2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Els pastissos casolans sempre són molt saborosos i fragants! En aquest article, estem parlant de com cuinar una delicadesa a la vostra pròpia cuina com una magdalena amb llet condensada. Aquesta dolçor agradarà tant als nens com als adults. Serà una gran addició per esmorzar i dinar. Els petits escolars podran prendre aquestes postres com a berenar en una institució educativa. Cuinar un muffin així no és gens difícil. Si disposeu de tots els ingredients necessaris, podeu fer excel·lents pastissos casolans en només una hora. Així doncs, us convidem a una classe magistral fotogràfica culinària per preparar unes delicioses postres casolanes.
Recepta 1. Magdalena amb llet condensada i panses. Preparació dels aliments
Per fer una magdalena amb llet condensada, necessitareu el següent conjunt d'aliments:
- farina de blat (grau més alt) - 150 g;
- sucre granulat - 100 g;
- un pessic de sal;
- mantega - 80 g;
- llet condensada - 4 cullerades grans;
- panses - 120 g;
- crema agra - 2 cullerades grans;
- ous de gallina - 2 peces;
- sucre de vainilla - 1 paquet;
- llevat en pols - 1/2 cullera petita;
- suc de raïm - 120 ml;
- sucre en pols per empolsar;
- licor - 60 ml.
La magdalena amb llet condensada es coure al forn en motlles especials de paper. Si no en tens cap, pots utilitzar motlles de silicona o de metall.
Preparació de la massa
Les meves panses i aboqui aigua bullint. Deixeu-ho coure al vapor durant 10 minuts. A continuació, escorreu l'aigua i afegiu suc de raïm i licor a les panses. Deixeu-ho en remull en líquid durant mitja hora. Fondre la mantega a foc lent. Aboqueu-hi sucre, crema agra i llet condensada. Barreja aquests ingredients. Afegiu-hi la vainilla, el llevat i la sal. Hi batem els ous un a un. Barrejar bé. La massa ha de ser homogènia. A continuació, aboqueu la farina, la meitat del total. Amassem la massa. La seva consistència ha de ser semblant a la de la crema agra. Escorreu l'excés de líquid de les panses i afegiu-les a la massa. Un cop més, amasseu bé la peça de treball.
Postres al forn
Cuinant una deliciosa magdalena amb llet condensada. Escalfem el forn a 190 graus. Aboqueu la massa en motlles, prèviament untats amb mantega. Posem els espais en blanc en una safata de forn i posem al forn. Enfornemtractar durant uns 40-45 minuts. No es recomana obrir la porta del forn durant tot aquest temps, ja que el flux d'aire fred farà que la massa baixi. Podeu comprovar la preparació de la cocció amb un escuradents o un partit. Quan la part superior de les magdalenes estigui daurada, punxeu-ne una amb un escuradents. Si roman sec, les postres ja estan a punt. Traieu la safata de forn i empolseu-ho amb sucre en pols. Cobriu els pastissos amb una tovallola seca i deixeu-los refredar una mica.
La magdalena de llet condensada preparada segons aquesta recepta té una aroma divina, que li dóna un conjunt de panses i licor.
Recepta 2. Magdalena amb llet condensada bullida. Etapa de preparació
Per cuinar les vostres pròpies postres delicioses, necessitareu els ingredients que figuren a la llista següent:
- llet condensada - 1 pot;
- ou de gallina - 1 unitat;
- sucre granulat 1/3 d'un got gran;
- bicarbonat de sodi - 1 cullerada gran;
- oli de gira-sol refinat o d'oliva - 100 ml;
- llet - 1 got gran;
- farina de blat - 2 tasses.
La sortida de la cocció acabada d'una quantitat determinada de productes és de 12 cupcakes.
Pas d'execució de la prova
Cuinar una magdalena amb llet condensada. La recepta presentada a la vostra atenció suposa la presència de llet condensada bullida. Per tant, una llauna amb aquest producte, sense destapar, es cou en una cassola amb aigua durant unes dues hores. Després el refredem. En un bol, bateu l'ou, el sucre granulat,llet, llevat en pols i mantega. A continuació, aboqueu farina a la peça de treball i torneu a barrejar tots els productes. La massa ha de ser espessa, però no dura. Untem els motlles amb oli. Al fons de cada recipient posem 1 cullerada gran de massa, després 1 culleradeta de llet condensada. Torneu a cobrir amb una capa de massa.
Fase de cocció de cupcakes
Enceneu el forn a 180 graus. Posem els motlles a la unitat, enfornem les postres durant mitja hora. Seguim el canvi de color de la prova. Quan la part superior de les llaminadures es torni marró clar, obriu lleugerament la porta del forn i utilitzeu un escuradents per determinar la preparació. Si el pal queda sec, traieu la brioixeria del forn i deixeu-ho refredar. Al cap d'un quart d'hora, pots menjar una magdalena amb llet condensada (bullita).
