Alfàbrega: propietats útils i contraindicacions

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

L'alfàbrega és una planta de tipus picant amb un gust únic, molt popular entre els cuiners. És una herba preciosa amb una aroma rica. Hi ha varietats verdes i morades. No hi ha grans diferències entre ells. El verd és més suau i el morat té un aroma ric, un color brillant, que li permet utilitzar-lo per decorar plats: carn, peix, així com amanides i salses. Les herbes fresques i seques són adequades per al seu ús. El seu sabor és picant, amb una mica d'amargor, que recorda el pebre de Jamaica.

No obstant això, l'alfàbrega no només s'utilitza a la cuina, sinó que també es coneixen les seves propietats medicinals. Les qualitats curatives són inherents no només a les fulles, sinó també a les tiges, llavors i flors de l'alfàbrega. Amb el seu efecte beneficiós sobre el cos, és igualment útil per a totes les persones. Aquí ens familiaritzarem amb les contraindicacions i propietats beneficioses de l'alfàbrega morada i verda, esbrineu com aixòl'herba miracle s'utilitza a la cuina i a la pràctica mèdica.

Àrea de distribució

L'alfàbrega es va descobrir per primera vegada a l'Àsia tropical. A l'Índia i l'Iran, mestres i metges culinaris l'utilitzen des de fa més de 5.000 anys. En la cuina dels pobles de la Mediterrània, la planta ocupa un lloc destacat entre les espècies pel seu sabor i aroma inusuals. Traduïda del grec, la paraula "alfàbrega" significa "rei".

Descripció

L'alfàbrega és una planta herbàcia que arriba fins als 50 cm d'alçada. Floreix amb petites flors de flors blanques, morades clares o rosades. Les fulles són verdes o morades. En total, hi ha unes 70 espècies de plantes, que es diferencien en aspecte, gust i olor. L'alfàbrega conté molts olis essencials, que li donen una olor única.

Composició

L'alfàbrega és rica en moltes substàncies orgàniques i minerals útils, tan necessàries per al cos humà. Aquesta herba medicinal conté:

• hidrats de carboni fàcilment digerits pel cos i alliberen energia quan es descomponen;
• vitamines A, B2, K i C, que contribueixen al funcionament normal del cos;
• olis que humecten la pell i prevenen l'envelliment;
• èters que afecten positivament el múscul cardíac;
• tanins que tenen propietats antiinflamatòries i milloren la coagulació de la sang;
• rutin millora la qualitat de la sang i enforteix les paretsvaixells;
• flavonoides: compostos que prevenen els tumors i regulen el metabolisme;
• substàncies d'origen mineral (potassi, ferro, zinc i altres).

És important subratllar que les propietats beneficioses de l'alfàbrega seca no són de cap manera inferiors a les d'una planta fresca. L'única diferència està en el contingut de vitamina C: n'hi ha més en forma fresca. L'alfàbrega verda té els mateixos beneficis per a la salut que l'alfàbrega morada. El verd té un aroma menys pronunciat que el morat, que també té un regust més agut. També hi ha alfàbrega llimona, té les mateixes propietats, però està dotada d'una aroma refrescant molt pronunciada.

Propietats útils de l'alfàbrega verda i morada

Els científics i els metges han identificat una sèrie de propietats inherents a tots els tipus d'alfàbrega, les principals s'enumeren a continuació:

• planta enforteix el cor i millora el seu funcionament;
• prevé l'envelliment prematur de la pell;
• no permet el desenvolupament de l'aterosclerosi, enforteix els vasos sanguinis i redueix la quantitat de colesterol a la sang;
• prevé el desenvolupament del càncer;
• augmenta la immunitat i prevé el desenvolupament de bacteris patògens (enterococ, estafilococ i altres);
• normalitza el funcionament del tracte gastrointestinal, prevé la inflamació de la membrana mucosa i els fenòmens de flatulència;
• efecte positiu sobre la coagulació de la sang;
• és la prevenció de les hemorroides;
• alleuja l'artritis;
• té una propietat antiinflamatòria pronunciada;
• la planta es considera un bon remei perdepressió;
• té un efecte curatiu a la cavitat bucal;
• bo per a la vista;
• alleuja els mals de cap.

Aquesta no és una llista completa dels beneficis per a la salut de l'alfàbrega, però és impressionant. De què més serveix?

