2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Saps cuinar carbassa al forn? Omple la teva guardiola amb receptes noves i interessants. Oferim diverses maneres.
Recepta de carbassa al forn picant
Per a la carbassa picant, necessitareu aquests productes.
Plat principal:
- carbassa (polpa pelada, sense llavors ni pell) - 500 grams;
- llevors de sèsam blanc i negre, sal i una cullerada d'oli d'oliva;
Marinada:
- clav d'olor, canyella, gingebre sec, pebrot picant;
- st. cullera de mel;
- 2 cullerades. cullerades d'oli d'oliva i vinagre balsàmic fosc;
- uns quants grans d'all pelats.
Tecnologia
Com es fa la carbassa al forn picant? La recepta d'aquest plat té motius orientals: el pebrot picant combinat amb salsa de mel dóna a la carbassa una lleugera picor, les espècies i el vinagre fan que el seu gust sigui especialment original. La carbassa preparada d'aquesta manera es pot servir com a guarnició de segons plats de peix o carn. Per tant, instruccions pas a pas.
1 pas
Talleu la carbassa pelada a daus de qualsevol mida. Prepareu una marinada amb una barreja de vinagre i oli d'oliva. Afegiu-hi pebre picant (pebre o mòlt),espècies indicades i remenar.
2 pas
Talleu els grans d'all en pètals prims i poseu-hi la carbassa. Aboqueu-hi la marinada. Remeneu. Deixar marinar a la nevera durant 2 hores.
3 pas
Posa la carbassa adobada al motlle. Regar amb oli i espolvorear amb sal. Posar al forn calent. Enfornar durant mitja hora a 180 graus. A continuació, cobreixi amb paper d'alumini i mantingui durant 20 minuts més. Per donar a la carbassa una crosta daurada al final d'aquest temps, podeu treure el paper d'alumini i mantenir la verdura al forn durant 10 minuts més, mentre reduïu el foc a 150 graus.
4 pas
La carbassa al forn s'escampa en un plat, s'espolvora amb llavors de sèsam i se serveix per sopar.
Carbassa al forn (dolç)
Fem carabassa al forn amb xarop de sucre per a les postres.
Necessitaràs:
- carbassa fresca (pelada i sense llavors) - 500 grams;
- 500 ml d'aigua potable;
- sucre amb un pes de 150 grams;
- sucre en pols.
Tecnologia
Com es fa la carbassa dolça al forn? La recepta és senzilla. Primer, prepareu el xarop. Aboqueu aigua en una cassola, bulliu i afegiu-hi sucre. Bulliu el xarop fins que espessi. No us oblideu de remenar. Talleu la carbassa a trossos i passeu-la a una cassola amb xarop. Remenar, portar a ebullició i deixar coure a foc lent durant 5 minuts. Escampeu el paper d'alumini en forma, poseu-hi la carbassa amb una cullera ranurada. Emboliquem les vores i posem al forn elèctric durant mitja hora. Va resultarcarbassa dolça al forn. La recepta s'ha acabat. Només queda posar el plat acabat en un plat i espolvorear-lo amb pols. Serviu amb te.
Recepta de carbassa al forn amb formatge
Per a aquest plat necessites:
- carbassa (pelada, sense llavors) - 450 grams;
- 175 grams cadascun de formatge dur i tou;
- un parell de cebes de 250 grams de pes;
- verds, pebre negre, farigola, sucre, sal;
- copa (200 grams) de vi negre;
- pasta de tomàquet - 2 cullerades. culleres i tomàquets - 3 peces;
- 2-3 grans d'all pelat;
- uns quants art. cullerades d'oli d'oliva;
- Formatge parmesà ratllat - 4 cullerades. culleres;
- grans de blat de moro amb un pes de 150 grams.
Tecnologia
Talleu el formatge tou a daus, ratlleu el formatge dur. Talleu la ceba a daus. La carbassa s'ha de tallar i coure al forn fins que estigui tova. Bullir l'aigua i afegir la farina de blat de moro. Coure durant 10 minuts, remenant. Després de treure del foc, afegiu-hi sal, pebre i parmesà ratllat. Folreu una safata de forn amb pergamí, estireu la massa de blat de moro (es pot tallar a trossos). Sofregiu la ceba, l'all i la farigola en una paella. Afegiu-hi els tomàquets picats, la pasta de tomàquet, el vi i un got d'aigua. Portar a ebullició, coure a foc lent durant 15 minuts. Afegiu sal, sucre, pebre. Remeneu. Repartiu per sobre de la massa de blat de moro, després poseu la carbassa, empolvoreu-ho amb formatge. Repetiu les capes. Remeneu-ho tot amb parmesà ratllat. Enfornar a 200 graus fins que es formi una crosta. Serviu amb enciam.
Recomanat:
Saborós, satisfactori i saludable: plàtans al forn. Cassola de formatge cottage amb plàtan al forn
No és gens necessari gastar molts diners per mimar la família amb dolços. Fins i tot a partir de productes força familiars i econòmics, podeu crear postres meravelloses. En particular, poques persones s'adonen de com de delicioses són els plàtans al forn. Es poden preparar de mil maneres diferents, i cadascuna d'elles té èxit. Per a molts nens, aquestes postres es converteixen en una delícia preferida
Receptes de patates al forn amb carn picada al forn. Quant de temps triguen a cuinar les patates amb carn picada al forn?
Les patates i la carn picada són una combinació clàssica de productes que els agrada menjar tant als grans com als petits. Amb aquests ingredients, podeu cuinar molts plats diversos que s'adapten bé tant als menús habituals com als festius. La publicació d'avui conté les receptes més interessants de patates al forn amb carn picada
Peix amb pastanaga i ceba al forn: recepta. Com cuinar el peix amb pastanagues i cebes al forn?
Peix amb pastanaga i ceba al forn. Què podria ser més saborós? Aquest plat es pot servir a taula amb un guarniment de patates o verdures, o bé es pot consumir com a plat independent. En aquest article, hem recollit les receptes més interessants per cuinar aquest plat
Coeu la carn amb patates al forn. Patates al forn amb carn. Com cuinar una carn deliciosa al forn
Hi ha plats que es poden servir a taula tant en dia festiu com entre setmana: són força senzills de preparar, però alhora tenen un aspecte molt elegant i molt saborós. Patates al forn amb carn: un bon exemple d'això
Com cuinar truites al forn: una recepta senzilla per a un plat sorprenent
Aquest article explica com cuinar truites al forn. Per al plat s'utilitzen filets de peix
