2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
En general, el farcit de quallada per a creps es prepara de manera senzilla i senzilla. Per fer-ho, només cal combinar tots els ingredients necessaris i barrejar-los bé. Pel que fa als panellets, s'elaboren de manera clàssica amb llet. En aquest cas, els productes haurien de resultar grans (el diàmetre de la paella) i molt prims.
Com fer farciment de quallada?
La majoria de mestresses de casa preparen el farcit de creps utilitzant ingredients completament diferents i afegint-los a ull. Tanmateix, sovint aquesta experiència porta al fet que les postres no són gaire saboroses. És per això que durant la seva preparació recomanem seguir estrictament les normes de prescripció. En aquest article, us presentarem diverses maneres de crear farcit de quallada. Quin triar depèn de tu personalment.
Toppings clàssics de creps
Moltes mestresses de casa saben com es prepara el clàssic farcit de mató per a creps. Al cap i a la fi, amb l'ajuda d'això, fins i tot les nostres mares i àvies van fer unes postres delicioses. Si no teniu aquesta informació, la proporcionarem ara mateix.
Doncs, productes:
- formatge cottage granulat (sec) - uns 300 g;
- ou petit - 1 unitat;
- sucre gran - 4 cullerades grans;
- vanillina - un pessic.
Preparació d'ingredients
Per fer que el farcit de mató per a creps sigui deliciós, només heu d'adquirir un producte lacti gras per a la seva preparació. L'opció ideal seria la mató rústica. S'ha de posar a la batedora i batre a màxima velocitat. En aquest cas, hauríeu d'obtenir una massa de llet força espessa i exuberant.
Preparant el farcit
Després de batre el formatge cottage amb una batedora, cal afegir-hi un ou petit de gallina i sucre gran. A continuació, heu de repetir el procediment per barrejar els components. Com a resultat, hauríeu d'obtenir una pasta de quallada molt esponjosa i airejada.
Com farcir productes?
El farcit de mató per a creps no ha de ser massa líquid. En cas contrari, pot sortir de la base.
La massa preparada s'ha de col·locar sobre el producte i després embolicar la vora inferior sobre el farcit. A continuació, heu de doblegar de manera similar els costats esquerre i dret de la creps al centre. A continuació, el producte s'ha d'enrotllar. En aquest cas, hauríeu d'obtenir un sobre rectangular net. En el futur, el producte semielaborat es pot treure al congelador o a la nevera. Abans del seu ús, es pot escalfar al microones, al forn o en una paella. Es recomana servir aquesta delicadesa a taula amb una tassa de cafè o te.
Deliciós plàtan matófarcit
Aquest tipus de farcit per a creps és especialment popular entre els nens que no són indiferents als plàtans dolços i suaus. Cal tenir en compte que només trigareu cinc minuts a preparar-lo.
Així que necessitem:
- formatge cottage granulat (sec) - uns 250 g;
- crema agra espessa - 2 cullerades grans;
- sucre gran - 2 cullerades grans;
- plàtan suau (pot estar massa madur) - 1 o 2 peces. (al gust);
- vanillina - un pessic.
Procés de cocció
Per fer un deliciós farcit de mató de plàtan, només cal utilitzar fruites madures i suaus per a la seva preparació. Al cap i a la fi, si utilitzeu un producte verd verd, la massa de llet resultarà menys fragant.
Així, per preparar el farcit, cal posar el formatge cottage granulat en un bol i triturar-lo amb una pasta. Si no voleu realitzar aquest procés manualment, us recomanem que utilitzeu una batedora o batedora.
En el futur, haureu d'afegir crema agra espessa i fresca a la quallada, així com un plàtan suau i sucre gruixut. A continuació, afegiu un polsim de vainillina a la massa (opcional). Després d'això, tots els ingredients s'han de tornar a amassar. Com a resultat, obtindreu una pasta de quallada fragant amb un pronunciat sabor a plàtan.
Com s'utilitza?
