Dinar senzill: menú de mostra, ingredients, receptes amb fotos

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Moltes mestresses de casa no poden passar gran part del seu temps cuinant. Després de tot, sovint treballen, intenten cuidar-se, passen temps amb les seves famílies. No ens hem d'oblidar de la resta! Per tant, sempre són populars les receptes de plats ràpids i alhora deliciosos. El dinar és un dels àpats principals. Algú no el veu sense una sopa rica, i algú, sense un plat lleuger amb productes carnis. Pràcticament qualsevol cosa que pugueu menjar per dinar! Les receptes senzilles t'ajudaran a fer-ho molt ràpidament sense gastar molt de temps.

Patates apetitoses al forn

A molta gent els encanten els plats de patates. Segons aquesta recepta, l'ingredient és sucós, amb una crosta deliciosa. Cal destacar que es necessita molt poc oli, la qual cosa afecta el contingut calòric del sopar acabat. Aquestes patates es cuinen durant una hora i mitja. Val la pena seguir-lo només la primera vegada per entendre com ho farà un forn en particular. En cas contrari, podeu deixar el plat amb seguretat per aquesta vegada i dedicar-vos als vostres negocis.

Per a aquest dinar a partir de productes senzills, cal portar:

• una pastanaga;
• quilogram de patates;
• un tomàquet;
• cap de ceba;
• un parell de cullerades de condiment per a patates;
• cullerada d'oli vegetal;
• gran d'all;
• verds al gust.

Al servir, alguns també afegeixen una cullerada d'oli d'oliva o de gira-sol fragant. Però aquest pas es pot s altar.

El procés de cuinar delicioses patates

Com cuinar patates per sopar de manera ràpida, senzilla i saborosa? Primer, netejar les verdures. Les patates es tallen arbitràriament, però no massa primes perquè no s'assequin. Les pastanagues es tallen en barres i les cebes es tallen en mitges anelles.

Ratlleu el tomàquet, descartant la pell. El suc de tomàquet farà que el plat sigui més sucós. En un bol, barregeu les verdures, l'oli, el condiment. S'afegeix sal si cal. Tot es col·loca en una funda de forn. Mantenir al forn escalfat a 180 graus. L'all es pela, es talla finament. Condimenteu les patates calentes amb all i herbes picades, tapeu-les i deixeu-les reposar deu minuts més. Després d'això, es serveixen a taula. Un dinar tan senzill es pot complementar amb un ingredient de carn o podeu deixar-lo tal qual.

Albergínia amb formatge

Amb patates es poden servir diversos plats, la recepta de les quals es mostra més amunt. Els que per alguna raó no mengen carn poden acompanyar el plat amb un aperitiu d'albergínia. També és molt fàcil de preparar. Per a aquest plat cal prendre:

• una albergínia;
• 30 grams de formatge;
• tres culleradetes de maionesa;
• gran d'all - opcional;
• oli vegetal per fregir;
• la sal no té bon gust.

L'albergínia es pela, es talla en plats. Lleugerament salat. Escalfeu l'oli en una paella, sofregiu cada llesca pels dos costats fins que estigui daurada. L'all i el formatge es freguen amb un ratllador fi, amanit amb maionesa. Quan l'albergínia s'hagi refredat una mica, unteu-la amb formatge, emboliqueu-la amb un rotllo. Ho pots arreglar amb un escuradents. Aquesta opció pot formar part d'un dinar de diversos plats senzill i saborós. Si no voleu perdre el temps enrotllant el rotllo, podeu fregir l'albergínia en cercles i simplement posar la massa de formatge a sobre.

Pits en crema

Els pits de pollastre tendres al forn amb una salsa cremosa es poden servir amb patates. Per preparar-los cal portar:

• dos filets;
• 400ml de crema amb un 20% de greix;
• una culleradeta d'herbes de la Provença;
• cullerada d'oli d'oliva;
• sal al gust.

Es renten els pits, es freguen bé amb sal i pebre. La nata s'aboca en un cullerot, es sala, s'introdueixen les herbes de la Provença i es porten a ebullició. Unteu una safata de forn amb mantega, repartiu-hi els pits i aboqueu-los amb nata amb herbes. Coure un filet tendre durant trenta minuts a una temperatura de dos-cents graus.

Verdures al vapor en una olla de cuina lenta

Aquest és un altre plat fàcil de fer. Per a ell has de prendre:

• dos carbassons;
• dues pastanagues;
• un parell de grans d'all;
• cap de ceba;
• tres cullerades d'oli vegetal;
• llorerfulla;
• espècia al gust.

El carbassó es neteja, es talla a daus. Les llavors s'eliminen del fruit madur. El carbassó jove també es pot deixar a la pell. Les pastanagues es pelen i es freguen amb un ratllador gruixut. Les cebes i els alls es piquen de qualsevol manera. Aboqueu oli al bol multicooker, poseu totes les verdures. Afegiu les vostres espècies preferides, sal al gust. Establiu el mode "Extinció" durant quaranta minuts. Durant el procés, el plat no es remena. Les verdures sucoses segregaran líquids i es cuinaran amb el seu propi suc. Serviu-los com a plat independent o com a guarnició.

