2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Avui en dia, gairebé a tot arreu i molt sovint et pots trobar amb una discussió sobre el dany dels xips. Es diu i s'escriu molt sobre això. Per tant, fins i tot els analfabets poden saber que estan fets amb una barreja de midons i fregits en oli vegetal reutilitzable. Però això no impedeix que ni els nens ni els adults mengin aquest tipus de menjar ferralla. Quina podria ser l' alternativa a això? Sens dubte, cal cuinar patates fregides a casa, ja que no només és ràpid i saborós, sinó també saludable.
Mirem algunes receptes per fer patates fregides a casa.
1. Patates fregides.
Ingredients: un quilo de patates (parells), un litre d'oli per fregir, sal i espècies.
Les patates es pelen i es renten bé, i després es tallen a rodanxes fines. S'aboca oli en un calder i es posa al foc. Quan l'oli comenci a bullir, poseu-hi patates fregides crues (es recomana utilitzar només oli fresc a casa) i fregiu. Onhan d'estar completament submergits en oli i el seu nombre no ha de ser gran.
Es treu la ració, es sala i es pebre, s'hi afegeixen les espècies preferides, de les quals actualment n'hi ha un gran nombre al mercat. La segona porció es posa al mateix oli (d'aquest últim se'n pot afegir una mica), i així successivament.
2. Xips de blat de moro.
Ingredients: vint truites de blat de moro, dues cullerades de sal, una cullerada de pebre de caiena, una cullerada de pebre negre, una llima, dues cullerades d'oli d'oliva. Dues cullerades de comí, dues cullerades d'oli d'oliva.
Els pastissos es tallen en triangles, es posen en una bossa, afegiu-hi oli d'oliva, sal, comí, pebre i suc de llima, agiteu bé.
Repartiu les patates fregides en una safata de forn i coure durant quinze minuts, remenant diverses vegades.
3. Xips de carn.
Ingredients: carn de porc fumat.
La carn està tallada a rodanxes molt fines. Es posa una pel·lícula de plàstic a la taula, la carn a sobre, es cobreix amb l' altre extrem de la pel·lícula i es bat amb un martell de cuina. A continuació, s'estira la carn amb un corró perquè la seva mida dobli.
Les patates fregides crues resultants (a casa es poden condimentar amb qualsevol espècie) es col·loquen sobre una reixeta i s'assequen al forn a una temperatura de cent graus durant aproximadament una hora, girant cap a l' altre costat. després de quaranta i trenta minuts.
4. Patates fregides de verdures.
Ingredients: dues pastanagues, dues remolatxes, una arrel d'api, suc d'una llimona, un got d'oli vegetal, sal gruixuda.
Arrel d'apitalla en quatre parts, remolatxa - en dues, després tot es talla en plaques primes i pastanagues - en cintes amples. Les verdures es col·loquen en diferents bols plens d'aigua freda amb l'addició de suc de llimona, i es deixen durant mitja hora en un lloc fred. A continuació, es tiren a un colador i s'assequen amb tovallons, mentre que les rodanxes han d'estar completament seques.
L'oli s'escalfa en un bol i es fregeix en porcions petites durant uns quants minuts, després s'escampa sobre un tovalló perquè tot l'oli quedi en vidre, i només aleshores s'escampen les patates fregides amb sal.
Així, serà molt més saborós i saludable si cuineu patates fregides a casa. Una varietat de receptes permet aconseguir el plat que més us agradi. A més, els nens ho agrairan, ja que el gust de les patates fregides casolanes no serà inferior a les que es compren a la botiga.
Recomanat:
Com cuinar ràpidament delicioses patates fregides a casa
I si proveu de cuinar patates fregides a casa? Prenent el millor oli vegetal purificat i fresc, podeu cuinar-vos una quantitat decent de patates. I després tracta els teus estimats familiars i convidats amb aquest plat casolà. I amb tot això, el plat no resultarà tan nociu com diuen al respecte. Després de tot, teniu patates reals i mantega fresca en un bol net
Patates fregides amb all. Pastís de patata. Com triar les patates per fregir?
Les patates fregides tenen una aroma agradable i un sabor indescriptible. Aquest plat es pot trobar a gairebé totes les cuines, que té una explicació senzilla: les patates es cuinen de manera ràpida i senzilla. L'article oferirà dues receptes de patates fregides amb all, així com alguns consells per triar patates de qualitat
Què es pot cuinar amb les patates? Què cuinar ràpidament a partir de patates? Què cuinar amb patates i carn picada?
Cada dia moltes mestresses de casa pensen en què es pot cuinar amb les patates. I no hi ha res d'estranyar en això. Després de tot, la verdura presentada té un cost relativament econòmic i té una gran demanda al nostre país. A més, els plats d'aquests tubercles sempre resulten saborosos i satisfactoris. És per això que avui hem decidit explicar-vos com i què podeu cuinar amb patates a casa
Composició de les patates fregides. Hi ha patates a les patates fregides?
Sovint es veuen patates fregides als prestatges dels supermercats, i molta gent les compra com a berenar sense pensar en en què consisteix el producte i si és segur per a la salut. Es creu que les patates fregides són exclusivament rodanxes de patates fregides, però realment és així?
Patates fregides casolanes al forn. Recepta de patates fregides a casa
Es poden fer delicioses patates fregides casolanes al forn amb una varietat de productes. Avui us explicarem com fer un cruixent de patates, carbassons, pa de pita i pomes
