Beer "Blanche" - la famosa beguda belga

Taula de continguts:

Beer "Blanche" - la famosa beguda belga
Beer "Blanche" - la famosa beguda belga
Anonim

La cervesa Blanche és coneguda per tots els amants d'aquesta meravellosa beguda. Sabor excel·lent, aroma excel·lent, frescor agradable. La història d'aquesta cervesa va començar l'any 1876, quan Jules Lefebvre va fundar una destil·leria familiar a Bèlgica. L'home era pagès i hostaler. Tanmateix, va decidir dedicar-se també a la cervesa. Va apostar pels treballadors de les pedreres properes. Cada vespre, després de la feina, corrien cap a ell per descansar.

cervesa blanca
cervesa blanca

cervesa Blanche de Brussels

Així que, més informació sobre aquest deliciós producte. La beguda belga més comuna és la cervesa Blanche de Brussels. Es tracta d'una beguda lleugera, lleugerament àcida i perfectament refrescant. La Blanche de Brussels és una cervesa elaborada amb coriandre i pells de taronja amarga. A més, només s'utilitza per a això la pell de taronges que creixen a l'illa de Curaçao. Donen a la cervesa un sabor especial. Només un glop, i sentireu el sabor refrescant d'aquesta deliciosa beguda. El grau d'alcohol és del 4,5%.

cervesa blanche de bruxelles
cervesa blanche de bruxelles

Blanche de Brussels Rosie

Descrivim una opció més. La cervesa "Blanche de Bruxelles Rosy" té una ratlladura especial. És cert que això ja no és un gust clàssic estàndard. No és només cervesa sense filtrar. Aquesta beguda està pensada per a aquells que els agrada una lleugera aroma afruitat. El color inusual de l'aranja rosa acompanya un gust lleugerament agre i alhora delicadament dolç.

Intenses aromes de baies i fruites (préssec, plàtan, cirera i maduixa) complementades amb la frescor de la poma verda i l'aranja. Aquesta barreja original recorda el gust de Cuberdon, un dolç tradicional belga conegut. A l'aroma també es noten notes amargues d'ametlla i vainilla. La cervesa Blanche de Brussels Rosy conté un 4,4% d'alcohol. Aquesta beguda és generalment preferida per les dones.

cervesa blanche de fleur
cervesa blanche de fleur

Blanche de Fleur

La següent varietat va poder guanyar no menys popularitat. Blanche de Fleur també es distingeix per l'addició de pell de taronja i coriandre. S'elabora segons la recepta clàssica belga.

Especialistes de la famosa cerveseria van treballar en el seu desenvolupament juntament amb experts de Bèlgica. Van poder compartir la seva experiència i habilitats en la producció del clàssic Blanche. En la fabricació de cultius de llevats únics, varietats originals de llúpol, m alta importada. Combina un sabor brillant ric de la cervesa i una agradable aroma delicada. El grau d'alcohol és del 4,5%.

recepta de cervesa blanca
recepta de cervesa blanca

Destacats

Així que, coneguda arreu del món, és "Blanche" - cervesa, la recepta de la qual va aparèixer a l'antic Brabant. El seu gran gusts'aconsegueix gràcies a l'enorme contingut de blat i l'addició de pell de taronja i coriandre a la beguda. Fermenta la cervesa directament a les pròpies ampolles. La famosa mascota de Brussel·les Manneken Pis és el logotip de la marca.

La recepta d'una cervesa antiga ha sobreviscut fins als nostres dies. Els agricultors belgues eren autèntics mestres del seu ofici. Van utilitzar el millor gra a les seves cerveseries. La beguda té una terbolesa natural a causa del 40% de contingut de blat. Durant el procés d'elaboració, s'afegeix la ratlladura i el coriandre a la cervesa. La beguda s'elabora molt lentament. No menys temps després, insisteix. Tanmateix, un cop la cervesa estigui a punt, n'hi haurà prou amb un glop perquè aprecieu la frescor d'aquesta deliciosa beguda i el seu suau aroma.

Blanche és una cervesa molt carbonatada. A causa d'això, quan s'aboca, es forma una capa alta i persistent d'escuma uniforme, encara que s'hagi abocat amb cura. En el procés de beure, tampoc desapareix, recolzat per un fort flux de bombolles que es dirigeixen cap amunt. Malgrat la terbolesa de la cervesa, està completament lliure de sediments.

L'únic negatiu de la beguda és el seu preu. El cost d'una ampolla de 0,75 litres oscil·la entre 350 i 500 rubles. No obstant això, aquesta beguda és simplement una visita obligada per a tots els veritables amants de la cervesa.

El producte baix en alcohol, elaborat amb most de m alta i llúpol amb llevat mitjançant fermentació, té milers de seguidors. Va ser capaç d'adquirir simplement una popularitat colossal entre la població del país i per la sevafora.

Per cert, la cervesa es considera un producte molt saludable. Molts ho consideren fins i tot necessari per al cos. Hi ha alcohol, és clar. Tanmateix, una concentració petita i dosis moderades només en beneficiaran. També val la pena assenyalar que la cervesa és una excel·lent font de silici. Això suggereix que és possible que no us preocupeu per l'aparició d'atròfia cerebral o per les funcions de parla alterades.

Doncs, la Blanche és una cervesa de blat belga sense filtrar que és una de les més famoses del món. Amb aquesta increïble beguda, els belgues semblen desafiar els "mestres" generalment reconeguts de la pàtria de la cervesa de blat sense filtrar: els alemanys. Blanche és capaç de competir en igu altat de condicions amb els millors homòlegs alemanys. En general, gaudeix de l'excel·lent sabor i segur: no te'n penediràs de cap manera! Després de tot, no és sense raó que aquesta magnífica beguda s'ha guanyat una popularitat tan gran.

Recomanat: