2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Les magdalenes s'han convertit des de fa temps en clàssics de la cuina. La seva varietat americana - muffins - també ha guanyat popularitat a tot el món. Pastissos apetitosos amb moltes opcions de cuina decoraran qualsevol festa del te a casa. Per començar, prova de dominar la recepta de magdalenes amb farcit de xocolata o només amb sabor de xocolata.
Aquesta és una opció guanyadora que agrada a tothom perquè aquests pastissos sempre resulten deliciosos.
Cuinar magdalenes de xocolata
La recepta requereix els següents ingredients: dos-cents grams de xocolata, tres ous de gallina, cent grams de sucre, cent grams de margarina o mantega, dues culleradetes de llevat en pols, dos-cents grams de farina. Per a aquestes postres, pots prendre qualsevol xocolata. Lletós, amarg o fins i tot blanc, només el que us agradi. També podeu provar una combinació de diferents sabors. Aquests productes faran unes deu magdalenes. Es poden coure molt ràpidament, de manera que aquesta opció és adequada per a una visita inesperada de convidats, per a unes vacances i per a una nit normal amb la família. Bon gust garantit perquè aquestes magdalenes són de xocolata.
La recepta és aquesta: talleu la xocolata a trossos petits, fregueu la mantega amb sucre i afegiu-hious, barrejar i afegir la xocolata, la farina i el llevat. Pastar la massa, disposar en motlles sense omplir-los del tot (els muffins pujaran durant la cocció). R
preescalfeu el forn a cent vuitanta graus i envieu-hi les postres durant vint-i-cinc minuts. Comproveu la preparació amb un escuradents: si la fusta roman seca després de perforar la massa, ja heu acabat. Però no obriu la porta del forn massa sovint: la massa pot resultar densa i viscosa. Tot i que aquestes magdalenes són de xocolata, la recepta permet abocar-hi xocolata fosa per sobre, així com espolvorear-les amb decoracions de pastisseria o flocs de coco. És cert que no us hauríeu de recolzar massa en aquestes postres a causa del seu alt contingut calòric, tot i que és increïblement saborós.
Muffins de xocolata amb farciment líquid
Aquest postre també es coneix com a fondant. No és menys saborós que els muffins de xocolata descrits anteriorment. La recepta és la següent: cent grams de xocolata negra, la mateixa quantitat de mantega, sis cullerades de sucre, quatre cullerades de farina, tres ous.
Desfeu la xocolata al bany maria o d'una altra manera que us convingui. Afegiu-hi sucre i barregeu-ho bé. Deixar reposar un quart d'hora, després afegir la mantega suau i els ous, batre, afegir farina a la barreja. Barrejar fins que quedi homogeni, omplir els motlles -només a la meitat, no del tot- i coure al forn preescalfat a una temperatura de dos-centsgraus durant uns set minuts. Si aguanteu més temps, obtindreu magdalenes de xocolata habituals. La recepta és interessant perquè el farcit ha de romandre líquid. Cal menjar aquestes postres immediatament, mentre encara estigui calent. El fred no serà tan bo. A més, els muffins calents són especialment agradables per servir-los amb una bola de gelat de vainilla. La combinació perfecta de sabors no deixarà a ningú indiferent i el teu talent culinari serà apreciat per tots els convidats i éssers estimats.
Recomanat:
Dolços de fondant - preparant unes postres fantàstiques
Els dolços de fondant són una delícia divina. La gran varietat de botigues torna bojos als llaminers i els confon oferint una gran selecció que és tan difícil d'aconseguir. Malgrat l' alt contingut calòric dels dolços, sempre tenen exèrcits sencers d'aficionats. Oferim suavitzar una mica el remordiment i cuinar dolços a la nostra cuina, així que, si no reduïm el seu valor energètic, almenys estarem segurs de la naturalitat de la composició
Pastís de xocolata: unes postres delicioses i fàcils per a qualsevol ocasió
La pastisseria dolça és un element indispensable d'una festa festiva. La majoria de pastissos i pastissos necessiten molt de temps i requereixen ingredients cars per fer-los. Però resulta que hi ha una altra versió d'unes postres molt tendres i saboroses que no requereixen grans costos econòmics i que són força fàcils de fer: el pastís de xocolata. A continuació, veurem com cuinar-lo
Postres de xocolata: una recepta pas a pas amb una descripció i una foto, funcions de cuina
A qui no li agrada la xocolata? Ara cada segona persona compra dos gelats a la calor calorosa de l'estiu. Cada tercera persona no es podrà resistir a les boniques delícies de la finestra i sens dubte les tastarà. Cada quarta persona sempre té una barra de xocolata a la bossa per animar-los. Hi ha amants dolços a l'entorn de cada persona. Per tant, avui ens plantejarem quines postres de xocolata es poden preparar per a les delícies dels més dolços
Rollets cruixents en una planxa per a gofres: una recepta per a unes postres dolces
Els túbuls en una planxa de gofres, la recepta de la qual es presenta just a continuació, són tan dolços i cruixents que ni els adults ni els nens els rebutjaran mai. Cal assenyalar especialment que aquestes postres es poden fer no només en forma de tubs buits normals, sinó també en forma de con farcit de llet condensada bullida i fruits secs
Pastís en una olla de cocció lenta: una recepta per a unes delicioses postres "Praga"
El pastís de Praga en una olla de cocció lenta és especialment saborós. Després de tot, el pastís per a un postre tan inusual es cou a alta pressió, però a baixa potència durant una hora sencera. A més, aquest plat s'unta amb nata dolça i s'aboca amb cobertura de xocolata