Colletes a la massa

Aquest plat es pot servir amb qualsevol guarnició. Va bé amb verdures, tant fresques com guisades.

Per cuinar cal portar:

• 10 costelles;
• dues tasses de farina;
• una mica de sal i pebre negre;
• 50 grams de mantega;
• 100 ml de brou de pollastre;
• 50ml d'oli d'oliva;
• 1, 5 tasses de llet.

Les costelles estan salades i salpebrades pels dos costats. Aboqueu la farina en un bol, afegiu-hi sal i pebre. Barrejar. Desfeu la mantega en una paella i aboqueu-hi l'oli d'oliva.

Cada costella es submergeix en farina, s'envia a fregir pels dos costats fins que es forma una crosta. La suavitat de la carn es comprova amb una forquilla. Després passen els trossos a tovallons perquè s'escorri l'excés d'oli.

Escalfeu el brou, afegiu-hi mig got de farina, remeneu-ho bé perquè no es formin grumolls. Després d'abocar la llet, un parell de cullerades, fins que la massa es faci més espessa. A l'hora de servir, es regeixen les costelles ja fetessalsa. També pots decorar-los amb branquetes d'anet.

Les verdures guisades a la cuina lenta, la pasta bullida o només una amanida de verdures poden ser un excel·lent plat d'acompanyament.

Pasta de pernil

Què cuinar per dinar és ràpid, fàcil i deliciós? Per descomptat, pasta! Una varietat de pastes són abundants, apetitoses, boniques. I realment cuinar no porta gaire temps. Per a aquesta opció, heu de prendre:

• tres-cents grams de pasta, millor que els tubs gruixuts;
• 300 ml de crema amb un 20% de greix;
• 50 grams de puré de tomàquet;
• cullerada d'oli d'oliva;
• cent grams de pernil;
• un parell de branquetes de julivert.

La pasta es bull, seguint les instruccions de l'envàs, després es llença a un colador per escórrer el líquid.

El pernil es talla a tires. Fregir en oli vegetal, remenant. Després d'introduir la nata i els tomàquets. Torneu a barrejar i escalfeu fins que apareguin bombolles. A continuació, afegiu la pasta. Salpebra els ingredients al gust, decora amb julivert. Un cop més, tot es remena i es retira de l'estufa.

Un àpat tan senzill no requereix cap addició. Després de tot, ja té de tot: des de la guarnició fins a la salsa.

Pasta amb carbassó i carn

Què cuinar saborós i senzill per dinar, els amants de la carn? Aquesta opció agradarà als amants dels plats brillants i bonics. Pebrots brillants, tomàquets sucosos i carbassons frescos: tot això fa que sigui un dinar molt saborós i senzill que fins i tot els nens apreciaran. Per a aquesta recepta necessiteupren:

• 150 grams de pasta llarga;
• tres-cents grams de carn picada;
• 150 grams de carbassó;
• cent grams de pebre vermell o groc, podeu barrejar;
• mitja ceba;
• gran d'all;
• Herbes provençals - al gust;
• sal i pebre mòlt;
• 200 grams de tomàquets al seu propi suc;
• oli vegetal per fregir.

Per començar, peleu el carbassó, talleu-lo a daus. Si el carbassó és jove, podeu deixar una pell fina. Els pebrots també es tallen a daus, eliminant les llavors i les particions.

L'all i la ceba es pelen i es tallen finament. Fregiu-los en oli vegetal durant tres minuts. Després d'afegir les verdures, també remenem. Es rosteix un parell de minuts aproximadament. Introduïu la carn picada. Fregiu fins que canviï de color.

Els tomàquets amb suc es trituren en un bol a part, després s'aboquen amb els ingredients en una paella. Cobrir amb una tapa i coure a foc lent durant deu minuts. En aquest moment, prepareu la pasta. Llenceu-lo a un colador per escórrer el líquid.

La carn picada amb verdures està condimentada al gust. Poseu la pasta en un plat i aboqueu-hi la salsa. Aquest àpat senzill es pot guarnir amb una branca de julivert.

Pasta de pollastre

Què cuinar per dinar amb productes senzills? Pasta amb pollastre picat! Satura perfectament, i també té un gust delicat. Per preparar aquest plat cal prendre:

• 250 grams de qualsevol pasta;
• dos-cents grams de carn picada;
• gran d'all;
• cap de ceba;
• un tros de mantega per fregir;
• sal i espècies.

Primer bulliu la pasta. Les cebes i els alls es pelen, es tallen finament. Fregir verdures en mantega. A diferència de la verdura, donarà un gust més delicat al plat. Quan la ceba estigui tova, afegiu-hi la carn picada. Remeneu perquè quedi esponjós. Salpebreu al gust.

La pasta s'afegeix a la carn picada. Remeneu-ho bé. Escalfeu-los un parell de minuts i després serviu.

