Muffins deliciosos. recepta de cireres

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Avui us volem explicar com fer magdalenes delicioses. La recepta amb cireres és molt senzilla: gràcies a ella podeu fer fàcilment una delicia per esmorzar o per al te de la tarda.

Muffins "suaus"

M'agradaria assenyalar que hi ha moltes variants d'aquestes postres. Però cadascun d'ells difereix en petits matisos. Per tant, llegiu atentament com cuinar magdalenes de cireres tendres. La recepta de la delícia es pot trobar a continuació:

• 200 grams de farina i dues culleradetes de llevat en pols, tamisar per un colador.
• Bateu un ou amb 175 ml de llet.
• 125 grams de mantega es fonen, es refreden i després s'afegeixen a la barreja líquida.
• Combina els aliments preparats amb 75 grams de sucre.
• Preescalfeu el forn i unteu els motlles de silicona per magdalenes amb oli vegetal.
• Afegiu 175 grams de cireres sense pinyol a la massa. Si no teniu baies fresques, podeu utilitzar fàcilment les congelades.
• Repartiu la massa als motlles i, a continuació, col·loqueu-los en una safata i poseu-los al forn.

Cuinar les postres fins que estiguin fetes, i després deixar-les refredar una mica. Transferiu les llaminadures a motlles de paper per magdalenes i porteu-les a la taula.

Muffins de xocolata amb cireres. Recepta

Com ja sabeu, el gust de la cirera va bé amb la xocolata, destacant-la i afegint-hi una mica d'acidesa. Com cuinar magdalenes originals? Podeu trobar la recepta de cireres aquí:

• Aixafar dos ous de gallina amb 250 grams de sucre. En aquest cas, no cal que utilitzeu una batedora; és millor fer-ho amb una forquilla.
• Afegiu 100 grams de mantega fosa i ja refreda a la barreja.
• Aboqueu 200 grams de iogurt per beure en un bol. Traieu la beguda de la nevera abans d'hora perquè s'escalfi a temperatura ambient.
• Tamisar 250 grams de farina en un bol a part.
• Aquí, envia una culleradeta i mitja de llevat en pols i mitja culleradeta de sal.
• Afegiu vainillina a la barreja seca. Si utilitzeu sucre de vainilla, el millor és afegir-lo a la massa.
• Tamisar tres cullerades de cacau i posar-hi farina.
• Combineu els productes preparats amb cireres sense pinyol (calen 50 grams) i barregeu-los bé.

La massa està llesta i podeu començar a fer unes postres dolces.

Muffins amb cireres. Recepta amb foto

Aquests cupcakes lleugers i molt saborosos són fàcils de preparar fins i tot per a un pastisser principiant. Per això, us proposem coure unes magdalenes senzilles però molt gustoses en només un quart d'hora. Aprendràs la recepta amb cireres si llegiu les instruccions següents:

• Per començar, barreja en un bol profundels ingredients següents són 10 grams de sal, 25 grams de sucre vainillat, 375 grams de farina tamisada, 12 grams de llevat en pols i 170 grams de sucre.
• Bateu per separat l'ou de gallina, 225 ml de llet i 75 grams de mantega a temperatura ambient.
• Combineu la barreja seca i líquida, i després barregeu-les bé. Intenta assegurar-te que no hi hagi grumolls a la massa.
• Afegiu baies fresques o congelades sense pinyol i torneu a remenar.
• Unteu motlles de magdalenes amb oli vegetal. El millor és utilitzar silicona, ja que és més convenient treure'n els productes de forn.
• Ompliu dos terços dels motlles amb massa, ja que la massa pujarà durant la cocció.

Coeu les postres al forn preescalfat fins que estiguin completament cuites. Porta cupcakes a taula espolsats amb sucre en pols o cacau.

Muffins de cirera mata

Aquest postre segur que serà estimat per les mares. Especialment agradarà a aquells els fills dels quals per alguna raó no els agrada el formatge cottage. A continuació, us mostrarem com fer magdalenes delicioses i saludables. La recepta amb cireres no et causarà cap dificultat.

• Comenceu per batre dos ous amb un got de sucre. Pots fer-ho amb un mesclador o qualsevol mitjà improvisat.
• Després d'això, afegiu-hi 200 grams de mantega fosa (ja refreda). Torna a remenar.
• Poseu 250 grams de formatge cottage baix en greix a la massa i tamiseu un got de farina. Afegiu-hi sal, vainillina i 150 grams de cireres(traieu els ossos amb antelació amb un clip o una màquina especial).

Enfornar magdalenes en motlles especials que s'han d'oliar prèviament. Quan el dolç estigui llest, es pot servir immediatament amb begudes calentes o fredes.

Muffins de cireres de quaresma

Amb l'inici dels dies de dejuni, els creients exclouen els productes animals de la seva gamma. Però els caps de setmana i festius es poden relaxar una mica i gaudir d'unes postres senzilles però molt gustoses. Com cuinar muffins magres? La recepta de cireres és molt senzilla:

• Preneu 300 grams de cireres congelades i deixeu-les descongelar.
• Aboqueu el suc extret en un got i, a continuació, aboqueu-hi aigua bullint.
• Tamisar una tassa i mitja de farina i una culleradeta de llevat en pols en un bol.
• Afegiu-hi una culleradeta de canyella mòlta i dues cullerades de cacau.
• Barreja per separat mig got d'oli vegetal, dues cullerades de mel líquida, aigua de cireres, un got de sucre, una culleradeta de vainilla i una mica de sal.
• Barreja tots els ingredients preparats i posa la massa en motlles untats.

Coloqueu les magdalenes al forn i després coeu-les durant uns 20 minuts. Empolseu el dolç amb sucre en pols abans de servir.