Amanida "Svetlana": recepta

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Sota aquest nom, amanida Svetlana, a Internet trobareu moltes receptes interessants: des de llonganissa, amb marisc o bastonets de cranc. Però la nostra opció, que us volem oferir, és la més apetitosa. Tants ingredients meravellosos combinats per crear una amanida en capes increïble, tendra i abundant.

Ingredients

Per preparar el berenar necessitareu:

• 200g de vedella;
• 200g de filet de pollastre;
• 2 ous;
• 2 formatge processat;
• 1 cogombre en vinagre;
• 1 pastanaga;
• 1 poma agre;
• 1 ceba;
• 70g de nous;
• sal, pebre;
• maonesa per amanir.

Si voleu una amanida encara més suau i reduir les calories, podeu barrejar la crema agra i la maionesa, o amanir l'amanida amb iogurt grec amb una mica més de sal.

Cuina

Coneixem la recepta de l'amanida "Svetlana". Primer de tot, cal bullir alguns ingredients. En algunsBulliu els ous, les pastanagues, la vedella i el pollastre en cassoles petites. Saleu la carn, si voleu, podeu afegir una mica d'all, espècies. El gust del plat només es beneficiarà d'això.

L'amanida es distribueix en capes. I la primera capa aquí és la vedella. Traieu-lo del brou, talleu-lo a daus petits o tires fines. Posar al fons del plat. Si cal, afegiu una mica de sal i pebre a la capa de vedella. Raspalleu generosament amb maionesa o un altre apòsit.

Piqueu la ceba el més fina possible. Repartiu-ho per la vedella, la ceba és la segona capa.

Els cogombres segueixen les cebes. Perfecte tant per marinat com per salat. És millor treure la pela d'un cogombre gran. Talleu-lo a tires molt fines. Podeu estalviar temps i ratllar el cogombre amb un ratllador gruixut.

El mateix que la vedella, piqueu el pollastre finament i reserveu-lo. No oblideu cobrir cada capa amb apòsit.

Ralla de poma en un ratllador gruixut, seguit d'un ou dur més petit.

Seguit de pastanagues bullides, que per condimentar pot ser una mica de pebre abans de raspallar-se amb maionesa.

Següent - formatge processat. No cal tacar-lo. En lloc d'això, guarniu l'última capa amb nous picades i una branca d'herbes fresques.

Feed

L'amanida Svetlana és un plat fantàstic per a un sopar casolà, també és perfecte per a una taula festiva.

I quantes variacions de servir aquesta amanida! Es pot preparar un refrigeri de full en un anell especialen porcions, es pot col·locar en petits bols i amanides convenients o en un plat comú. Fes una ullada a quina apetitosa té una porció d'aquest tendre aperitiu.

Aquí teniu una amanida tan senzilla i molt gustosa que podeu fer. Cuina amb gust i tracta la teva llar i convidats. Bon apetit!