2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Els pastissos casolans són un símbol de la llar, les alegries familiars i la felicitat humana. Molts de nos altres recordem quin tipus de pastissos es feien a la nostra infància. Massa força exuberant, farcit dolç i viscós. I quin sabor tenia! Actualment, hi ha moltes receptes semblants, però han patit alguns canvis.
Avui parlarem amb vos altres de com fer un deliciós pastís amb pomes i panses. A més, coneixeràs els matisos de la preparació del farcit, quant de temps trigarà a coure la magdalena i com decorar-la. En aquest article, parlarem de les receptes casolanes més senzilles i populars amb diverses fruites, fruits secs i panses. Tot el que has de fer és triar el mètode de cocció més adequat i complaure't a tu i a la teva família amb un pastís increïblement saborós i fragant.
Recepta de pastís de poma amb panses
Productes obligatoris:
- farina de blat - 3 tasses;
- spread - 400 grams;
- ous de gallina - 3 peces;
- sal -petit pessic;
- aigua - 4 cullerades. l.;
- sucre granulat - 125 grams;
- pomes - 3 peces;
- panses - 100 grams.
En aquesta recepta de pastís de panses i poma, utilitzarem massa casolana.
Cuina escalonada
Aleshores, què heu de fer per coure un pastís:
- Foneu la pasta per untar al microones, barregeu-la amb 3 cullerades. l. farina i posar a la nevera.
- Ara trencar els ous en un got, batre'ls amb una batedora fins que es formi una escuma blanca espessa.
- En un bol a part, barregeu la farina de blat, tamisada prèviament amb un colador, sal i aboqueu-hi la mescla prèviament obtinguda.
- Afegiu una mica d'aigua freda i pasteu la massa elàstica.
- Feu una bola, tapeu-la amb una tovallola i poseu-la en un racó fosc i sec durant mitja hora.
- Ara traieu la massa de mantega refredada i barregeu-la amb la normal.
- Bateu-lo bé a la taula i torneu-lo a posar en un lloc fresc durant uns minuts.
- Aboqueu aigua calenta sobre les pomes, talleu-ne la pela i talleu el nucli amb les llavors.
- Remullar les panses amb aigua tèbia, remenar al cap d'una estona i escórrer l'excés de líquid.
- Assequeu-lo amb una tovallola de paper.
- Lubriqueu la safata de forn amb oli vegetal, esteneu la massa per tota la seva zona.
- Repartiu una capa de pomes a rodanxes fines, empolvoreu-les amb sucre i afegiu-hi panses.
- Segellar suaument les vores i pinzellar la part superior del pastís amb un ou batut.
- Enviar al forn preescalfat durant mitja hora.
Decoreu pastes fetes amb caramel, sucre en pols o cobertura de xocolata.
Pastís de full amb pomes i panses
Ingredients:
- pasta de full feta - 1 paquet;
- pomes - 120 grams;
- panses - 75 grams;
- nous - 75 grams;
- sucre granulat - 50 grams;
- farina integral - 25 grams.
En aquesta recepta utilitzem massa ja feta, que sempre pots trobar a les prestatgeries de qualsevol supermercat.
Mètode de cocció
Fes un pastís amb panses i pomes al forn:
- Primer cal preparar el farcit. Agafem pomes, les rentem bé amb aigua freda i les tallem a rodanxes petites, després de treure el cor i les llavors.
- Aboqueu les panses en un bol profund i aboqueu aigua bullint.
- Les nous triturades amb un morter especial.
- Obre el paquet de la massa acabada, posa-la sobre la superfície de treball, espolvora amb farina i estira-la.
- Folreu una safata de forn amb paper de forn per coure, transferiu-hi la massa i esteneu-hi el farcit.
- Primer de tot, afegiu una capa de pomes, després panses, fruits secs i sucre granulat.
- Segellar les vores de la massa i coure durant uns 35-40 minuts fins que estigui feta.
Un pastís de poma i panses tan deliciós i fragant s'ha de guarnir amb llavors de sèsam i sucre en pols.
Pastís de carbassa amb pomes, carbassa i panses
Ingredients de la recepta:
- carbassa- 500 grams;
- poma - 2 peces;
- panses - 100 grams;
- farina - 250 grams;
- sucre - 250 grams;
- llevat en pols per a la massa - 10 grams;
- cacau en pols - 50 grams;
- ous - 2 peces;
- crema agra - 150 grams;
- margarina - 50 grams;
- oli vegetal - 50 grams.
Podeu afegir fruits secs i llavors de lli si voleu.
Cuina escalonada
Els nostres propers passos:
- Peleu les pomes i fregueu-les amb un ratllador gruixut.
- Talleu la carbassa a rodanxes petites i també ratlleu-la amb un ratllador.
- En un bol a part, combina el llevat en pols, la farina, el cacau i el sucre.
- Bateu els ous amb la crema agra, la margarina i l'oli vegetal fins que tinguin un color i un estat uniformes.
- Barrejar tots els ingredients, afegir panses i transferir-los a un motlle prèviament untat amb oli.
- Cuinar durant una hora.
El pastís acabat amb pomes i panses s'unta amb una petita quantitat de crema agra o nata i després se serveix.
Recomanat:
Quines panses són útils: clares o fosques - comparació de composicions i contingut calòric. Els beneficis i els perjudicis de les panses per al cos
Les panses es fan amb raïm. Aquest fruit sec s'utilitza àmpliament a la cuina i a la indústria de les begudes. Els amants de les baies es pregunten quines panses són saludables: clares o fosques. La fruita seca s'ha de triar de manera que beneficiï l'organisme
Pastís amb panses en una màquina de pa: una recepta amb una foto
Una màquina de fer pa és una gran ajuda per a les mestresses de casa. Us permet cuinar no només pa fresc i fragant, sinó també gaudir de magdalenes i magdalenes casolanes. Cuinar una magdalena en una màquina de pa amb panses no és difícil i no triga gaire temps
Pastís (recepta fàcil) amb pomes i pastís de préssec
Si vols fer un pastís fragant a casa amb un clima fred i inhòspit, una recepta senzilla t'ajudarà a fer-ho. No necessiteu cap habilitat especial
Bescuit de xocolata amb aigua bullint a l'olla de cocció lenta: ingredients, recepta pas a pas amb fotos, matisos i secrets de la cocció a l'olla de cocció lenta
Avui, hi ha una gran varietat de receptes de delicioses pastes, que es preparen amb multicookers. Aquest miracle modern està ajudant a milions de xefs a crear galetes màgiques i altres productes de forn en molt poc temps. I avui mateix parlarem amb detall de com cuinar una galeta de xocolata amb aigua bullint en una olla de cocció lenta
Pastís "Charlotte amb pomes" - recepta amb foto
La millor varietat de pomes per fer charlotte és Antonovka, Granny Smith i farciment blanc. La polpa àcida d'aquestes fruites està en perfecta harmonia amb la massa dolça del pastís de charlotte. Aquest article presenta al lector diverses receptes de charlotte amb pomes, i consells útils i petits trucs ajudaran a millorar encara més el plat