Propietats útils de l'alfàbrega per a les dones

S'ha trobat que tots els tipus d'alfàbrega tenen propietats beneficioses per a les dones. El seu ús pot aportar molts beneficis al cos femení.

1. Alleuja el dolor del síndrome premenstrual. El dolor que experimenten les dones abans de la menstruació es torna menys intens. L'estat d'ànim general millora i apareix l'alegria. Durant el síndrome premenstrual i la menstruació, les dones haurien de consumir més verdures d'alfàbrega. Amb la seva ajuda, es recuperarà la deficiència de ferro, que es va excretar del cos amb la pèrdua de sang.
2. Ajuda amb la cistitis. Per a finalitats medicinals, necessiteu 1 cullerada. aboqueu un got d'aigua bullint sobre una cullerada de fulles triturades i deixeu-ho coure a foc lent durant 10 minuts. Abans d'utilitzar, refredar el brou i filtrar per 2 capes de gasa. Preneu 50 g de decocció tres vegades al dia.
3. Plant llavors per perdre pes. Les dones sovint pateixen excés de pes i volen desfer-se dels quilograms. Resulta que això es pot aconseguir amb l'ajuda de llavors d'alfàbrega, que són capaços de normalitzar el metabolisme. Preparem la infusió de la següent manera: agafem 1 culleradeta de llavors i les aboquem amb 100 ml d'aigua escalfada, barregem. Després de 5-10 minuts, les llavors s'inflaran. A continuació, afegiu iogurt a la infusió i beu com a esmorzar. També recomanat per a la pèrdua de pesprendre banys amb fulles d'alfàbrega. Gràcies a aquest procediment, es poden eliminar els compostos tòxics del cos i es pot eliminar la inflor.

Contraindicacions per a dones

L'alfàbrega no només té propietats beneficioses per a les dones. També hi ha contraindicacions. L'alfàbrega en qualsevol forma no es recomana per a dones embarassades o en període de lactància. Els olis essencials que conté la planta la converteixen en un producte indesitjable durant aquest període. Els olis essencials d'alfàbrega poden augmentar el to uterí i afectar negativament la qualitat de la llet materna.

Propietats útils per a homes

Com és útil l'alfàbrega per al sexe fort?

1. L'alfàbrega violeta és una eina indispensable per combatre amb èxit la impotència. Els àcids actius de l'"herba reial" augmenten la circulació sanguínia, ajuden a mantenir els nivells de sucre en sang. La sang flueix bé a l'òrgan genital masculí, augmentant la libido i augmentant la potència. Per augmentar la potència, cal beure te d'alfàbrega dues vegades al dia. En preparar-lo, aboqueu 30 g de fulles seques en 500 ml d'aigua bullint. A continuació, cal infusionar la solució durant 35 minuts i filtrar. Beveu el líquid en un parell de dosis, després d'afegir-hi mel o suc de llimona.
2. Alfàbrega permet que un home estigui més recollit, cosa que és necessari quan està a la carretera. Les substàncies que hi ha a l'herba ajuden a concentrar-se, donen vigor i bon humor.
3. L'alfàbrega seca pot ajudar a desfer-se del greix del ventre. La infusió s'ha de preparar tal com es descriu anteriorment. Les seves llavors són capaços de cremar l'excés de greix, sobretot si no us oblideu dels exercicis físics.
4. L'alfàbrega és capaç de recuperar la força després d'una sobrecàrrega física o nerviosa augmentada, gràcies al contingut d'un grup de vitamines i ferro.
5. Aquesta herba picant pot enfortir els nervis, normalitzar el son i suavitzar els efectes de situacions estressants.

L'alfàbrega té qualitats tan beneficioses per al cos masculí, i per què la seva presència a la dieta del sexe fort és tan important.

Contraindicacions d'ús per a homes i dones

Malgrat que l'alfàbrega té tot un ventall de propietats útils, encara hi ha una categoria de persones que estan contraindicades per utilitzar-la en qualsevol forma. Aquestes són les contraindicacions per a:

• persones que van tenir un atac de cor, un ictus, així com pacients amb isquèmia;
• els que pateixen trombosi, tromboflebitis, coagulació de la sang baixa;
• persones que pateixen una mal altia epilèptica;
• pacients hipotònics;
• nens menors de 7 anys;

El te d'alfàbrega no es recomana beure en grans quantitats, malgrat totes les seves propietats curatives. Les fulles i tiges d'aquesta planta contenen petites quantitats de mercuri, que es pot acumular al cos i enverinar-lo. Per evitar aquests problemes, després d'un tractament de tres setmanes, es recomana fer una pausa d'una setmana.

