2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Exòtic, de gust excel·lent i disseny inusual: tot això es combina perfectament a l'amanida de peix a l'estany. Serà una meravellosa decoració de la taula i sorprendrà els convidats amb la seva originalitat. Es pot preparar per a qualsevol festa. El gust de l'amanida és lleuger i delicat, per la qual cosa es convertirà en una delícia fins i tot per als gurmets. Combina productes incompatibles: pinyes i esparits, però el coratge dels xefs els va permetre reunir-se en un sol plat i crear un gust realment insuperable.
Amanida "Peix a l'estany"
Aquest és un plat meravellós que et sorprendrà no només pels seus ingredients, sinó també pel seu interessant disseny. No hi ha dubte que l'amanida de Peix a l'Estany es convertirà en el rei de la taula festiva. Recepta amb foto a continuació.
Així que necessitem:
- ous - 4 unitats;
- pastanaga - 1 peça;
- formatge dur - 150 g;
- esprats - 1 llauna (240 g);
- pinyes (trossos) - 1 llauna;
- ceba verde - 1 manat;
- maionesa.
Cuina
Bulliu els ous durs i les pastanagues fins que estiguin tendres. Comencem a recollir una amanida de 8 capes. Primera capa -pinyes, que es disposen al fons. Ratlleu les pastanagues directament sobre les pinyes. Cobrir amb maionesa. A continuació, ratlleu la meitat del formatge. La següent capa són els espadits. Per disposar-lo, cal preparar el peix. Deixem 3-4 trossos sencers per a la decoració, i piquem tota la resta juntament amb la mantega amb una forquilla i ho posem a la següent capa. A continuació hi ha una capa de formatge. La maionesa no es posa entre espadits i formatge, perquè l'amanida no resulti massa greixosa. Els espadíns ja són bastant rics en calories. Netegem els ous, separem la proteïna del rovell. Ratlleu la proteïna i poseu-la al formatge. L'etapa final és el rovell ratllat. Espolvoreu-los suaument per sobre de l'amanida per fer una bonica "manta". Fem petits forats a la "manta" i hi introduïm espats sencers. S'han de col·locar de manera que les cues s'enganxin cap amunt. Decorem amb ceba verde picada finament: ruixem la vora del plat, formant un prat verd al voltant de l'"estany" on esquitxa el peix. L'amanida està llesta, pots sorprendre els teus convidats!
Amanida de "Peix"
La següent recepta us revelarà el secret de fer un plat sorprenent. Amanida "Peix" - de la sèrie "Animals". Entre els ingredients pots crear qualsevol forma: hem triat un peix.
Per tant, es necessiten els productes següents per cuinar:
- filet de bacallà - 500 g;
- ceba verda;
- ous de gallina -3 peces;
- formatge mozzarella - 150 g;
- arròs - 150 g;
- cogombres - 3 peces;
- olives, enciam - per decorar.
Cuina
L'amanida Rybka té un sabor insuperable, així que passem ràpidament al procés de cocció. Filet de bacallà bullit en aigua amb sal. El formatge i el peix es trituren amb una batedora. Podeu afegir una mica de brou a la massa per suavitzar-la. Els ous es bullen fins que estiguin cuits, bullits. L'arròs es bull i es renta a fons. Poseu els ous triturats juntament amb l'arròs en un bol amb una massa de formatge i peix. Barrejar-ho tot amb cura. Talleu la ceba i el cogombre a daus petits i afegiu-los a l'amanida. Posa la massa resultant en un plat i forma la silueta d'un peix. Utilitzem olives per als ulls com a decoració, fulles d'enciam per simular la cua i les aletes. L'amanida "Peix" està llesta. Bon apetit!
Amanida de peix daurat
Aquesta amanida pot sorprendre amb una combinació de productes. Esteu d'acord que els xampinyons i l'arengada rarament es troben junts, però junts creen un gust que agrada a molta gent.
