Com cuinar l'amanida de carn picada?

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Ara descriurem diferents receptes d'amanides amb carn picada. Alguns plats utilitzaran carn de vedella, porc, mentre que altres faran servir xai. Els plats són adequats per a un sopar romàntic i una ocasió especial.

Primera recepta

Aquesta amanida amb carn picada és adequada per a un sopar romàntic i un esdeveniment festiu. Els amants del menjar abundant els agradarà el menjar. Aquest plat combina a la perfecció productes exòtics i tradicionals.

Per fer amanida de carn picada necessitareu:

• 50 grams de formatge i la mateixa quantitat de mantega;
• 250 grams de carn picada (porc o porc);
• 2 ous grans;
• sis enciam;
• 20 grams de julivert i la mateixa quantitat d'anet;
• bombeta;
• 50 grams de maionesa mitjana o crema agra;
• 1 poma petita, sucosa però ferma;
• culleradeta de suc de llimona;
• 50 grams de pinya.

Cuina:

1. Primer piquem la ceba. Després barregem amb la carn picada. Fregiu en oli fins que estigui tendre a foc mitjà per mantenir la suavitat.
2. En el procéspreparar la salsa. Bullir els ous, treure'ls els rovells, picar-los amb una cullera. Ratlleu el formatge dur amb un ratllador fi. Barregeu aquests ingredients amb crema agra o maionesa. El resultat final ha de ser una salsa de consistència mitjana. Hi pots afegir suc de llimona, donarà un agradable regust a l'amanida amb carn picada.
3. Pomes i pinya tallades a daus de mida mitjana. A continuació, barregeu les fruites picades amb la carn picada.
4. Agafeu les fulles d'enciam, poseu-les per les vores del plat. La carn picada es disposa al mig. Amb salsa.
5. Trenqueu l'anet i el julivert a trossos petits amb les mans. Espolseu-los uniformement sobre el plat.
6. També, per decorar, podeu decorar l'amanida amb cacauets o nous picades.

Segona recepta amb foto: amanida de carn picada

Aquest plat es pot anomenar un àpat complet. L'amanida es serveix calenta. L'arròs s'ha de bullir amb antelació.

Per cuinar necessitareu:

• manet de julivert;
• 300 grams de carn picada;
• 30 ml d'oli vegetal;
• 100 grams de cansalada fumada;
• munt d'anet;
• 4 cullerades. cullerades d'arròs (prebullit);
• 1 pebrot;
• got d'aigua;
• ceba.

Cuinar un plat amb carn picada:

1. Primer talleu la cansalada a trossos (o tires). Fregir en oli durant cinc minuts.
2. Després afegiu-hi la ceba prèviament picada. Fregiu els ingredients junts.
3. Afegiu la carn picada a la paella. Aboqueu-hi aigua. Sal i pebre al gustComponents. Després d'agitar, espereu fins que el líquid s'evapori.
4. Agafa un bol. Posa-hi arròs.
5. Renteu i talleu el pebrot.
6. Afegiu verdures (picades).
7. Afegiu ingredients picats a l'arròs. Envieu-hi carn picada. Barrejar l'amanida. No cal preparar l'apòsit. Per a la sucosa del plat, n'hi haurà prou amb l'oli vegetal sobre el qual es va fregir la carn picada. El menjar es serveix calent. Fred, no serà gens saborós.

Recepta tres: amanida de xai

Ara us explicarem com es fa l'amanida de xai. Un plat bastant senzill de preparar. El procés de creació no trigarà gaire. La menta donarà frescor a la carn, la crema agra unirà suaument tots els ingredients junts i també afegirà una acidesa agradable.

Per cuinar necessitareu:

• enciam de cap;
• manat d'olives;
• sal;
• 200 grams de xai;
• 3 - 4 fulles de menta;
• 2 cullerades. cullerades de crema agra i la mateixa quantitat d'oli vegetal.

Cuinant un àpat deliciós:

1. Primer de tot, prepara la carn picada per a l'amanida. Per fer-ho, passa la carn per una picadora de carn.
2. Fregiu la carn picada en oli vegetal amb menta. Saleu els ingredients a la paella. Fregir fins que estigui tendre.
3. Esquinça les fulles d'enciam prerentats, seques. A continuació, divideix en dos bols. La carn picada es posa a sobre de les fulles i s'hi afegeix olives.

Després del plat s'ha amanit amb crema agra. També en una amanida amb carn picada es potafegiu pebrots o mongetes (verds o vermells).

Conclusió

Ara ja saps com fer amanida de carn picada. Hem mirat diferents opcions de cuina. Esperem que pugueu fer aquests abundants plats de carn a la vostra cuina.