Amanida deliciosa: recepta amb foto, característiques de cocció, ingredients

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Les delicioses amanides no només són bones per a la taula festiva, sinó també per a la cuina diària. No hi ha una festa completa sense ells. És per aquest motiu que les receptes d'amanides delicioses tenen tanta demanda entre totes les mestresses de casa. Especialment populars són aquells plats que no requereixen molt de temps per preparar-se. L'article presentarà les receptes més interessants i populars.

Amanida de pinya i pollastre: ingredients

Entre les receptes d'amanides delicioses (la foto es mostra a l'article), els plats a base de pollastre són especialment populars. Els nens els estimen, i els adults també. Com a regla general, aquestes amanides es preparen de manera ràpida i senzilla, i el resultat és sens dubte agradable. Aquest és el secret de la seva popularitat. L'amanida amb pinya i carn de pollastre fa temps que s'ha guanyat l'amor universal. Hi ha una varietat de receptes per a la seva preparació. A continuació es mostra un d'ells. Les pinyes dolces van molt bé amb el pollastre. El plat és dolç i salat alhora, cosa que crida l'atenció. Pot serservir a la taula festiva. I per a la cuina diària, l'amanida és indispensable, perquè es cuina increïblement ràpid.

Ingredients:

1. Carn de pollastre, millor filet - 345g
2. Pinya en conserva.
3. Ous durs: tres o quatre peces.
4. Verd.
5. Maonesa o iogurt natural sense aroma.
6. blat de moro en conserva.

Recepta d'amanida de pollastre i pinya

La recepta d'una deliciosa amanida és molt senzilla. La carn s'ha de bullir fins que estigui tendra en aigua amb sal. Després de refredar, talleu el pollastre. Picar els ous també. Si heu comprat pinyes en forma d'anells, haureu de tallar-les. Combinem tots els productes en envasos i condimentem amb maionesa. Si esteu a dieta, podeu utilitzar iogurt baix en greix o crema agra com a apòsit. L'amanida acabada s'ha de salar i afegir una mica de pebre acabat de mòlta. El plat acabat es pot servir a taula en una amanida. L'amanida té molt bona pinta en un plat guarnit amb enciam.

Amanida amb carn fumada

A la llista de receptes d'amanides delicioses, segur que hi hauria d'haver un plat amb pollastre fumat. Té un gust i aroma agradables i delicats. Les mestresses de casa amb experiència saben que el pollastre fumat va bé amb qualsevol aliment. Podeu utilitzar una varietat d'amaniments per a amanides. Podeu utilitzar vinagre balsàmic fosc. Té un bouquet ric i dóna al plat un gust exquisit. Però cal utilitzar vinagre en petites quantitats a causa del seu alt nivellacidesa.

Ingredients:

1. Tomàquets cherry - 275g
2. Pollastre fumat - 175g
3. Xampignons - 235 g.
4. Barreja de fulles.
5. Arugula.

Per fer la salsa necessitem:

1. Oli d'oliva - cinc cullerades. l.
2. Ceba verda - 105 g.
3. Vinagre balsàmic - una cullerada. l.

La recepta d'una deliciosa amanida és senzilla. La seva característica principal és una salsa inusual que aporta sofisticació al plat. Per preparar-lo, talleu la ceba verda en forma d'anelles i l'empolseu amb vinagre balsàmic. A continuació, afegiu-hi oli d'oliva, pebre i sal. La salsa està llesta.

Per preparar l'amanida necessitem bolets de mida mitjana. Els tallem en quatre parts, i després els fregim en oli d'oliva. Afegiu una mica de sal i pebre. Esquinça l'enciam i la rúcula amb les mans. Talleu el filet de pollastre a rodanxes fines. Els tomàquets cherry es poden tallar per la meitat. Barregeu tots els ingredients preparats en un bol i afegiu-hi la salsa. L'amanida deliciosa està a punt, es necessita molt poc temps per preparar-la.

Amanida Cèsar: ingredients

Entre les receptes d'amanides d'aniversari delicioses, el Cèsar ocupa un lloc d'orgull. El plat va aparèixer a les nostres taules gràcies a un americà d'origen italià anomenat Caesar Cardini. L'amanida porta el seu nom. La recepta moderna té algunes diferències amb la versió original. Però el plat gaudeix merescudament del mateix èxit amb totes les mestresses de casa.

Ingredients:

1. Cap de romà o qualsevol altre enciam.
2. Bacon - 105g
3. Pa torrat - dues llesques.
4. Diversos rovells.
5. All.
6. Un st. l. oli vegetal.
7. Un st. l. suc de llimona.
8. Salsa Worchestershire - ½ l.
9. Sal, pebre.
10. Oli d'oliva - 110 g.
11. Filet d'anxova en salmorra.
12. Salsa Tabasco - unes gotes.
13. Ou cuit.
14. Parmesà - 45g

Característiques de cuinar l'amanida César

Què cuinar per a la taula festiva? La recepta d'una deliciosa amanida César mai serà superflua. El plat sempre ocupa un lloc d'orgull a l'arsenal de qualsevol amfitriona. Gaudeix d'un èxit constant, la qual cosa significa que es pot oferir amb seguretat als hostes.