El delicat farcit de formatge cottage amb plàtan s'utilitza per omplir les creps exactament de la mateixa manera que a la primera recepta. Com que resulta ser bastant gruixut, la massa dolça nosortirà del producte fins i tot després d'escalfar-lo en un forn de microones, forn o paella.
Rollets de primavera per esmorzar
El farcit de mató dolç serveix com a farcit excel·lent per a una creps, que es pot servir com a esmorzar deliciós i satisfactori. Per fer que la massa de llet sigui més dolça, es recomana afegir-hi panses fosques grans. Però primer és el primer.
Per al farciment necessitem els següents ingredients:
- formage cottage granulat (sec) rústic - uns 250 g;
- crema agra espessa - 2 cullerades grans;
- sucre gran - 3 cullerades grans;
- panses fosques grans - uns 50 g (al gust);
- llimona - ¼ de fruita.
Mètode de cocció
Tots els farcits de mató dolç es preparen segons el mateix principi. Primer, el producte lacti es bat amb una batedora fins que quedi suau, després s'hi afegeix crema agra espessa i sucre gruixut. Després de barrejar els ingredients amb una cullera, s'han de reservar.
Per fer que les postres siguin especialment fragants, cal afegir una rodanxa de llimona al farcit. Però primer cal triturar-lo en una batedora juntament amb la pela. També cal esbandir bé les panses fosques i escaldar-les amb aigua bullint. En el futur, els fruits secs s'han d'esbandir de nou i privar-los de tota humitat.
Al final, cal posar la llimona triturada i les panses inflades a la massa de quallada dolça i després barrejar-ho tot bé. Després d'això, el farcit es pot utilitzar amb seguretat per fer delicioses creps farcides.
Feu postres de formatge cottage amb poma i canyella
El farcit de poma mató no és menys popular entre els nens que la massa de llet amb plàtan.
Per a la seva preparació, és possible que necessitem els components següents:
- formage cottage granulat (sec) rústic - uns 300 g;
- crema agra espessa - 2 cullerades grans;
- sucre gran - 1 cullerada gran;
- poma dolça sucosa – 2 peces;
- canyella picada - 1/3 cullerada de postres;
- mel líquida - 2 cullerades grans.
Preparació dels components
Abans de preparar aquest farcit, s'ha de processar la fruita madura. Les pomes s'han de pelar i treure la caixa de llavors. A continuació, s'han de ratllar amb un ratllador gran. Després d'això, bateu el formatge rústic sec amb una batedora fins a obtenir una massa homogènia.
Procés d'ompliment pas a pas
Després d'haver preparat un lacti i les fruites, s'han de combinar en un bol i barrejar-los bé. En el futur, haureu d'afegir crema agra espessa i sucre gruixut als ingredients. A més, per al gust i l'aroma, cal posar al farciment canyella triturada i mel líquida. Després de barrejar tots els ingredients, hauríeu d'obtenir una massa més aviat dolça i fragant. Es recomana utilitzar-lo per omplir pancakes immediatament després de la cocció. Si deixeu de banda la massa de poma, la fruita es pot tornar negre i fer malbé l'aspecte de les postres.
Cuinar farciment picant per a creps
Abans de fer-hofarcit de quallada, pensa quin tipus de producte vols obtenir al final: dolç o salat. Per preparar les primeres postres, podeu utilitzar qualsevol de les receptes anteriors. Si voleu obtenir un plat picant, presteu atenció al mètode següent.
Per tant, per preparar un farcit picant necessitem:
- formatge cottage no agre 15% de greix - uns 250 g;
- pebrot dolç - 1 unitat;
- julivert i anet fresc - un ram petit;
- grans d'all - 2 grans;
- sal, pebre mòlt i pebre vermell dolç - afegir al gust;
- xampinyons marinats: uns 180 g.