Pollastre tendre amb espinacs

Pit per cuinar per dinar de manera ràpida i senzilla qualsevol pot. La manera més fàcil és bullir-lo. Però és bastant avorrit. L'apetitós filet amb tomàquet i espinacs pot ser una bona addició a qualsevol guarnició o un plat independent.

Per a aquest plat cal prendre:

• 500 grams de pit;
• 400 grams de tomàquets al seu propi suc;
• cap de ceba;
• gran d'all;
• un munt d'espinacs;
• espècia al gust.

El pollastre es renta, es talla a trossos. Fregiu-lo en una petita quantitat d'oli, fins que estigui daurat. Les cebes es pelen, es tallen a mitges anelles, s'introdueixen al filet. Després d'afegir els tomàquets, remenem bé perquè es dispersin. Peleu els alls, talleu-los ben petits, afegiu-los a la carn, poseu-hi un grapat d'espinacs. Escalfeu durant mig minut, barregeu. Afegiu espècies al gust, retireu-les del foc.

Els espinacs són tendres i fragants. Un complement a un dinar senzill pot ser una amanida de verdures.

Sopa de formatge amb fideos

Molts no es poden imaginar el sopar sense sopa. Tanmateix, sovint s'aturen a les receptes habituals, però avorrides. A més, moltes sopesprendre temps per preparar-se. Aquesta sopa de formatge et permet cuinar un plat apetitós ràpid, senzill i saborós per dinar. Per a ell has de prendre:

• 50 grams de fideus prims;
• 700ml d'aigua;
• cullerada d'oli vegetal;
• cent grams de formatge processat;
• 60 grams de pastanagues;
• una mica de sal.

Per començar, escalfeu l'oli en una cassola i envieu els fideixos. Remeneu i sofregiu durant un parell de minuts. Això permetrà que l'ingredient es torni brillant, no bulli suau quan s'escalfi. Les pastanagues es pelen, es freguen amb un ratllador gruixut o es tallen en barres. Envia a fideis. Remenant, sofregim tres minuts més. Bullir aigua, abocar en una cassola. Condimentat amb sal. El formatge s'introdueix per parts, remenar perquè es fongui. Després d'això, cuini la sopa sota la tapa durant cinc minuts més i, a continuació, deixeu-la fer la mateixa quantitat. A l'hora de servir, podeu decorar-lo amb branquetes d'herbes fresques.

Resulta un dinar molt brillant: senzill, ràpid i saborós. També podeu canviar el gust del brou si feu servir espècies i formatge amb diferents additius, com ara cansalada.

Sopa delicada amb ales

Els que els agradin les sopes més tradicionals poden tastar la deliciosa Sopa de Pasta. Per preparar-lo, heu de prendre:

• sis ales de pollastre;
• un got de pasta;
• cap de ceba;
• quatre tubercles de patata;
• un parell de culleradetes de sal;
• unes quantes espècies preferides;
• 30 grams d'arrel d'api;
• manet de julivert;
• gran d'all;
• tres litres d'aigua.

Per començarrentar bé les ales, posar-les en una cassola, abocar aigua. Bullir trenta minuts després de bullir. En el procés, apareixerà escuma, s'ha de treure.

Les patates es pelen, es renten i després es tallen a daus grans. Abocar al brou, coure durant deu minuts més. Ceba tallada a daus, afegir a les patates. L'arrel d'api es talla en barres fines, s'afegeix al brou. Deu minuts més tard afegiu la pasta. Salpebreu al gust i després bulliu durant cinc minuts. L'all es passa per una premsa i les verdures es tallen ben fines. Afegiu els dos ingredients, retireu la sopa del foc. Deixeu reposar tapat durant cinc minuts.

Pollastre tendre amb blat sarraí

Podeu cuinar un sopar senzill al forn. Per a aquesta recepta cal prendre:

• 500 grams de pollastre;
• cap de ceba;
• un got de blat sarraí;
• 30 grams de mantega;
• 150 grams de formatge;
• tres cullerades de crema agra;
• espècia al gust.

Per a aquesta recepta, pots agafar qualsevol part del pollastre, com ara potes o ales. Per a aquells que segueixen una dieta conscient de les calories, trieu el pit.

Com cuinar el blat sarraí al forn?

Per començar, unteu la safata de forn amb oli, poseu-hi els cereals rentats i assecats. Les cebes es pelen, es tallen a daus, es reparteixen sobre blat sarraí i es salen lleugerament. Untar els trossos de pollastre, afegir espècies. Lubriqueu els trossos d'au amb crema agra, poseu trossos de mantega entre ells. Aboqueu un got i mig d'aigua. El formatge es frega amb un ratllador gruixut i es cobreix amb un plat.

Envieu blat sarraí al forn, escalfat a 190 graus, durant quaranta minuts. Serviu-hoen porcions, disposant tant de cereals com de carn, i una tapa de formatge. També podeu decorar el plat acabat amb cogombres frescos picats, julivert.

Una varietat de plats poden servir com a dinar. Per exemple, sopes riques, guarniments, plats de carn. Tanmateix, les receptes delicioses no valen la pena dedicar-hi molt de temps. Després de tot, molts plats deliciosos es preparen molt ràpidament!