Per cuinar, cal treure el vessament d'enciam de la tija. Rentar les fulles amb aigua freda i tallar-les a tires fines. També tallem la cansalada a tires fines i fregim a foc lent. A continuació, traieu-lo de la paella sobre una tovallola de paper per eliminar l'excés de greix.

Talleu el pa torrat i fregiu-lo amb greix de cansalada, afegint-hi una cullerada d'oli d'oliva. D'una manera tan senzilla aconseguim uns crostons cruixents deliciosos. Per donar-los un gust picant, pots afegir una mica d'all a la paella.

Un element molt important del plat és la salsa. Per preparar-lo, cal barrejar suc de llimona, rovells, pebre, salsa Worcestershire i sal. massabatre amb una batedora i després abocar-hi l'oli a poc a poc. La salsa ha de tenir una consistència cremosa. També cal afegir-hi un parell de gotes de salsa tabasco.

Peleu l'ou dur i talleu-lo a trossos grans. Rentem els filets d'anxova i els tallem. Barregem tots els ingredients en una amanida i condimentem el plat amb la salsa preparada. Espolvorear l'amanida acabada per sobre amb un ou, sense oblidar afegir-hi el parmesà ratllat.

Aquesta deliciosa recepta d'amanida no és l'única. Hi ha moltes variacions de Caesar, així que pots provar noves variacions cada vegada si ets fanàtic d'aquest plat.

Amanida grega

Parlant de receptes populars per a delicioses amanides (la foto es dóna a l'article), val la pena recordar-ne una, el plat preferit de tothom. L'amanida grega té un èxit continuat malgrat la seva senzillesa. No és una vergonya servir-lo a la taula festiva. I entre setmana, el plat és molt rellevant, perquè es prepara amb una rapidesa increïble, per la qual cosa a les mestresses de casa li encanta.

Ingredients:

1. Tomàquets frescos - 75g
2. Cogombres - 75 g.
3. Pebre búlgar (per descomptat, dolç) - 75 g.
4. S alt.
5. Feta - '55
6. Oli d'oliva.
7. Espècies.
8. Julivert.
9. Alfàbrega.

Les verdures fresques es renten a fons i es tallen a daus. Els ingredients es transfereixen a una amanida i es condimenten amb oli d'oliva. L'amanida preparada s'ha de salar i pebre. Remeneu el plat amb herbes i olives. Definitivament en una amanidaafegir alfàbrega.

Ingredients de l'amanida de fruites

Les receptes d'amanides ràpides i saboroses són molt rellevants per preparar qualsevol celebració. Les mestresses de casa modernes, juntament amb els plats habituals, practiquen cuinar àpats lleugers inusuals. Les delicades amanides de fruites sempre són rellevants a la taula festiva. Es poden servir amb xampany o vi. Les fruites saludables també són indispensables a les festes infantils.

Ingredients:

1. Plàtans - tres peces
2. Taronges - tres peces.
3. Kiwi - tres peces
4. Llavors de magrana.
5. Raïm.
6. Med.
7. Suc de llimona.

Recepta d'amanida dolça

La preparació d'amanides requereix molt poc temps. La composició dels ingredients pot variar segons les vostres preferències de gust. Les fruites es poden servir no només com a postres, sinó també amb els plats principals. Cada vegada són més les dones que fan dieta o segueixen els principis d'una alimentació adequada. En aquest cas, les amanides lleugeres de fruites són una autèntica troballa.

Les fruites es pelen i es tallen a daus. La taronja s'ha de dividir a rodanxes i tallar-la a trossos. Per al plat, heu de triar raïms amb baies grans que es poden tallar a la meitat. Barregeu els ingredients picats en un recipient i amaniu-los amb una barreja de mel líquida i suc de llimona. Barrejar l'amanida i servir. Des de d alt es pot decorar amb llavors de magrana. El plat s'ha de preparar abans de servir-lo als convidats.

Amanida de gira-sol

Per a celebracions, els més interessants sónreceptes per a delicioses amanides en capes. Es veuen espectaculars sobre la taula. A més, aquests plats són molt satisfactoris, es preparen de manera senzilla i ràpida. L'amanida "Gira-sol" és una de les més populars entre les nostres mestresses de casa.

Ingredients:

1. Filet de pollastre - 295g
2. Xampignons marinats – 215 g.
3. blat de moro en conserva.
4. Ous de gallina - tres peces.
5. Pastanaga - 180g
6. S alt.
7. Xps.
8. Maonesa.
9. Arc.
10. Oli vegetal.

