Pastissos dietètics: receptes amb fotos

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

La cocció dietètica no és un mite, sinó una realitat moderna. Les mestresses de casa sàvies que es preocupen per la salut dels seus éssers estimats fa temps que fan servir receptes de postres adequades i saludables, sense sucre, excés de greix i farina de blat "buida" de la màxima qualitat. Si voleu conèixer els pros i els contres de crear aquests àpats baixos en calories, aquest article és per a vos altres.

Conté les receptes més reeixides i provades de pastissos dietètics, dolços i salats, per a cada dia i per a la taula festiva. Posa'ls en servei, cuina i mima la teva família amb pastissos casolans saludables amb un mínim de calories.

Recepta per a un pastís de carbassa increïblement fragant per a menjar dietètic

La tardor és el moment de cuinar pastissos de carbassa: dolços, fragants, brillants! Si segueixes una dieta saludable, fes servir la nostra senzilla recepta de dieta. El consum moderat d'aquest pastís de carbassa no comportarà un excés de la quantitat diària.calories. De fet, els seus 100 g només contenen 90,7 kcal, proteïnes: 6,4 g, greixos 2,8 g i hidrats de carboni 10,63. El pastís de carbassa decorarà la teva taula i es convertirà en un dels teus postres casolans preferits.

Per preparar aquest plat saludable hauràs de preparar:

• 500g de carbassa;
• 3 ous de gallina;
• 100 g de formatge cottage normal (fins a un 5% de contingut de greix);
• 100 g de formatge cottage suau;
• 150 g de farina de blat integral;
• edulcorant al gust (estevia o FitParade 7);
• 1 cullerada l. oli d'oliva;
• 1/2 culleradeta gingebre i 1/4 culleradeta. nou moscada.

Cuinant postres de dieta pas a pas

Com es fa el pastís de carbassa? Aquest és el pla de dieta. La carbassa es talla en diversos trossos grans i es cobreix amb oli d'oliva per tots els costats. Envieu la verdura al forn per coure fins que estigui tova. La carbassa acabada es tritura amb una batedora. El puré de carbassa, 2 ous, 100 g de formatge normal, edulcorant i espècies es barregen en un recipient profund. Aquí teniu el farcit del nostre pastís de carbassa.

La recepta dietètica per a la massa és la següent: agafeu 1 ou, mató suau i farina. Barregem els ingredients i obtenim una massa elàstica que no s'ha d'enganxar a les mans. Estirar i posar la massa en una safata de forn (18 cm de diàmetre). Formem els costats. Estenem la massa de carbassa-mató a la base i enviem el pastís a coure al forn durant 40 minuts (a 180 °C).

Per a les postres acabadesDeixar refredar i després enviar a la nevera per solidificar el farcit. Serviu el pastís de carbassa amb iogurt, melmelades sense sucre o formatge crema. Feliç bevent de te!

Recepta de pastís de pastanaga de Quaresma

Si us agraden els pastissos dolços, però no mengeu proteïnes animals, feu cas a la recepta del pastís de pastanaga sense ous, llet, sucre i farina. Aquestes postres dietètiques aportaran beneficis excepcionals al vostre cos, us donaran un gran estat d'ànim, una càrrega de vivacitat i força.

Per fer un pastís dietètic de pastanaga necessitareu:

• 10 art. l. farina de civada (cocció llarga);
• 3 pastanagues grans;
• 4 cullerades. l. nous pelades;
• 5 dates;
• 1 cullerada l. panses;
• 250g d'anacards;
• 2, 5 cullerades. l. mel;
• 8 art. l. llet de coco;
• 2 cullerades. l. oli de coco.

Per donar-li un sabor especial, podeu utilitzar espècies: gingebre i canyella, ratlladura de llimona o taronja.

Mètode de preparació de postres

Com cuinar un pastís de pastanaga de dieta magra? La recepta fotogràfica és la següent. Primer de tot, poseu els anacards en remull en aigua durant 3-4 hores. Tritureu la civada amb nous amb una batedora. Peleu les pastanagues, renteu-les i talleu-les a daus. Tritureu les verdures en una batedora. Les meves dates i també enviar-les a una batedora. Barregeu tots els ingredients en un bol fond i obteniu una massa de bona consistència, no massa densa. Afegiu el rentatpanses, espècies i oli de coco.

Escorre els anacards. Posem els fruits secs en un bol de la batedora, afegim la mel i la llet de coco. Tritureu i obteniu una crema blanca. Dividim la massa en dues parts iguals, l'estirem i obtenim 2 pastissos rodons. Untem un en un plat pla i untem amb la meitat de la crema de fruits secs. Col·loqueu el segon pastís per sobre. Cobriu el pastís per tots els costats amb la nata restant. Decoreu amb nous i refrigereu-ho durant 3-4 hores.