Preparació dels ingredients
Abans de formar pancakes amb un farcit salat, s'han de preparar tots els components. Primer de tot, cal rentar el pebrot dolç i netejar-lo de llavors i tiges. A continuació, heu d'escórrer tota la salmorra dels xampinyons en vinagre i posar-los en un bol de la batedora.
Preparant el farcit
Després d'afegir el pebrot als bolets, tots els ingredients s'han de triturar a gran velocitat. Després d'això, cal afegir-hi formatge cottage grasso no àcid, pebre mòlt, pebre vermell dolç i sal. Com a resultat de la barreja repetida, hauríeu d'aconseguir una massa saborosa fragant.
Un cop realitzades les accions descrites, s'han d'afegir grans d'all ratllats, així com herbes fresques picades al farcit gairebé a punt. Per cert, és millor picar el julivert i l'anet amb un ganivet afilat, no amb una batedora.
Començantcreps
Després de fer un farcit de quallada picant, podeu començar a farcir creps. En cada producte s'ha de posar una cullera gran plena d'una massa homogènia. Heu d'embolicar el producte de farina exactament de la mateixa manera que es descriu a la primera recepta.
Cal tenir en compte que aquestes creps són molt saboroses per la combinació de massa dolça i farcit salat.
Com emmagatzemar els aliments preparats?
Si heu fet creps farcides per a un ús futur, podeu congelar-les. Per fer-ho, els productes semielaborats s'han de disposar en un full, deixant una distància entre ells (2-3 cm). Un cop els productes s'hagin endurit, es poden col·locar en una bossa comuna i emmagatzemar-los d'aquesta forma al congelador durant no més de tres mesos.
En el futur, les creps farcides s'han d'escalfar en una paella, untades amb oli, utilitzant un fogó o un forn. A més, algunes mestresses de casa posen aliments congelats al microones.
Recomanat:
Què s'afegeix al farcit de les boles de massa perquè el farcit sigui sucós i saborós? Consells de carn picada
Què creus que és el més important per fer boles de massa delicioses? Moltes mestresses de casa respondran que es tracta d'una massa elàstica. Però de fet, el gust en la seva major part depèn del farcit. La carn picada seca i aspra no es pot corregir ni amb la millor massa. Al mateix temps, el farcit sucós no és dolent ni tan sols. Avui parlem del que s'afegeix a les boles picades perquè el plat sigui perfecte
Farcit de mató: les millors receptes. Pastís de creps amb farcit de mató
El formatge cottage és un producte de llet fermentada molt saludable i satisfactòria. A les cuines de diferents pobles del món hi ha pastissos, creps, boles de massa i altres delícies culinàries amb formatge cottage d'una forma o una altra. I el farcit de formatge cottage s'utilitza en molts plats. Provem de cuinar-ne alguns. Però primer, unes quantes receptes senzilles per al farcit en si
Farcit de patates. Farcit de patates per a pastissos
El farcit de patates per a pastissos fregits i al forn pot incloure ingredients diferents. Avui us presentarem diverses opcions per a aquest plat que no requereixen productes cars i estrangers
Recepta de peix farcit: com cuinar? Peix farcit: recepta pas a pas amb foto
No totes les mestresses de casa coneixen la recepta del peix farcit. Per corregir aquesta situació, hem decidit presentar a la vostra atenció diverses maneres de preparar plats deliciosos i satisfactoris que es poden servir no només per a un sopar familiar, sinó també per a una taula festiva
Farcit de carn per a un pastís. Receptes de pastissos al forn amb farcit de carn
Els pastissos casolans són quelcom especial que atorga a la llar un sabor i un ambient especials. Potser no hi ha res més saborós que els pastissos amb farcit de carn sucosa. Són molt gustosos i farcits. Cada nació té les seves pròpies receptes de pastissos de carn. Per descomptat, no tots són fàcils d'implementar. Alguns d'ells necessiten molt de temps i esforç per preparar-se. Tanmateix, entre tota la varietat, actualment es poden trobar receptes senzilles de pastissos de carn senzills, que les mestresses de casa modernes estan encantades d'utilitzar