Per preparar el plat, primer cal bullir les pastanagues. Després de refredar, pelem les verdures i les tallem amb un ratllador. A continuació necessitem pollastre. És millor utilitzar filet, que té un gust més delicat. Talleu-lo a rodanxes fines i fregiu-lo en una paella calenta fins que estigui cuit. La carn s'ha de salar. Tritureu els ous durs. També piquem la ceba i els bolets. Perquè la ceba no quedi amarga a l'amanida, primer s'ha de posar en remull en aigua bullint durant cinc minuts.

Posar la carn fregida al fons del plat i untar-la amb maionesa. A continuació, poseu capes de pastanagues, bolets, cebes, ous picats. Lubriqueu tots els productes amb maionesa. Remeneu el plat amb blat de moro en conserva. I al voltant disposem patates fregides, imitant pètals de gira-sol. Ja està preparat un plat bonic i deliciós.

Camp de bolets: Ingredients

Cada amfitriona selecciona acuradament les millors receptes per organitzar una taula festiva. Les delicioses amanides casolanes són imprescindiblespart de qualsevol celebració. El plat de full "Mushroom Glade" pot convertir-se en una autèntica decoració de la taula. A tots els convidats els agradarà una amanida abundant.

Ingredients:

1. Patates bullides - dos tubercles.
2. Bolets marinats - una llauna.
3. Ous - 4 peces
4. Maonesa.
5. Formatge dur – 165g
6. Filet o cuixa de pollastre (fumats) – 230g
7. Pastanagues bullides - dues peces.
8. Arc.
9. Verd.

Recepta d'amanida de bolets

Abans de cuinar, les pastanagues, els ous i les patates s'han de bullir fins que estiguin tendres. Després de refredar, tritureu els productes amb un ratllador. Les cebes, el pollastre i els cogombres es tallen a tires. Tritura les verdures.

Per formar el plat, cal agafar una amanida profunda i cobrir-la amb paper film. Disposarem l'amanida per capes. Posa primer els bolets al fons, capgirant-los. Posem maionesa per sobre. A continuació, estireu les capes de pastanagues, carn, ceba, ous, cogombres, formatge i patates. Lubriqueu tots els productes amb maionesa. Per servir, necessitem un plat pla. Ho apliquem al recipient i donem la volta a l'amanida. A sobre del plat hi ha bolets, que decorem ricament amb verdures. A continuació, serveix l'amanida a la taula.

Arengada sota un abric de pell

A les taules de vacances conviuen a la perfecció les noves amanides conegudes i delicioses. Les receptes provades amb el temps segueixen sent tan populars com sempre. Les llistes de plats preferits de les nostres hostesses inclouen no només Olivier, sinó també deliciososArengada sota un abric de pell. És difícil imaginar una festa tradicional sense aquesta amanida.

Ingredients:

1. Patates - 230g
2. Filet d'arengada - 230g
3. Pastanaga - 230g
4. Maonesa.
5. Remolatxa - 230g
6. S alt.
7. Arc.

Un plat deliciós està elaborat amb ingredients coneguts. Per cuinar, bulliu les pastanagues, la remolatxa i les patates amb antelació. Quan les verdures s'hagin refredat, peleu-les. Talleu la ceba i aboqueu aigua bullint durant vuit minuts per eliminar l'amargor. Per preparar una amanida, és millor utilitzar filet d'arengada. Talleu el peix a trossos petits. Tritureu les verdures amb un ratllador.

A continuació, agafem el plat i comencem a distribuir els productes per capes, sense oblidar-nos d'untar cadascun amb maionesa. La primera capa són les patates. Poseu-hi arengada, i després ceba, pastanaga i remolatxa. Apliquem generosament maionesa a la capa superior. El plat superior es pot decorar amb herbes.

Receptes similars per a amanides senzilles i delicioses per a un aniversari o altres festes són simplement insubstituïbles.

Amanida de teranyina

Delicious salad té un disseny original que es correspon totalment amb el seu nom, tot i que la decoració externa del plat es pot canviar.

Ingredients:

1. Filet de pollastre - 330g
2. Pastanaga coreana - 285g
3. Xampignons – 380g
4. Cinc ous.
5. Formatge dur – 215g
6. Olives.
7. Una llauna de pèsols.
8. Maonesa.

Bulliu la carn de pollastre en aigua amb sal fins que estigui tendre. Renteu bé els bolets i talleu-los, després fregiu-los en oliva o mantega. Bullir ous durs. Ratlleu el formatge.

L'enciam es forma en capes. Primer, poseu carn i bolets al fons del recipient, i després pastanagues coreanes i ous. Remeneu el plat amb formatge ratllat. Quan feu una amanida, no us oblideu d'untar totes les seves capes amb maionesa. Com a decoració del plat, podeu posar una teranyina de pastanagues coreanes a la seva superfície. I d'olives i pèsols fem una aranya. El plat original ja està llest per menjar. Aquesta amanida senzilla no només té una presentació bonica, sinó també un sabor meravellós.