Un cop transcorregut el temps previst, el pastís es pot servir a taula. Ara ja saps que sense coure, farina i ous, pots fer un deliciós pastís dietètic. Poseu la recepta al servei i experimenteu: afegiu diferents fruits secs, ametlles, cacauets o pinyons. Recomanem aquestes postres magres per esmorzar, en petites porcions. Una festa del te saludable i saborosa està assegurada per a tu!

Pastís dietètic de col. Recepta ràpida amb foto

La col blanca és molt útil, perquè conté una gran quantitat de vitamina C, així com B1, B2, PP, àcid fòlic, pantotènic, minerals: potassi, calci, fòsfor. Assegureu-vos d'utilitzar aquesta meravellosa verdura al vostre menú diari, cuina pastissos casolans en gelatina. Deliciós i saludable!

Ingredients necessaris per a la massa:

• 300 ml de kefir 1% de greix;
• 80g de farina de civada;
• 3 ous de gallina;
• 1 bossa de llevat instantani;
• 1 culleradeta llevat en pols;
• sal.

Utilitzaremcol blanca (250 g), ceba i 2 ous de gallina. També necessitareu una petita quantitat d'oli vegetal, espècies i llavors de sèsam per decorar.

Cuinar un plat saludable. Menja bé

Quina és la tecnologia per fer un pastís de col de dieta? Aquesta és la recepta ràpida. Primer preparem la massa. Escalfem el kefir a temperatura ambient, hi introduïm llevat. Barrejar farina de civada, ous, llevat en pols, sal. Afegiu el kefir amb llevat. Barregeu-ho tot bé i deixeu la massa sola.

Preparant el farcit. Els ous es bullen, es refreden i es netegen. Peleu la ceba, renteu-la i talleu-la a daus petits. Lubriqueu la paella amb una gota d'oli vegetal i envieu-hi la ceba, fregiu-la. Piqueu la col finament. Ho enviem a la paella, a la ceba, a foc lent fins que estigui suau, afegint-hi una mica d'aigua. Combinem la col preparada amb ous picats, sal, afegim els teus condiments preferits: pebre negre mòlt, herbes picants.

Lubriqueu el plat de forn amb una mica d'oli.

Aboqueu la meitat de la massa. Poseu la col per sobre. Cobrim el farcit amb la massa restant, espolvoreem amb llavors de sèsam. Segons la nostra recepta dietètica, posem el pastís al forn durant 35 - 40 minuts (a una temperatura de 180 ° C). Comproveu la preparació amb una broqueta. Refredar sobre una reixeta i servir. Sens dubte, la vostra família apreciarà aquests deliciosos pastissos casolans fets amb amor. Bon apetit.

El millorpostres per a una festa del te familiar: pastís de poma dietètic

Aquest plat té un gran sabor i aroma, no deixeu de provar-lo per a la vostra llar. Mima la teva família amb pastissos casolans saludables més sovint! Quins ingredients s'utilitzen per fer un pastís de poma dietètic? La recepta es mostra a continuació.

Necessitaràs per a la prova:

• 100g de farina de civada;
• 70g de farina de civada;
• 1 ou de gallina;
• 100 g de iogurt natural natural;
• 2 g de llevat en pols;
• canyella a la punta d'un ganivet.

El farcit es farà amb 30 g de panses, 20 g de mel, 150 g de iogurt natural, 100 g de formatge cottage sense greix, 2 ous de gallina i 300 g de poma.

Mètode per fer pastís dietètic de poma

Aquest postre es prepara en dues etapes. Primer feu la massa. Els flocs de civada es trituren amb una batedora. Barrejar cereals, farina, ou, iogurt i llevat en pols. Afegiu canyella al gust. Folreu el fons d'un plat de forn amb paper pergamí. Distribuïu la massa en forma, assegureu-vos de fer els para-xocs. Enviat al forn durant 15 minuts a 180 °C.

Mentre es prepara la massa, treballen el farcit. Les pomes es pelen, es renten i es tallen a rodanxes. En un bol, barregeu les panses, la mel, la mató, el iogurt i els ous. Repartiu la massa resultant sobre el pastís acabat, niveleu-lo. Les rodanxes de poma estan ben repartides a la part superior. Torneu a enviar el pastís al forn durant 30 minuts. Es treu el postre acabat, es deixa refredar i es serveix a taula. Tot teusens dubte les llars apreciaran aquest pastís dietètic saludable i saborós. La recepta és senzilla i qualsevol mestressa de casa pot fer front a la cocció. Èxit culinari per a tu!