Recepta 3. Magdalena "Ràpid". Com cuinar?
Aquesta versió de les postres es pot classificar com a salvavides. La seva recepta utilitza productes que es troben a cada nevera. Si realment voleu dolços, feu una magdalena segons aquesta recepta. Resulta barat, ràpid i molt, molt saborós!
Per cuinar unes postres, necessiteu els productes següents:
- ous de gallina - 4 peces;
- sucre en pols;
- mantega (72% de greix) - 50 g;
- llet condensada bullida - 1 pot;
- sucre de vainilla - 1 paquet petit;
- llevat en pols - 2 cullerades petites;
- sal a la punta d'un ganivet;
- farina de blat (grau més alt) - 120 g.
Instruccions per fer un pastís "Ràpid"
Si heu comprat llet condensada normal, bulliu-la primer. També pots fer-ho abans d'hora i després mantenir-lo tancat a la nevera.
En un bol, barregeu els ous, la mantega fosa, la sal, el llevat en pols i la llet condensada. Tamisar la farina i abocar en petites porcions en un bol amb altres ingredients. Amassem la massa. La seva consistència ha de semblar a la crema agra espessa. Untem els motlles amb oli i hi aboquem la massa. Damunt amb llavors de sèsam o nous picades.
Escalfeu el forn a 180 graus. Enfornem les postres durant 40 minuts. Durant aquest temps, el pastís pujarà i es tornarà daurat. Quan les postres estiguin a punt, empolvoreu-les amb sucre en pols. Aquesta delicadesa no només és saborosa, sinó també bonica. Gaudeix cuinant i gaudeix del teu àpat!
A partir de la informació proporcionada en aquest article, has après la recepta d'una magdalena amb llet condensada en tres versions. Esperem que les fotos d'aquest postre us hagin inspirat per preparar-lo. Seguiu les instruccions i podreu coure aquesta delicadesa la primera vegada. Regaleu-vos a vos altres mateixos i a tota la vostra família i amics amb un muffin casolà en forma de magdalena.
Recomanat:
Com prendre un cafè amb llet? Com cuinar el cafè amb llet
El cafè amb llet ens va arribar des d'Itàlia. Originalment es va crear com una beguda infantil. Exteriorment, el cafè amb llet no sembla el cafè tradicional en tasses. És més com un còctel exquisit i bonic. Quan aquesta beguda es serveix en gots, es poden veure alternants capes de cafè i llet, i de vegades un patró a la superfície. De vegades, el cafè sembla una autèntica obra d'art. I no vull destruir aquesta bellesa amb una cullera! Com beure un cafè amb llet? Anem a intentar esbrinar-ho
Dats interessants sobre la llet. La llet pot amargar-se durant una tempesta. Granota a la llet. Tinta de llet invisible
Des de la infància, tothom sap que la llet és un producte molt saludable. En l'antiguitat, fins i tot es considerava una cura per a moltes mal alties. Per què la llet es torna agre durant una tempesta. Per què cal posar-hi una granota? Quin animal té la llet més grassa? Per què els adults no haurien de beure-ne. Portem a la vostra atenció les dades més interessants sobre la llet
Què beure: llet amb cafè o cafè amb llet?
Al món dels gurmets i amants de tot allò exquisit, sovint sorgeix la pregunta de com fer una de les begudes més famoses del món: el cafè amb llet o llet amb cafè?
Pastís casolà amb llet condensada: receptes amb fotos
Si s'acosta el cap de setmana, tinc moltes ganes de complaure la meva família amb unes postres delicioses. Per descomptat, el temps sol ser curt, perquè durant la setmana laboral s'han acumulat moltes coses. Enfornar un pastís complet és una tasca gairebé impossible. Però hi ha un gran nombre d'opcions per a pastissos amb llet condensada, que es preparen amb força rapidesa. Són aptes per a les vacances, tot depèn de la decoració
Coques casolans amb llet condensada: receptes amb fotos
A molts de nos altres ens encanten les coses dolces. Però no tothom està d'acord en fer servir delicatessen dubtoses de la botiga, on s'utilitza oli de palma en comptes de mantega, i els ous i la llet es substitueixen per pols. És millor fer les teves postres. Creus que és tan difícil? La llet condensada us facilitarà molt la tasca. Després de tot, aquest producte no només és saborós, sinó també saludable. Es pot afegir tant a la massa de pastissos com a la nata. Us proposem coure un pastís casolà amb llet condensada. Podeu trobar receptes amb fotos en aquest article
