2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Les gambes tigre no es poden anomenar un plat quotidià, és una delícia marinera. Per tant, s'han de preparar en conseqüència. Hi ha moltes receptes, només cal que trieu la que us agradi. L'article conté els més interessants i senzills d'ells. No oblidis que la recepta de llagostins tigre és la base que pots canviar o complementar amb els "teus" productes. I un moment. Les gambes, especialment les gambes tigre, són afrodisíacs. Així que són molt adequats per a un sopar romàntic.
Recepta de gambes tigre (empanades) per a 2 persones
El component principal són els llagostins de tigre – 10 peces
Ingredients per a pa:
- molla de pa (panko) - 25 g;
- farina de blat - cullerada;
- sal a la vora d'un ganivet;
- un ou.
Ingredients per a la salsa:
- mostassa - cullera sopera;
- sèsam - cullera de taula;
- ketchup - cullera de taula;
- salsa de xili, ml – 300;
- sucre - cullera sopera.
Primer de tot, prepara la salsa. Primer barregeu la mostassa amb l'oli de sèsam, després afegiu-hi el sucre, la salsa de xili i el ketchup. Refredar bé la salsa acabada.
La recepta per cuinar gambes tigre és bastant senzilla. Dividiu la farina i la sal, el pa ratllat i l'ou batut en 3 bols separats. Primer rotllet de gambes pelades (cadascun per separat) en farina, després submergir-lo en ou i després en pa ratllat. Col·loqueu les gambes sobre una tovallola seca i premeu lleugerament perquè el pa ratllat s'enganxi bé. Escalfeu una paella de fons gruixut (encara sense oli) fins que comenci a fumar. Ara aboqueu-hi l'oli i tireu-hi les gambes. Fregiu en dos lots (5 peces cadascun) per obtenir una crosta daurada uniforme. Espolvorear les gambes acabades amb suc de llima i servir amb la salsa.
Recepta de gambes tigre fregides amb all i salsa de soja
Components necessaris:
- Gambes Tiger King, 1/2 kg;
- sal, espècies - al gust;
- oli per fregir - gira-sol;
- all - 3 grans;
- salsa de soja - 3 cullerades.
Aquesta recepta de gambes tigre requereix que primer es bulli el marisc. Aboqueu una cullerada de sal, una fulla de llorer i un parell de grans de pebre negre en aigua bullint en una cassola. Ara submergiu les gambes i deixeu-ho bullir durant 5 minuts. A continuació, traieu-lo i poseu-lo en un colador. Quan estigui fred i escorreu - net. All, o ben picat, opassar per la premsa. Escalfeu una paella (amb el fons gruixut), aboqueu-hi els olis i aboqueu les gambes juntament amb els alls. Quan es formi una crosta apetitosa, afegiu-hi la salsa de soja, remeneu i sofregiu les gambes fins que estiguin cuites. Aquest plat és un aperitiu fantàstic.
Recepta de gambes tigre 3: "Cremosa"
Ingredients necessaris:
- gambes tigre sense pelar, 500 g;
- tomàquets (cirera), 6 unitats;
- formatge dur, 200 g;
- ceba - 1 cap;
- crema (20% de greix) - 100 ml;
- sal, pebre negre mòlt;
- mantega, 50 g.
Ingredients per a 4 porcions, temps de cocció - 15 minuts.
Procés de cocció
1. Escalfeu la paella, foneu la mantega.
2. Piqueu la ceba finament i fregiu-la fins que estigui lleugerament daurada.
3. Afegiu gambes pelades i tomàquets.
4. Aboqueu nata per sobre de tot i fregiu durant 5 minuts sense tapa.
5. Ratlleu el formatge, espolseu-hi les gambes, tanqueu el gas i tanqueu la tapa. Deixeu que el plat es cofi i, després de 10-15 minuts, serviu-lo.
Les gambes són bones perquè es couen molt ràpidament i les pots combinar amb gairebé totes les verdures i fins i tot amb fruites. La presència a la nevera d'un producte com les gambes tigre permetrà a l'amfitriona preparar un plat inusual i picant que es pot donar tant a la família com als amics.
Recomanat:
Què cuinar amb gambes? Recepta per cuinar plats interessants
Les gambes no només es bullen, sinó que també es fregeixen i fan obres mestres culinàries complexes, com ara sopes, amanides, postres i fins i tot còctels. Alguns restaurants serveixen la delicadesa amb salsa blanca. Però, com cuinar les gambes a casa, tot conservant totes les propietats beneficioses i el delicat gust específic? Aquest article presentarà meravelloses maneres de cuinar aquest marisc durant les vacances
Aperitiu de gambes: un munt de receptes delicioses. Aperitius en broquetes amb gambes, aperitiu amb gambes en tartaletes
Ningú discutirà el fet que un aperitiu de gambes és molt més saborós que un fet amb palets de cranc. Per descomptat, costarà més, però les teves vacances val la pena per passar-hi una mica
Gambes tigre. recepta delicadesa
Les gambes són petites criatures crustacis de deu potes que habiten les aigües salades i dolces del nostre vast planeta. Gràcies a la seva carn lleugera, però alhora nutritiva, estan molt arrelats a les cuines nacionals de la majoria de pobles del món. Tanmateix, fins i tot amb una distribució tan àmplia, els plats de gambes tigre encara es consideren una delícia. Considereu diverses opcions per preparar aquests crustacis
Recepta de gambes a la planxa. Gambes: receptes a la planxa, fotos
Com cuinar el plat perfecte per a un pícnic o comiat de soltera en poc temps? La recepta de gambes a la planxa és molt senzilla, però cada cop la pots canviar al teu gust. Complementa la delícia amb noves espècies i condiments, utilitza diferents ingredients i salses
Amanida amb gambes tigre: recepta amb foto
Com es poden cuinar gambes tigre? Una de les maneres més fàcils d'utilitzar aquesta delicadesa és crear una deliciosa amanida amb gambes tigre, que sens dubte guanyarà el cor dels aficionats al menjar deliciós i inusual. Fer un plat així és bastant fàcil, no requereix esforços especials ni habilitats culinàries. Quines opcions hi ha per a les receptes d'amanida de gambes tigre i quines subtileses cal conèixer en el procés de processament dels seus productes principals? Més sobre això més endavant
