Boles de formatge amb bastonets de cranc: receptes i consells

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Les boles de formatge amb bastonets de cranc són un aperitiu espectacular. És molt fàcil de preparar! La base és el formatge dur o processat, la carn de cranc o els bastonets, així com la crema agra o la maionesa. Com a complement, es poden servir diversos tipus de verdures, olives i fins i tot peix vermell.

Recepta original de peix salat

Aquesta recepta de boles de formatge amb bastonets de cranc resulta ser realment festiva. Després de tot, contenen peix vermell. Per a la recepta s'utilitzen els ingredients següents:

• dos-cents grams de pals de cranc;
• tants formatges processats;
• cent grams de peix vermell lleugerament salat;
• munt d'anet;
• una mica d'all;
• maionesa.

El formatge és millor congelar-lo amb antelació perquè sigui més fàcil de ratllar. Després de triturar amb un ratllador fi. Els bastonets de cranc també es prenen congelats. O esmicola el més finament possible, o també frega. El salmó es talla a daus petits. L'all es pela, es passa per una premsa. Si vols un plat més tendre, no potsadd.

Barreja el formatge, el peix, l'all i les paletes de cranc en un bol. Acabat amb maionesa. La massa acabada hauria de rodar bé en boles.

L'anet es renta, es treu l'excés d'humitat. Tallar finament. Amb les mans mullades formem boles de la mateixa mida. A continuació, enrotlleu-los a l'anet. Untar boles de formatge amb bastonets de cranc en un plat.

Aperitiu apetitós amb olives

Aquest aperitiu és bo perquè hi ha una sorpresa amagada al seu interior. En comptes d'olives, pots prendre olives, no seran menys gustoses. L'aperitiu "Raffaello" es prepara de manera molt senzilla, per a això cal prendre:

• sis ous;
• dos-cents grams de formatge dur;
• 250 grams de pals de cranc;
• un parell de grans d'all;
• olives per farcir;
• maionesa.

Per començar, els ous es bullen, es pelen, es tallen amb un ganivet o es tallen amb una batedora. Els alls es pelen i es passen per una premsa. Es tallen un o dos pals de cranc finament, però perquè els trossos siguin visibles. La resta es travessa amb una batedora a molles. El formatge es frega amb un ratllador fi.

El formatge ratllat, els bastonets, l'all i els ous es barregen en un bol. Acabat amb maionesa. Forma boles. És important no oblidar amagar l'oliva a dins. Les boles de formatge llestes amb bastonets de cranc s'enrotllen en molles grans. Es tornen rosats, amb taques vermelles. Per això, l'aperitiu és més elegant.

Opció de fruits secs

En aquesta variant d'aperitius apetitosos rotlloboles ja fetes en molles de nous. Per això, el plat resulta més satisfactori. Per cuinar cal portar:

• cent grams de pals de cranc;
• dos formatges processats;
• un parell de grans d'all;
• unes branques d'anet;
• 50 grams de nou;
• maonesa per amanir.

Paretes, formatge i alls pelats es posen al bol de la batedora. Triturat a molles. Ompliu la massa amb maionesa. Els fruits secs es pelen, es trituren en molles. Formen boles de formatge amb bastonets de cranc, i després les enrotllen en molles de fruits secs. Crumble d'anet, ruixeu un plat amb un berenar. Val la pena assenyalar que podeu experimentar amb el gust de la quallada, per exemple, prendre amb l'aroma de la cansalada. Per tal de triturar-los millor, primer s'envien al congelador.

Variant d'ametlla torrada

L'aperitiu de bastonets de cranc amb formatge resulta abundant i fragant. L'ametlla torrada també es pot utilitzar com a farciment, és a dir, amagada a l'interior. No obstant això, és més fàcil prendre-lo com a ruixat. Per a aquest mètode de cocció, heu de prendre els ingredients següents:

• 150 grams de formatge processat;
• un parell de grans d'all;
• munt d'anet;
• 30 grams d'ametlla torrada;
• dos-cents grams de pals de cranc;
• maonesa per amanir.

L'all es pela, es frega amb un ratllador fi, també se serveix amb formatge i bastonets de cranc. Combina els ingredients, condimenta amb maionesa. Els fruits secs es trituren amb una batedora fins a l'estat de molla. Afegiu-hianet picat.

Formeu boles de massa de formatge, enrotlleu-hi fruits secs amb anet. Refrigerar l'aperitiu abans de servir. Els xips també es poden utilitzar per a una bella presentació. Col·loca una bola a cadascun. Això els fa més fàcils de prendre. Aquesta opció és perfecta per a una taula de bufet, per no embrutar-se les mans amb massa de formatge i la cobertura no s'esmicola.

Els aperitius deliciosos i bonics ajuden a decorar qualsevol taula de vacances. Aquests inclouen boles de formatge amb maionesa i bastonets de cranc. Sovint s'enrotllen amb molles de nous o anet picat per a la bellesa. També dins d'un aperitiu així s'hi pot amagar una oliva, olives, que fa que el gust del plat sigui més original i interessant.