2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
L'estiu calorós ens dóna molta fruita. Per descomptat, la primera collita es consumirà poc després de la collita. Al cap i a la fi, cal obtenir vitamines i gaudir de fruites delicioses del vostre propi lloc o del mercat més proper! Però si la família comença a reaccionar tranquil·lament a la fruita del gerro, és hora de fer els preparatius.
Pots estalviar tots els beneficis, el gust de fruites i baies amb l'ajuda de girs amb melmelada, compota i licors. Fer alcohol casolà és una molt bona tradició familiar. Et permetrà estalviar diners, protegir-te de la compra d'alcohol de baixa qualitat i preparar delicioses begudes fortes naturals. Avui parlarem de la recepta del licor de maduixa, que serà molt apreciada tant pels convidats com pels adults de la llar.
Coses per preparar amb antelació:
- Baies. Les maduixes han d'estar madures, sense sèpals i rentades a fons.
- Tara. Per al procés de fermentació es necessitapreparar una ampolla gran de vidre. L'emmagatzematge addicional es pot fer en pots, un decantador o el mateix recipient gran que s'utilitzava per fer el licor de maduixa.
- Pany d'aigua. Aquest senzill dispositiu és necessari per a la fermentació exitosa del producte.
Fes-ho tu mateix amb un tap de plàstic que cal perforar. Inseriu un tub flexible al forat resultant, segellar el forat amb resina, plastilina, segellador o un altre compost aïllant. Massa difícil? A continuació, prepara un guant de làtex que es portarà al coll del licor de maduixa.
Llista d'ingredients (per pot de 3 litres):
- Maduixes - 2 kg.
- Sucre - 500-700 g. Tria tu mateix la quantitat, en funció de la dolçor de les baies.
- Aromes naturals (opcional) - una llimona, vareta de vainilla.
Recepta de licor de maduixa a casa
La baia, rentada i pelada dels sèpals, es posa en un recipient de vidre. El sucre s'adorm a les maduixes. Agiteu una mica el pot per barrejar els ingredients. Afegiu els aromatitzants com vulgueu. Lligar el coll del recipient amb una gasa. La composició s'ha de deixar fermentar i fermentar durant dos dies en un lloc càlid. No deixeu el producte a la llum solar directa. És millor treure-lo sota un dosser. A l'estiu també farà calor allà.
Tan bon punt sentiu olor de fermentació i la massa comenci a fer escuma,substituïu la gasa per un segell d'aigua. L'extrem del tub s'ha de baixar a un recipient d'aigua. Aleshores, l'aire deixarà d'entrar dins del pot, i seràs ben visible per les bombolles de l'aigua quan s'acabi el temps de preparar el licor de maduixa. Si s'escull un guant per a l'obturador, serà possible rastrejar la seva inflació a una mida enorme amb vapors alcohòlics. Tan bon punt el tub d'aigua deixi d'emetre bombolles i el globus de làtex comença a perdre volum, el licor està a punt.
Col el producte a través d'una gasa o un garbell. Abocar en ampolles o decantadors. Els licors casolans es poden fer amb qualsevol baia madura: gerds, mores, cireres, groselles, freixes de muntanya, maduixes i molt més. Que les vostres vacances estiguin adornades amb esperits deliciosos, dolços i naturals que us sentireu orgullós d'anomenar "els vostres".
Recomanat:
El principi de tallar a la taula festiva. Tall festiu a taula: fotos, recomanacions i consells per servir
Quan es fa un menú per a una festa festiva, gairebé sempre es dóna un lloc especial als diferents talls. Els xefs professionals no solen classificar aquests plats com a plats, però us permeten diversificar el menjar i convertir-vos en una autèntica decoració del banquet. Davant d'això, val la pena estudiar amb detall com es fan els talls a la taula festiva, quins productes s'utilitzen i quan es serveixen
Receptes d'entrepans per a cada dia i per a la taula festiva
Sandwich també és un entrepà a l'Àfrica! Aquest invent realment enginyós de la humanitat estalvia en molts casos: per exemple, si van baixar convidats inesperats, o cal preparar un esmorzar ràpid o portar un berenar a la feina. I també a la taula festiva, és clar, amb molt de gust i en un gran assortiment. Hi ha milers de receptes d'entrepans al món. I molts d'ells mereixen ser anomenats els veritables deliciosos
Amanides infantils: receptes per a cada dia i per a la taula festiva
Avui us convidem a parlar de l'elaboració d'amanides infantils. Tots els més menuts estan bojos per aquestes delícies culinàries, però el menú infantil s'ha de prendre més seriosament. Val la pena eliminar els aliments que estan contraindicats per a les molles i els ingredients pesats, per no acabar la festa amb un estómac mal alt
Noms de licors. Els licors més deliciosos i els seus noms
Si ets fan de les begudes alcohòliques nobles, agradables i fragants i t'agrada beure alcohol juntament amb les postres, aleshores una varietat de licors és el que necessites
Com enrotllar els tovallons en una taula festiva? Configuració de la taula
Hi ha prou festes familiars i nacionals a la nostra vida, quan vénen molts convidats a la casa. I no només les llaminadures delicioses, sinó també el servei adequat donen al festival un ambient únic