Per preparar aquesta amanida necessitareu els següents productes:
- arengada (filet) - 4-6 peces;
- patata - 4-5 peces;
- pastanaga - 3-4 peces;
- ceba - 3 peces;
- bolets (xampinyons) - 500 g;
- maionesa - 200g
Cuina
Creu-me, l'amanida de peix daurat té un bon gust. La foto del plat demostra clarament que es convertirà en una autèntica decoració de la taula. Per tant, comencem el procés de cocció. Bullir les patates. Netegem les pastanagues, les ratllem i les fregim fins que estiguin cuites juntament amb la ceba tallada a daus. Torratposeu-lo en un plat, el fons del qual està folrat amb una tovallola de paper; heu de desfer-vos de l'excés d'oli. Esbandiu bé els bolets amb aigua freda per netejar tota la brutícia i evitar que es tritin les dents. Quan compreu bolets, trieu elàstics i porcini. Si s'han enfosquit una mica i semblen letàrgics, és millor no prendre'ls. Tritureu els bolets i sofregiu-los. Ratlleu les patates preparades prèviament. Talleu el filet a daus. Els ingredients estan a punt. L'amanida de peix resulta molt saborosa, així que passem al procés de "recollida".
Preneu un plat pla. Poseu el filet d'arengada al fons i cobriu-lo amb maionesa. A la primera capa hi posem xampinyons, que també estan recoberts de maionesa. A continuació, repartiu les patates ratllades, arrebosseu-les amb maionesa. A continuació vénen les cebes i les pastanagues, que no estan untades, ja que ja contenen prou oli vegetal.
Per aconseguir una amanida en forma de peix, cal donar-li forma. La maionesa s'utilitza per a la decoració: dibuixem escates i aletes amb ella. Les olives són aptes per a la vista. Per simular escates, fem servir blat de moro bullit o en conserva. L'amanida està preparada per agradar tant a adults com a nens!
Recomanat:
"Sandbox" - un pastís per a adults i nens: idees de disseny
"Sandbox": un pastís que pot ser mimat no només per un nen petit que li encanta construir castells. Aquesta deliciosa sorpresa també es pot regalar a un adult com a recordatori d'una infància passat junts, unes vacances a la costa de sorra o un altre esdeveniment memorable
Llista de productes fixadors per a la diarrea per a adults i nens
La diarrea afecta tothom de tant en tant. Els motius poden ser diferents: infeccions, intoxicació, desnutrició. La diarrea és perillosa, en primer lloc, perquè provoca una deshidratació severa i un desequilibri electròlit al cos. Els productes reparadors per a la diarrea són la manera més ràpida i segura de reparar les femtes. La nutrició és un mètode fisiològicament natural que et permet millorar la teva condició. L'article ofereix una llista de productes per a la diarrea en adults i nens
Dieta per a la pancreatitis per a adults i nens. Dieta adequada - tractament amb èxit de la pancreatitis. Dieta després de la pancreatitis
En medicina, la pancreatitis s'entén com una mal altia en la qual es produeix la inflamació del pàncrees. Compta amb moltes funcions importants necessàries per al funcionament normal de tot l'organisme. Per exemple, subministra un gran nombre d'enzims diversos a l'intestí prim per a la descomposició seqüencial de proteïnes, hidrats de carboni i greixos. A més, el pàncrees produeix una sèrie d'hormones, inclosa la insulina i el glucagó
Galetes per a nens, receptes. Galetes casolanes de civada. Recepta de galetes per a nens
Quin nen rebutjarà pastes dolces i fragants, però les opcions comprades a la botiga sovint contenen colorants i conservants nocius. No tots els fabricants fan realment productes segurs que compleixin els estàndards de qualitat estatals, de manera que prepararem galetes per als nens pel nostre compte. Les receptes es presentaran en aquest article
Dieta per a la pancreatitis del pàncrees: menú per a adults i nens
En el nostre temps, moltes persones s'enfronten a una mal altia com la pancreatitis. Això passa perquè no sempre comprem productes de gran qualitat als supermercats i botigues. A més, la mal altia pot superar-se si no mengeu correctament. Per exemple, mengeu patates fregides, galetes i altres aliments poc saludables. Si ja us heu trobat amb aquesta mal altia en una forma lleu, aquest article inclou una dieta aproximada per a la pancreatitis
