Pastís de gelatina sense forn: millors receptes, opcions de cuina i ressenyes

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

El pastís de gelatina sense forn és el postre perfecte per a qualsevol ocasió. Pots aprendre receptes interessants per a la seva preparació al nostre article.

Pastís de mató (sense coure) amb gelatina

Les postres dolces difícilment es poden anomenar un plat lleuger, però aquesta afirmació no sempre és certa. El pastís de formatge cottage, sense coure, amb gelatina, és una delicia baixa en calories que és molt agradable per servir amb te en un calorós dia d'estiu. Podeu llegir la recepta a continuació:

• 500 grams de barreja de formatge cottage amb 300 grams de crema agra; com a resultat, hauríeu d'obtenir una massa homogènia.
• Afegiu mel o sucre al gust.
• 30 grams de gelatina aboqueu un got d'aigua i deixeu-ho durant deu minuts.
• Després d'això, poseu el líquid a foc lent i remeneu. La gelatina s'ha de dissoldre completament, però no fer bullir la massa.
• Quan estigui tot a punt, aboqueu aigua amb gelatina en un raig prim a la quallada. Torna a remenar suaument.
• Posa les teves baies i trossos de fruita preferits al fons del motlle. Desprésposeu la massa de quallada en una capa uniforme.

Poseu el pastís de formatge cottage a la nevera i deixeu-lo durant dues hores. Decoreu amb una branca de menta o baies senceres abans de servir.

Pastís de galetes de gelatina de maduixa sense coure

Aquest lluminós regal d'estiu segur que agradarà a la teva família i amics. Afortunadament, és molt fàcil de preparar i tot el procés durarà només un parell d'hores. Aquesta recepta només utilitza ingredients senzills que sempre estan a mà. Com fer un pastís de gelatina sense coure:

• Prepareu un moble (20 cm), estireu-ne la part inferior i els costats amb pergamí.
• 150 grams de galetes amb xips de xocolata s'esmicolen i es barregen amb 60 grams de mantega fosa. També podeu utilitzar galetes habituals per a aquest propòsit, barrejades amb una cullerada de cacau.
• Poseu la massa resultant a la part inferior del motlle, empaqueu-la amb força i envia-la a la nevera.
• En 50 ml de llet calenta (es pot substituir per aigua), dissol dues cullerades de gelatina.
• Mentre la mescla es refreda a temperatura ambient, feu la base del pastís. Amb una batedora, barregeu 200 grams de formatge cottage, 100 grams de sucre i 300 grams de iogurt de maduixa.
• Al final, afegiu les maduixes picades a la barreja de quallada i aboqueu-hi la gelatina refredada. Refrigera la base del pastís durant mitja hora.
• 200 grams Bateu la nata al 33% en una escuma espessa i després barregeu-la amb cura amb la gelatina de quallada. Disposarla mousse resultant en un motlle sobre una capa de galetes.

El pastís es pot servir en poques hores, però és millor deixar-lo a la nevera durant la nit.

Pastís de mató "Tenderness"

En un dia calorós d'estiu, realment no voleu quedar-vos a la cuina al costat de l'estufa! Si espereu convidats o teniu previst tractar a la vostra família amb unes postres delicioses, podeu utilitzar la nostra recepta amb seguretat. Què necessites per fer un pastís de galetes sense coure? La mató, la gelatina i les galetes són els ingredients principals de les nostres postres. També necessitareu sucre, nata i una mica d'aigua. Llegeix la recepta de les postres aquí:

• 400 grams de galetes barrejades amb 150 grams de mantega a temperatura ambient; millor fer-les a mà.
• Cobriu una forma desmuntable o normal amb paper film o paper d'alumini. Col·loqueu les galetes triturades al seu fons i formeu els costats baixos. Posa el motlle a la nevera una estona.
• 400 grams de formatge cottage fregueu amb un colador o una picada.
• 10 grams de gelatina aboqueu 100 grams d'aigua tèbia.
• Escalfeu 200 grams de nata, hi dissoleu 100 grams de sucre i afegiu-hi gelatina.
• Barreja la massa resultant amb formatge cottage i després transfereix-la a un motlle amb una base de pastís.

Poseu les postres a la nevera unes hores. Decoreu amb molles de galetes i xocolata ratllada abans de servir.

Pastís de gelatina de xocolata

Es poden preparar postres delicioses i boniques per conèixer amics o complaure als éssers estimatsDiumenge tarda. Com fer un pastís de xocolata sense coure amb gelatina? Podeu trobar la recepta aquí:

• 300 grams de gelatina, remull en aigua freda durant 40 minuts. Tingueu en compte que la proporció ideal és 1:8.
• 150 grams de ratlladura de xocolata i dissoldreu juntament amb 100 grams de sucre en llet tèbia (750 ml n'hi ha prou).
• Afegiu gelatina diluïda al líquid, porteu-la a ebullició i després aboqueu-la en un motlle.

