafem mantega i la repartim sobre llesques de pa.

2. Els ous han d'estar durs. Talleu-los en cercles.

3. Passem a triturar el formatge. Per fer-ho, pots fer servir un ratllador petit o gran.

4. Posa els ous sobre una capa de mantega. Espolvorear amb formatge per sobre. Col·loqueu els entrepans al microones durant 40-60 segons (a màxima potència).

Segona opció - amb formatge processat

Llista de productes:

• tomàquet - 1 peça;
• 8-10 llesques de pa;
• 4 ous;
• verds;
• formatge processat - 2 peces;
• maionesa;
• 2 grans d'all.

Els entrepans amb ou i formatge processat es preparen així:

Pas 1. Rentem les verdures amb aigua corrent, les assequem sobre una tovallola i les piquem. Bullir els ous durs, pelar i passar per un ratllador fi.

Pas 2. Traieu l'embolcall del formatge prèviament refrigerat al congelador. El freguem amb un ratllador fi.

Pas número 3. Peleu els alls i passeu-los per una premsa especial.

Pas número 4. Preneu una tassa profunda (podeu utilitzar un bol). Hi afegim ous picats, herbes picades, all i formatge ratllat. Afegiu maionesa. Remeneu els ingredients.

Pas 5. Talleu el pa en 8-10 llesques. El seu gruix no ha de superar 1 cm Aplicar la massa prèviament preparada a cada llesca. ATles fulles de julivert i els cercles prims de tomàquet són perfectes com a decoració. Gràcies a això, el plat es veurà brillant i apetitós.

Sandvitxos amb ou i botifarra

Menjar (per a 6 porcions):

• 150g de tomàquet fresc;
• 12 ous de guatlla (o 6 ous de gallina);
• una barra de pa blanc;
• 6 trossos de botifarra (podeu prendre embotits);
• espècies.

Procés de cocció:

1. Talleu el pa en 10-12 llesques. Traieu la molla de la meitat de les peces. Ja no serà útil en aquest plat.

2. Enviem llesques senceres de pa a una safata de forn. Hi ha d'haver una distància suficient entre ells.

3. A cada peça hi posem embotit o embotit. Des de d alt cobrim amb un "marc", és a dir, pa sense molla.

4. Ompliu el forat amb l'ou. Poseu una rodanxa de tomàquet per sobre. Saleu i espolseu amb les vostres espècies preferides.

5. Preescalfeu el forn a 180°. Hi enviem entrepans durant 20-15 minuts. Passat el temps, traiem el plat, gaudim del seu aroma seductor i del seu sabor insuperable.

Consells per als entrepans de microones

No tens absolutament temps, però realment vols menjar? Un microones vindrà al rescat. Et permetrà preparar entrepans amb qualsevol ingredient en qüestió de segons. Però perquè el plat resulti saborós i fragant, heu de complir algunes regles. Enumerem alguns d'ells:

• Per tal que els trossos de pa no es cremin, calcol·loqueu paper pergamí a sota. També podeu utilitzar mocador de paper.
• Els entrepans de microones faran que es tornin durs i secs.
• No talleu la carn i les salsitxes en capes gruixudes.