Amanida amb pernil i bastonets de cranc: selecció d'ingredients, receptes de cuina

2025 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 12:53

A molta gent els encanten les amanides amb carn de cranc. Una gran selecció de receptes per a tots els gustos de vegades és confusa, perquè no saps quina triar. En aquest article, parlarem de com preparar una amanida amb pernil i bastonets de cranc. Es tracta d'un aperitiu fred deliciós i tendre que no es prepara segons una recepta tradicional, sinó amb l'addició d'un ingredient deliciós.

Aperitiu fred amb tomàquet

Per a dos-cents grams de crancs cal preparar:

• 100g de pernil;
• formatge - cent grams;
• un parell d'ous durs;
• dos tomàquets;
• ceba (verda).

Amanida de puff amb pernil i pals de cranc la recepta és senzilla:

1. Primer, es col·loquen ous i cebes ben picats en una amanidora.
2. Segona capa: pernil tallat a tires.
3. Tomàquets tallats a trossos quadrats.
4. Formatge ratllatratllador.
5. L'etapa final és la carn de cranc picada finament.

Cada capa s'unta amb maionesa.

Delicada amanida amb pernil, bastonets de cranc i col de Pequín

Ingredients:

• 150 grams de crancs;
• 100g de pernil;
• un pebrot dolç;
• 100 g de col i el mateix nombre de xampinyons.

Tecnologia de cuina:

1. Els bolets es bullen en aigua salada, després es tallen a l'atzar i es posen en un plat fons.
2. Paretes, pebrots i pernil tallats a daus i barrejats amb bolets.
3. La col es talla en tires fines i s'envia a altres productes.
4. L'aperitiu està condimentat amb maionesa.
5. Sal i remeneu al gust.

Amanida de patates abundant

Per 100 grams de pernil necessitareu els productes següents:

• 50g de cranc;
• tomàquet;
• patata gran;
• 50g de pèsols (en llauna);
• cible;
• verds;
• unes fulles d'enciam.

L'amanida amb pernil i bastonets de cranc es prepara així:

1. Les patates es pelen, es renten, es tallen a tires i es fregeixen fins que estiguin completament cuites. En aquest cas, cal salar i pebre la verdura. Després d'això, s'han de posar sobre un tovalló per eliminar l'excés d'oli.
2. El pernil i els bastonets es tallen a tires, el tomàquet - a daus, les herbes i els alls - finament.
3. Tots els components es combinen, es condimenten amb maionesa i es barregen.
4. Aperitiu untat sobre fulles d'enciam.

Amanida amb bastonets de cranc, pernil i cogombre

Ingredients:

• ¼ kg de pernil;
• pals de cranc de 150 g;
• cogombre gran;
• un parell d'ous durs;
• verds.

Mètode de cocció:

1. Talleu els productes d'aquesta manera: pernil i cogombre - a tires, pals i ous - a rodanxes quadrades, verdures - finament.
2. Tots els components es barregen i es condimenten amb maionesa.

Amanida amb pomes

Llista de productes obligatoris:

• 100g de pernil;
• 3 ous;
• bombeta;
• un formatge processat;
• pals de cranc de 150 g;
• poma petita;
• 50g de cacauets.

Instruccions per fer amanida amb pernil i bastonets de cranc:

1. Primer de tot, cal adobar la ceba. Per fer-ho, barregeu 30 mg d'aigua, 30 mg de vinagre, 10 g de sucre i una mica de sal. La verdura es talla finament, s'aboca al líquid durant quinze minuts.
2. Els pals i el pernil es tallen a trossos quadrats.
3. Els ous estan bullits, els rovells i les clares es freguen per separat.
4. L'aperitiu es forma en capes, primer formatge ratllat, sobre rovells, ceba, bastonets, poma ratllada, pernil, cacauets rostits i triturats.
5. Cada capa s'unta amb maionesa.
6. S'escampen esquirols a sobre del plat.

Amanida de rave

Ingredients:

• 200 g cadascun de pernil i crancescuradents;
• una ceba vermella;
• cinquanta grams de formatge;
• 100g de rave;
• un parell de fulles d'enciam.

Instruccions de cuina:

1. Els raves i les cebes es tallen a mitges anelles, han de quedar molt primes.
2. El pernil es talla en tires, pals i formatge a rodanxes quadrades.
3. L'amanida es trenca a mà.
4. Tots els components es barregen en un bol profund.
5. L'amanida està condimentada amb oli d'oliva i sal i pebre al gust.

Les cases que els agrada mimar els seus éssers estimats amb delicioses amanides saben que la carn de cranc és un producte rendible que combina bé amb diferents ingredients. Si estàs cansat dels clàssics i vols provar alguna cosa original, les receptes recollides a l'article són només per a tu. Cuina amb gust.