Galetes de pastanaga. receptes de cuina

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Les galetes de pastanaga són pastes saludables i saboroses. Hi ha diverses opcions per a la seva preparació. Alguns inclouen farina normal, mentre que altres es preparen a base de farina de civada. Es tindran en compte les dues opcions per fer galetes amb i sense farcit.

Recepta una

El procés d'elaboració d'aquests pastissos no suposarà cap dificultat per a ningú. Per a aquestes galetes de pastanaga, necessitareu els ingredients més habituals que es troben a gairebé totes les llars.

Per cuinar necessitareu:

• 250 g de pastanagues crues;
• 350 g de farina (blat);
• mig paquet de mantega (és a dir, uns 100 g);
• dues culleradetes de llevat en pols;
• 150 g de sucre.

Tingueu en compte que d'aquesta quantitat d'ingredients s'obtenen unes cinquanta peces de productes.

Procés pas a pas per fer galetes delicioses i fragants

1. Primer de tot, frega la mantega amb sucre. En un ratllador (preferiblement fi), ratlleu les pastanagues. Després d'això, afegiu-lo a la mantega. Aboqueu-hi la farina, el llevat. A continuació, pasteu la massa. La massa resultant no ha de ser massa escarpada, però al mateix tempssuau. A partir de la massa resultant, formeu petites boles. Aquesta serà la galeta de pastanaga.
2. Agafeu una safata de forn, cobriu-la amb paper de forn. Després d'això, col·loqueu-hi les boles formades. Coure al forn preescalfat a 200 graus. El procés de cocció durarà uns vint minuts.

Recepta fàcil de galetes de panses

Les galetes casolanes de pastanaga es poden preparar d'una altra manera. Us oferim una altra recepta per a aquest tipus de cocció. Les delicioses i brillants galetes de pastanaga resulten molt interessants de gust. Per cuinar necessitareu:

• 50g de panses;
• mitja tassa de sucre;
• 2 pastanagues;
• 50ml d'oli vegetal;
• 2 tasses de farina;
• culleradeta de vinagre;
• 3 cullerades de llavors de sèsam;
• mitja culleradeta de refresc.

Recepta pas a pas de galetes casolanes de pastanaga

1. Agafeu un ratllador, ratlleu-hi pastanagues. Barrejar amb sucre i mantega. A continuació, afegiu-hi les panses rentades i seques. Tamisar la farina, afegir-hi refresc i apagar.
2. A continuació, amasseu la massa fins que quedi suau. A partir de la massa resultant, formeu galetes en forma de boles.
3. Després d'això, agafeu una safata de forn, unteu-la amb oli, poseu paper de forn per sobre. A continuació, poseu-hi les boles. Premeu cadascun d'ells una mica per sobre, empolvoreu-los amb llavors de sèsam. El producte es cou al forn durant 20 minuts. Al mateix temps, abans d'enviar la paella de ferro ambgaletes, el forn s'ha d'escalfar prèviament.

Galetes amb mel i fruits secs

Ara descriurem una altra recepta de galetes de pastanaga. Aquesta opció agradarà a aquells que els agrada experimentar amb plats. La particularitat dels productes cuinats és que queda cruixent per sobre i suau per dins.

Per cuinar necessitareu:

• 1 cullerada de mel, sucre;
• dues cullerades de fruits secs, panses;
• mitja tassa de farina de civada;
• 30 ml d'oli d'oliva;
• 2 pastanagues (trieu-ne de més grans);
• 80g de farina;
• ¼ culleradeta de llevat en pols.

Instruccions pas a pas per fer galetes a casa

1. Prepareu primer els productes necessaris. Rentar les pastanagues, pelar i ratllar amb un ratllador fi.
2. Agafeu un bol, barregeu-hi fruits secs picats, panses rentades i seques, pastanagues, oli d'oliva i mel. A continuació, envieu-hi farina de civada. Barregeu tots els ingredients bé.
3. Deixeu la massa resultant durant mitja hora. Això és necessari perquè els flocs s'estovin. Passat aquest temps, afegiu farina (prèviament tamisada) a la massa, així com llevat en pols. Pastar la massa. Ha de ser enganxós. Dividiu-lo en unes setze parts.
4. Enrotlla cada peça en una bola. Enrotlleu els productes resultants amb sucre. A continuació, agafeu una safata de forn folrada amb paper pergamí. Escampeu-hi les galetes de pastanaga resultants. Envieu els productes a coure en un forn ben calent. Aquest procés duraràaproximadament un quart d'hora.

Galetes amb farcit

Finalment, tingueu en compte la recepta per fer galetes de pastanaga amb farcit. El procés de creació és bastant senzill. Els productes resultants seran menjats amb molt de gust pels nens.

Aquesta galeta de pastanaga va molt bé amb te verd i d'herbes.

Per cuinar necessitareu:

• 2 ous de gallina i el mateix nombre de pastanagues;
• una tassa i mitja de sucre;
• tres o quatre pessics de refresc;
• 200g de mantega (podeu utilitzar margarina);
• tres tasses i mitja de farina;
• melmelada gruixuda de 150 g de la vostra elecció.

El procés de fer pastissos de pastanaga

1. Primer de tot, bat els ous amb sucre. Afegiu-hi pastanagues. Remeneu. Fondre la mantega o la margarina, refredar-la. Afegir als ous. Barregeu bé.
2. Tireu refresc allà dins. Remeneu després. Afegiu farina i pasteu la massa.
3. Hauria d'acabar amb una massa no tan fresca. A continuació, dividiu la massa en trossos petits. Estireu cadascuna, el gruix del producte ha de ser d'uns 5 cm. Poseu melmelada gruixuda al centre dels pastissos.
4. A més, doblega els productes per la meitat i, a continuació, premeu els extrems. Això es fa perquè la melmelada no surti durant el procés de cocció. Després d'això, talleu una mica els extrems. A continuació, heu de col·locar els productes en una safata de forn de ferro untat. Coure al forn uns 20 minuts.

Conclusió petita

Ara ja saps com es fan les galetes de pastanaga. En el nostre articleconsiderades receptes diferents. Tria el més adequat per a tu.