2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Hi ha moltes begudes d'estiu ideals per refrescar-se amb la calor. Compota, kvas, te gelat, llimonada, sucs de fruites - tots ens coneixem. Però no menys saboroses i saludables són les begudes elaborades a base de diverses plantes, com la menta o l'alfàbrega. No només refresquen bé, sinó que al mateix temps saturen el cos amb vitamines i minerals essencials.
Beguda d'alfàbrega: beneficis per a la salut
Les principals propietats beneficioses de la planta es deuen no només a la presència de vitamines en ella, sinó també als valuosos olis essencials. Es troben en grans quantitats a l'alfàbrega fresca, i estan pràcticament absents a les fulles seques. Quan es prepara una beguda, es recomana afegir alfàbrega al final de la cocció. Així, la planta té temps per donar olis essencials a l'aigua i donar una aroma agradable. No cuini l'alfàbrega durant molt de temps, en cas contrari no podreu conservar les seves propietats beneficioses.
La beguda a base d'alfàbrega alleuja els espasmes i tracta la inflamació dels intestins. També ajuda a les persones que pateixen insomni. Una beguda freda feta d'alfàbrega pot ben vigoritzar i refrescar a la calor de l'estiu. A lesquan es consumeix calent, ajuda amb els refredats i alleuja el mal de coll.
Preparar una beguda d'alfàbrega amb llimona
La recepta clàssica per fer una beguda d'alfàbrega consisteix a afegir llimona a l'aigua. A partir d'això, la beguda es tornarà molt més saludable i apareixerà una acidesa agradable al gust.
La recepta és molt senzilla i no triga més de 5 minuts. Per a una beguda necessitareu: aigua (3,5 l), 300 g de sucre, llimona i un ram d'alfàbrega (verd o morat).
La seqüència de cocció és la següent:
- Poseu una olla amb aigua al foc i deixeu-ho bullir.
- Renta l'alfàbrega fresca sota aigua corrent per eliminar la pols i les restes petites.
- A l'aigua bullint, primer afegiu sucre i després alfàbrega (branquetes amb fulles).
- Talleu la llimona a l'atzar i poseu-la també a l'olla.
- Espereu fins que l'aigua torni a bullir i podeu treure la cassola del foc.
- Al cap de 20 minuts, traieu les rodanxes de llimona de la beguda. En cas contrari, tindrà un regust amarg desagradable.
El color de la beguda depèn del tipus d'alfàbrega que hi posen: verd o morat. Però el color de la planta no afecta les propietats beneficioses i el gust.
La beguda d'alfàbrega amb llimona es recomana servir freda, després d'afegir glaçons al got. Quan és calent, s'assembla més al te, però això no fa que sigui menys saborós i saludable.
Beguda d'alfàbrega: recepta de menta
Aquesta és una recepta molt ràpida i fàcil per fer una beguda deliciosa i saborosa. No cal cuinar res en una olla. Simplement s'aboquen tots els ingredients amb aigua calenta, la beguda s'infusió i després s'afegeix mel o sucre al gust.
Per fer una beguda d'alfàbrega, cal prendre 5 branquetes d'aquesta planta fragant i menta. Esbandiu-los amb aigua corrent, separeu les fulles de les branques. En una garrafa per a aigua, poseu-hi fulles de menta i alfàbrega picades, rodanxes de mitja llimona al fons i aboqueu aigua bullint (0,5 l) per sobre de tots els ingredients. Tapeu el decantador amb una tapa i deixeu-ho reposar durant 30 minuts. Després d'això, afegiu-hi 1 litre d'aigua més, afegiu-hi mel o sucre al gust.
Beguda de síndria amb alfàbrega
Aquesta beguda veritablement d'estiu resulta tan saborosa i fragant que pot substituir fàcilment un postre complet. Per preparar-lo, cal agafar fulles de tres branquetes d'alfàbrega i 4 tasses de polpa de síndria. També necessitareu una mica de suc de llimona (1 cullerada) i 800 ml d'aigua.
Ratlleu l'alfàbrega i la polpa de la síndria a través d'un colador per obtenir un suc espes. Afegiu suc de llimona i aigua a la massa resultant. Remeneu i podeu suposar que una beguda d'estiu d'alfàbrega i síndria està a punt. Ara s'ha d'abocar en gots i es pot servir.
Recomanat:
Què és la beguda: concepte, recepta per fer una beguda, ingredients i propietats útils
Les begudes delicioses de diferents pobles del món poden incloure's a la dieta de cada persona. Per tant, els beneficis de la beguda alcohòlica us permeten cuinar-lo a casa. De seguida cal tenir en compte que és el resultat de la fermentació. Per aquest motiu, té graus que canvien en funció del moment de la infusió
Jack Daniels Original Sauce: Opcions casolanes
Jack Daniels Sauce té un nom tan familiar per a molts per una raó. D'acord, el whisky d' alta qualitat del mateix nom es considera un dels millors de la seva categoria de preus. La beguda alcohòlica i la salsa tenen el mateix fabricant. A causa de la composició única i el gust original, el producte ja es considera un clàssic de la cuina de la carn
Què és el nèctar: és suc o beguda de suc? Què és cada beguda
Molts compradors, sense saber que el nèctar no és el mateix que el suc, el compren i el fan servir, pensant que aporten vitamines i altres substàncies útils amb ell. Però, de fet, aquest és un producte completament diferent, que recorda molt vagament el suc
Quina diferència hi ha entre una beguda de vi i un vi? Beguda de vi carbonatat
En què es diferencia una beguda de vi d'un vi tradicional? Aquesta pregunta interessa a molta gent. És per això que hem decidit respondre-ho a l'article presentat
"Berna" - una beguda per a l'alegria. Beguda energètica Burn: calories, beneficis i perjudicis
La beguda energètica "Bern" està disponible en llaunes negres amb la imatge d'una flama. En essència, aquest emblema reflecteix el propòsit de beure i les principals propietats de la beguda en conjunt: "s'encén"
