2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Carbassa farcida, servida sencera, serà la decoració principal de la taula festiva. I podeu cuinar una delicia amb una de les receptes següents.
Recepta de carbassa farcida amb carn
Per coure una carbassa al forn, necessitareu:
- carbassa gran - 1 peça;
- xai (polpa) de 500 grams de pes;
- un tros (50 grams) de mantega;
- ceba vermella - 1 peça;
- sucre, sal, comí;
- uns quants (4-6) tomàquets en conserva;
- verds opcional.
Recepta "Carbassa farcida de carn": tecnologia preparada ia
Primer cal rentar una carbassa gran madura. Talleu la part superior perquè pugueu treure les llavors i posar la carn picada. Untem una carbassa neta amb oli dins, tapem amb una tapa i posem al forn durant mitja hora. Establiu la temperatura a 200 graus. Durant aquest temps, prepareu el farcit. Talleu el xai a trossos petits. Fondre la mantega en una cassola i fregir-hi la carn. Espolvorear amb zira, posarceba picada i coure a foc lent durant 15 minuts. A continuació, traieu la pell dels tomàquets, piqueu-los i afegiu-los a la carn. Sal, afegiu una mica de sucre si el gust del plat va resultar agre. Cuina la carn durant mitja hora més i després afegim les verdures. La carbassa ja hauria d'estar llesta. Poseu-hi el farcit i torneu a posar el plat al forn. Temps 20 minuts. La recepta de carbassa farcida amb carn garanteix un resultat excel·lent, i l'espectacular presentació del plat deixarà una impressió especial als vostres convidats. Heu de disposar la llaminadura amb una cullera gran, agafant la polpa de les parets.
Recepta de carbassa farcida amb verdures
Podeu cuinar carbassa amb verdures amb els següents productes disponibles:
- una carbassa gran madura;
- pits de pollastre - 1-2 peces;
- bolets frescos/congelats, 250 grams;
- un parell de tubercles de patata;
- un carbassó jove;
- una ceba petita;
- pebrot;
- un tros de formatge dur de 100 grams de pes;
- crema 100 ml;
- 150ml de llet;
- grans d'all - 3 peces;
- oli vegetal per fregir;
- espècies, sal.
Tecnologia de cuina
La recepta de carbassa farcida amb verdures és senzilla. Talleu la part superior de la carbassa. Traieu totes les llavors amb una cullera, després la polpa dels costats. Les parets han de fer uns 2 cm. Lubriqueu la carbassa per dins amb mantega, fregueu amb all, aboqueu-hi una mica d'aigua i enforneu a 180 graus.forn. Talleu la polpa de carbassa, els bolets, les patates, la ceba, el carbassó i la carn de pollastre a daus. Fregiu cada producte per separat en una paella amb l'addició d'oli. Barrejar-ho tot, sal, espolvorear amb pebre, espècies. Aboqueu-hi la llet, la nata i deixeu-ho coure a foc lent durant 10 minuts. La tapa ha d'estar tancada. Ompliu la carbassa amb el farcit preparat i torneu-la a posar al forn durant 20 minuts. Al final, empolvoreu formatge, espereu que es fongui i serviu el plat a taula.
Recepta de carbassa farcida de fruites seques
Aquest mètode de cocció es diferencia de l'anterior només pel que fa al farcit. Primer cal coure la carbassa de la mateixa manera. La carn picada es prepara a partir dels següents productes: mig got d'arròs, dues pomes, panses, albercocs secs, prunes, mantega (un tros d'uns 50 grams), fruits secs, sucre (al gust). Tots els ingredients s'han de rentar, els fruits secs i l'arròs en remull durant mitja hora. A continuació, combineu els productes, barregeu-los amb mantega, afegiu-hi sucre i farciu la carbassa al forn. Posar al forn durant 20 minuts. El plat està llest!
Recomanat:
No saps com cuinar verdures? Verdures guisades amb carn de porc: us llepareu els dits
Fa temps que no és cap secret que tots els aliments que consumeix una persona es poden dividir condicionalment en útils i pocs. En aquest article, parlarem dels aliments més útils: les verdures
Els fruits secs són proteïnes o carbohidrats? Els beneficis i els danys dels fruits secs
Avui en dia, s'ha tornat molt popular portar un estil de vida saludable (HLS). I això no és d'estranyar, perquè si una persona està sana, està plena de força i energia. Una alimentació adequada és molt important en un estil de vida saludable. En aquest article parlarem d'un producte tan útil com la fruita seca. Considerarem la proporció de proteïnes, greixos i hidrats de carboni que hi ha, i també descobrirem els beneficis i els perjudicis dels fruits secs
Roll de fruits secs: recepta. Enrotlla amb farciment de fruits secs
Durant l'hivern, festes com ara l'Any Nou i la tardor de Nadal. Per tant, hi ha un motiu per convidar convidats o visitar els vostres familiars i amics. Això sí, en aquesta ocasió es posa la taula, es preparen plats deliciosos. Com a postres dolces, podeu cuinar un rotllo de fruits secs
Recepta de carn farcida al forn
Mima la teva família i sorprèn els teus convidats amb un plat senzill però increïblement saborós i espectacular. La carn farcida es prepara ràpidament, les seves receptes són senzilles i comprensibles fins i tot per als principiants. Avui us explicarem com cuinar la carn farcida al forn i compartirem un parell de secrets per triar la carn per coure
Que delicioses són cuinar verdures? Receptes de plats de verdures. Verdures a la planxa
Els nutricionistes recomanen menjar més verdures. Contenen moltes vitamines i minerals que ajuden a mantenir el sistema immunitari en bon estat. Les persones que consumeixen regularment verdures són menys propenses a tot tipus de mal alties. Molts no saben cuinar les verdures deliciosament, i els plats habituals fa temps que estan cansats. En el nostre article, volem donar bones receptes que ajudin a diversificar la gamma de plats per a mestresses de casa novells
