2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
El pastís de plàtan es pot preparar per a qualsevol ocasió. Tanmateix, als nens els agrada més aquestes postres de fruita. Al cap i a la fi, no només conté una delicada galeta, nata dolça i cobertura, sinó també trossos de plàtan madur.
Com fer un deliciós pastís de plàtan
Ingredients necessaris per a la galeta:
- crema agra 20% - 170 gr.;
- ous de gallina mitjans - 3 peces;
- farina de blat - got ple;
- plàtan madur - 2 peces;
- sucre granulat - 1,5 tasses;
- bicarbonat de sodi i vinagre de sidra de poma - ½ cullerada petita cadascun.
Procés d'amassat de la massa
El pastís de plàtan es pot fer amb qualsevol base, però aquestes postres són més delicioses amb una galeta tendra i suau. Per preparar-lo cal trencar els ous i separar les clares dels rovells. Els primers s'han de batre amb una batedora i els segons s'ajunten amb sucre granulat, crema agra i 2 plàtans pelats en una batedora i triturar fins a obtenir una pataca homogènia. A continuació, s'han de combinar ambdues masses i després, remenant regularment, afegir-hi farina de blat. Perquè el pastís de plàtan quedi gran iS'ha d'afegir bicarbonat de sodi exuberant a la massa de galetes, que s'ha d'apagar amb vinagre de sidra de poma.
Cuinar el pastís
La massa resultant s'ha d'abocar en una safata per al forn, untada amb oli i després enviar-la al forn durant 45 minuts. Passat aquest temps, cal treure la galeta de plàtan del plat, posar-la sobre una taula de tallar i refredar a l'aire. Mentrestant, podeu començar a fer crema de mantega.
Ingredients necessaris:
- llet condensada - 1 llauna;
- plàtan madur - 2 peces. per nata i 2 unitats. per farcir;
- mantega fresca – 170 gr.
Procés d'elaboració de nata
El pastís de plàtan resulta més saborós si no només utilitzeu llet condensada i mantega a la nata, sinó també fruita fresca. Per tant, heu d'abocar un pot de llet condensada en un bol, posar-hi mantega fosa i 2 plàtans madurs. Tots els productes s'han de barrejar amb una batedora i accessoris de ganivet. Després d'aconseguir una barreja homogènia de mantega dolça, podeu procedir amb seguretat a estendre la galeta.
Format de postres
El pastís de crema agra i plàtan només s'ha de formar després que la galeta s'hagi refredat completament. A continuació, s'ha de tallar en tres pastissos (si l'alçada ho permet), i després posar-ne una part a la coca i untar-la generosament amb nata. Per tal que les postres surtin originals, és recomanable posar-les a sobre de cada pastísrodanxes fines de plàtan fresc. Hauríeu de tenir un pastís prou alt amb nata dolça i fruita.
És desitjable cobrir la superfície de les postres amb cobertura blanca. Per fer-ho, fonem la xocolata lleugera amb llet juntament amb dues cullerades de llet i mantega. A continuació, cal abocar una cobertura tèbia sobre el pastís i, fins que s'hagi congelat, posar-hi rodanxes de plàtan.
Porció adequada
El pastís de galetes de plàtan només s'ha de servir després d'haver-lo mullat completament amb nata. Per fer-ho, es recomana posar les postres a la nevera durant 9-12 hores. Després s'ha de tallar a trossos i presentar-lo als convidats en plats separats juntament amb te calent.
Recomanat:
Com fer un pastís de gelatina de formatge cottage amb fruita
El pastís de gelatina de formatge amb fruita és una exquisidesa excel·lent que fins i tot un escolar pot cuinar, sobretot quan es tracta d'unes postres sense coure. Hi pot haver moltes varietats d'aquest producte: pot consistir en diverses capes de gelea o contenir un pastís de massa. Les receptes més interessants es presenten a continuació
Patates bullides amb calories a la pell, bullides a trossos amb mantega. Calories del puré de patates amb llet
Que bones són les patates bullides! Aquesta verdura és la més comuna i la més popular entre la resta. Podeu utilitzar-lo no només com a guarnició, sinó també com a plat independent. El contingut calòric de les patates bullides per cent grams no supera les 80 quilocalories. Però també hi ha altres propietats útils
Com fer suc de plàtan a casa: receptes. Tot sobre els beneficis i els danys del suc de plàtan
Per què és bo el suc de plàtan? Quines vitamines i minerals contenen els plàtans? Com fer sucs de plàtan deliciosos amb pomes, pastanagues? La recepta d'una beguda de plàtan tonificant i tonificant. Com fer un deliciós xarop per a la tos amb un plàtan?
Recepta de gelat de plàtan. Com fer un gelat de plàtan?
Feu gelats casolans ràpidament sense sucre, nata i llet: és possible? Sens dubte! Provem el gelat de plàtan, oi? Tot el que necessites són plàtans. Qualsevol ingredient addicional és desitjable, però no obligatori
Llaços de fruita seca. Com fer caramels de fruita seca de diversos colors
Els dolços de fruita seca són un dolç fàcil de fer que trenca l'estereotip que els dolços deliciosos no poden ser bons per al cos. Després de tot, la base d'aquests productes inclou productes que contenen una gran quantitat de minerals i vitamines. Això és especialment cert a la primavera, sobretot si sou una mare feliç i el vostre nadó necessita constantment dolços