Pastís de peres i flams per a la taula de festes

Si vols mimar els teus convidats amb pastissos casolans, adequats i sans, sense excés de greix i sucre, prepara un pastís de peres increïblement deliciós i que es desfan a la boca. La combinació perfecta d'una base de pa lleu, peres madures i crema de cardamom no deixarà a ningú indiferent! Assegureu-vos de provar aquestes delicioses postres de vacances.

La llista de productes necessaris per a la prova és la següent:

• 200 g de farina integral (arròs, blat, al vostre gust);
• 1 ou de gallina;
• un pessic de sal;
• 100g de mantega;
• 2 cullerades. l. llet.

Per al farciment necessitareu 3 peres, stevia o "Fit Parade", 2 cullerades. l. Roma, 3 cullerades. l. aigua. Per a la crema, cal preparar 400 ml. llet, 40 g de sucre en pols, 4 rovells d'ou, 20 g de farina, 20 g de maizena, edulcorant, 4 beines de cardamom. Per decorar el pastís, necessitareu pètals d'ametlla.

Passos per fer un quiche

Fem la prova primer. Crema de mantega amb sal i edulcorant. Afegir farina i barrejar. Introduïm l'ou i la llet, amassem la massa. El repartim en forma, el punxem en diversos llocs amb una forquilla i l'enviem a la nevera durant 30 minuts.

Mentre la massadescansa, fem el farcit. Peleu les peres, talleu-les per la meitat i traieu-ne el pinyol. Afegiu aigua, stevia a la paella i escalfeu, afegiu rom. En la substància resultant, fregiu les peres pels dos costats, 2 - 3 minuts. Retirar del foc i refredar.

Posar-se a treballar amb la crema. Frega els rovells amb sucre en pols. Afegiu l'estèvia i el cardamom a la llet, porteu-ho a ebullició. Combina la llet i els rovells, barreja bé. Torneu la nata als fogons i, remenant constantment, deixeu-ho espessir. Refredar i treure les beines de cardamom.

A l'etapa final, recollim el pastís. Distribuïm la nata a la massa, i per sobre - peres, una mica ofegant. Decorar amb escates d'ametlla. Enfornem un pastís festiu durant 35-40 minuts a 180 °C. Refreda les postres acabades i serveix-les a taula! Els vostres convidats quedaran impressionats amb aquest pastís dietètic increïblement deliciós. Guardeu la recepta i assegureu-vos de cuinar per a qualsevol festa! Feliç bevent de te.

Pastís salat per a cada dia. Ideal per perdre pes

T'oferim una excel·lent recepta per a un pastís de verdures dietètics. Aquest plat és perfecte per a qualsevol àpat, inclòs el sopar. 100 g d'aquest pastís conté només 86 calories, la qual cosa significa que pots utilitzar-lo amb total calma, entrant en qualsevol dieta diària.

Per preparar la massa necessitareu:

• 250g de carbassó;
• 100g de pastanagues;
• 1 culleradeta oli vegetal;
• 20 gfarina de blat integral;
• 1 dent d'all;
• espècies, sal.

El farcit es farà amb 30 g de formatge baix en greix, 50 g de formatge cottage (5% de greix), 1 tomàquet i 2 ous de gallina.

Cuinar pastís de verdures de manera ràpida i senzilla

Fem la prova. Ratlleu el carbassó amb un ratllador mitjà, saleu i deixeu-ho 15 minuts Peleu, talleu les pastanagues amb un ratllador fi (o amb una batedora). Barregeu les verdures i poseu-les en una gasa, traieu l'excés de líquid. Desplacem el carbassó amb pastanagues en un bol, afegim farina, oli, all picat. Lubriqueu la safata de forn amb oli, repartiu-hi la massa de verdures i feu els costats. Coure al forn durant 15 minuts a 190 °C.

Mentre la massa estigui al forn, feu el farcit. Tres formatges en un ratllador, barrejar amb formatge cottage. Escaldar el tomàquet amb aigua bullint, treure la pell i tallar-lo. Batre els ous amb sal i pebre. Estem la barreja de formatge-mató a la massa acabada, i els tomàquets per sobre. Ompliu el pastís amb ous batuts. Reduïu la temperatura del forn a 170 °C i envieu el plat a coure durant 40 minuts. Així que el nostre pastís de dieta saludable està llest. La recepta és senzilla, i el plat resulta el més saludable, satisfactori i tendre possible. El pastís es pot servir tant fred com calent. Cuina amb gust!