Refredeu el pastís i, abans de servir, mulleu el motlle uns segons en aigua calenta i inverteix-lo sobre un plat pla. Remeneu la gelea amb xarop de xocolata o guarniu amb nata muntada.

Pastís de plàtan mató

Unes precioses postres de vacances agradarà a nens i adults. Es prepara un pastís amb formatge cottage i gelatina sense coure. L'algorisme d'accions és el següent:

• Aixafa 200 grams de galetes amb una batedora i barreja-les amb 100 grams de mantega.
• Coloqueu la massa acabada en una capa densa a la part inferior del motlle i després poseu-la a la nevera.
• 10 grams de gelatina aboqueu quatre cullerades d'aigua i deixeu-ho durant un quart d'hora.
• 400 ml de crema agra barrejada amb tres cullerades de sucre.
• Agafa dues cullerades de sucre, cacau i llet, i després combina-les en un bol adequat. Bulliu aquesta massa al foc durant uns minuts i després barregeu-la amb la crema agra.
• Coeu la gelatina a foc mitjà durant uns minuts i barregeu-la amb el suflé de xocolata.
• Peleu els plàtans i col·loqueu-los a sobre de la base de galetes.
• Aboqueu el suflé de fruita sobre la fruita i refrigereu-ho durant la nit.

Per aconseguir que les postres acabades siguin fàcils d'aconseguir, utilitzeu un formulari desmuntable. Si en teniu un normal, unteu el fons i les parets amb oli vegetal abans de cuinar.

Pastís de fruita sense coure

Sorprèn als teus éssers estimats amb unes postres brillants d'estiu. Per fer un pastís sense coure amb gelatina i fruita, haureu de fer el següent:

• 500 grams de nata batuda amb sucre (agafa la seva quantitat, centrant-te en el teu propi gust).
• Aboqueu 20 grams de gelatina al fons de la paella, aboqueu mig got d'aigua freda i deixeu-ho sola durant mitja hora.
• Quan hagi passat el temps indicat, poseu el bol de gelatina al foc i desfeu sense bullir.
• Combineu els aliments preparats i remeneu.
• Cobriu un bol o motlle profund amb paper film. Posa la fruita fresca tallada a trossos a la part inferior.
• Coloqueu els trossos de galetes trencats a sobre de la primera capa. Repetiu les capes i ompliu-les amb mousse de crema agra.

Coloqueu el motlle amb el pastís durant dues hores a la nevera fins que la gelea es curi. Abans de servir, les postres s'han de girar sobre un plat pla, guarnit amb rodanxes de fruita i baies fresques.

Pastís de iogurt de kiwi

Aquí hi ha una altra recepta senzilla que pot gestionar qualsevol pastisser novell. Per fer pastís de iogurt de gelatina sense coure,Si us plau, llegiu atentament les instruccions següents:

• Peleu quatre kiwis grans i talleu-los a daus. Posar la fruita en una cassola, afegir 70 grams de sucre i escalfar a foc mitjà durant uns minuts. Quan s'alliberi el suc, traieu els plats dels fogons i deixeu-los refredar.
• Aixafeu 200 grams de galetes de mantega a molles amb una batedora, afegiu-hi 70 grams de mantega i barregeu els productes amb les mans.
• Cobriu la part inferior de l'empremta amb paper encerat, poseu-hi les galetes i tapeu-les amb força. Col·loqueu el blanc a la nevera durant mitja hora.
• 30 grams de gelatina aboqueu aigua bullida freda (preneu 200 grams). Quan els cristalls s'inflen, dissoleu-los al bany maria o al microones.
• Combineu 500 ml de iogurt natural amb kiwi i gelatina.
• Traieu el pastís de la nevera i poseu-hi plàtan a rodanxes. Aboqueu la barreja de iogurt al motlle i deixeu-ho refredar durant sis hores (o tota la nit).

Poseu el pastís acabat en un plat, decoreu-lo amb anelles de kiwi i escates d'ametlla.

Pastís de mató de cireres

Aquestes delicioses postres requereixen un esforç mínim per part teva. Recepta:

• Dilueix la gelatina tal com s'indica al paquet.
• 400 grams de formatge cottage, 200 grams de crema agra i 200 grams de sucre es barregen bé. Afegiu gelatina.
• Esbandeix 200 grams de cireres congelades sota aigua corrent i després passa-les per farina.
• Poseu el pastís acabat al fons del motlle, col·loqueu-hi les baies en una capa uniforme i després aboqueu-lo.crema.

Després que el pastís s'endureixi en fred, es pot servir.

Comentaris

Les mestresses de casa amb experiència i tot just comencen a dominar la saviesa culinària diuen que els agrada molt cuinar un pastís amb gelatina sense coure. En primer lloc, per això pots utilitzar els productes més senzills que sempre pots trobar a la nevera. En segon lloc, el procés requereix molt poc temps. I, finalment, les postres acabades resulten inusualment saboroses i sovint fins i tot saludables.