L'ús de llavors de plantes perpèrdua de pes

Per tal que la teva figura es distingeixi per gràcia, presta atenció a les llavors de l'alfàbrega tailandesa. Per a això, cal preparar unes postres amb llet de coco. Les llavors s'aboquen amb aigua calenta i es deixen inflar. Després d'escórrer l'aigua i s'aboca llet de coco a les llavors. La beguda es torna encara més saborosa si hi afegiu brots de gessamí o pètals de rosa.

Gràcies a les llavors d'alfàbrega tailandesa, podeu eliminar el colesterol del cos, accelerar el metabolisme, eliminar l'excés de líquid i els compostos nocius.

Ús medicinal

Ara fem una ullada a com s'ha d'utilitzar l'alfàbrega per contrarestar diverses mal alties i mantenir el cos en bon estat. Per a aquests propòsits, la basílica ha trobat molts usos.

Per a la tos seca

Poseu 7 fulles d'herba, 4 grans d'all en un plat, aboqueu-hi 100 ml d'aigua i deixeu-los coure durant 10 minuts. Bevem el brou refredat i filtrat durant el dia. La decocció cuinada pot suavitzar la flegma i facilitar la tos.

Per enfortir l'esm alt dental i les genives

Agafem 5-6 fulles seques i les triturem en pols. Utilitzeu aquesta pols per raspallar-vos les dents com una pasta. Després d'un temps, l'esm alt de les dents es tornarà més fort i les genives milloraran.

Per a càlculs renals

Les propietats útils de l'alfàbrega fresca us ajudaran a tractar els càlculs renals. Abans de menjar, cal menjar 7-8 fulles. El suc de la planta activa la secreció de bilis. Si es pren durant 5 mesos, una barreja de suc d'alfàbrega i melproporcions iguals, llavors us podeu oblidar per sempre dels càlculs renals.

Per millorar la visió

La visió es pot reforçar menjant regularment fulles fresques. Perquè els ulls no es cansin, prepareu una infusió segons la recepta següent: 2 cullerades. cullerades de verdures o matèries primeres seques aboquen 1500 ml d'aigua bullint. Després refredar i filtrar, després esbandir els ulls amb aquesta infusió o posar compreses a les parpelles dues vegades al dia. Després d'un curs de 12 dies, fem una pausa durant una setmana i després es repeteix el curs del tractament. Amb l'ajuda d'aquest remei, és fàcil eliminar la sensació d'ardor als ulls i prevenir la inflamació de les parpelles.

Alleujar l'estrès

Cada dia, per alleujar l'estrès, mengem 12 fulles d'una planta picant en 3-4 dosis, mastegant-les bé. El suc alliberat calmarà les terminacions nervioses i eliminarà les toxines del cos.

Problemes gastrointestinals

Per fer-ho, aboqueu 1,5 culleradetes d'herbes a 250 ml d'aigua bullint, després deixeu la beguda durant 25 minuts, filtra i refreda. Beveu 2 gots al dia durant 8 dies. Després d'això, fem una pausa durant 2 setmanes i després dupliquem el curs del tractament.

Per millorar la immunitat

Agafem 15 g de fulles seques, les triturem en pols. A continuació, prepareu 200 ml d'aigua bullint. Després de 20 minuts d'infusió, refredament i filtrat, el medicament està llest per al seu ús. Heu de beure tres vegades al dia, 50 ml després d'un àpat.

Per al reumatisme

Agafem 40 g d'alfàbrega seca picada i la posem en un bol ambdos litres d'aigua bullint. Després d'una infusió i filtrat de 35 minuts, aboqueu el producte preparat al bany, que s'ha de prendre en un quart d'hora.

Propietats màgiques

A més de les qualitats medicinals, l'alfàbrega també té propietats màgiques. S'afirma que pot enfortir els llaços matrimonials, augmentar la fortalesa i l'estat d'ànim, atraure riquesa i bona sort a casa teva i mantenir la pau a la casa. A més, alguns creuen que l'ús de l'alfàbrega pot donar a una persona la capacitat de clarividència. Val la pena plantar diverses plantes d'alfàbrega en tests a la casa. Aleshores tindreu de tot: salut, amor, diners, pau, harmonia, comprensió mútua i bon humor.