Com decorar un pastís de fetge: consells i opcions

Taula de continguts:

Com decorar un pastís de fetge: consells i opcions
Com decorar un pastís de fetge: consells i opcions
Anonim

El pastís de capes fet amb vedella, porc o fetge de pollastre és un plat de festa molt popular. Moltes mestresses de casa intenten no només cuinar plats saborosos per als seus convidats, sinó també sorprendre-los amb el disseny de plats festius.

Abans de decorar el pastís de fetge, heu de fer una capa de fons. Pot ser maionesa o crema agra. Podeu espolvorear la base amb rovell d'ou de gallina finament ratllat, aleshores el fons principal no serà blanc, sinó groc. Si esteu pensant en un prat de flors, el fons es pot fer verd, el julivert o l'anet picats són adequats per a això.

Mirem algunes opcions senzilles per decorar un pastís de fetge. Mirant les fotos de l'article, podeu entendre que decorar aquest plat no és difícil, podeu mirar la mostra, somiar i afegir la vostra pròpia visió, en funció de quina celebració es celebri.

Pastís de primavera

Si no saps com decorar un pastís de fetge per a la festa de les dones el 8 de març o el dia onomastic, pots afegir verd i colors de la natura. A la capa superior del fetgeles fulles d'enciam s'apilen. Aquesta serà una clariana on es fa camamilla amb ous durs. Cada pètal és la meitat d'un ou posat amb la proteïna cap amunt. Els pètals es troben al voltant del centre groc, fet de rovells finament ratllats. També és convenient aixafar-los amb una forquilla normal.

Pastís de marieta
Pastís de marieta

Una marieta vermella serveix com a accent brillant per decorar un pastís de fetge. Està feta amb mig tomàquet, podeu utilitzar tomàquets cherry, segons la mida del pastís. Si el pastís és petit, en comptes d'ous de gallina, podeu tallar ous de guatlla. Els punts negres d'un insecte estan fets d'olives. Per fer-ho, cal fer petites sagnies al tomàquet i introduir-hi trossos petits d'olives negres. Llavors no cauran. Al nen també li agradarà aquest pastís. Ara està clar com decorar un pastís de fetge per a una festa infantil.

Camp de flors

A partir de petits tomàquets cherry grocs i vermells, podeu fer la capa superior del pastís en forma de prat de flors. Per fer-ho, també primer cal cobrir la superfície amb herbes picades fines, podeu utilitzar anet o julivert.

prat de flors
prat de flors

Si encara esteu pensant en com decorar un pastís de fetge (vegeu la foto de d alt), podeu omplir-lo de verdures per tot arreu, o només al llarg del perímetre del cercle superior. A continuació, els tomàquets es tallen a la meitat i es posen en forma de flor. El centre serà bonic per crear a partir d'un tomàquet en un color contrastant. Els espais buits restants del pastís es poden omplir amb branquetes de julivert.

Colors brillants

Per a una festa d'hivernM'agradaria veure un disseny més brillant. Ara vegem com decorar un pastís de fetge per a l'Any Nou perquè la taula s'ompli de detalls brillants. Primer, la capa superior s'omple de maionesa o crema agra. Les parets laterals es cobreixen de la mateixa manera. A continuació, l'anet es talla finament i s'aboquen tots els costats al voltant de la circumferència. Col·loca les meitats de la cirera amb el costat tallat cap avall al llarg del perímetre del cercle.

Pastís de fetge d'Any Nou
Pastís de fetge d'Any Nou

Al centre del pastís es crea una flor a partir de quatre quarts de tomàquet, que es troben amb les cantonades cap amunt. En lloc de la part central de la flor, s'aboca un ram de verdures, ben tallada a trossos. Trossos d'olives negres ben picades s'adormen en un camp blanc.

Pastís de Nadal

Hi ha un gran nombre d'opcions per decorar un pastís de fetge a la taula de Cap d'Any. Pot ser un rellotge amb fletxes fets amb tires d'enciam picades o pastanagues bullides. Podeu fer una figureta del símbol d'aquest any. Per exemple, l'any del gos, feu el morrió d'un animal amb pastanagues taronja o proteïna ratllada, aleshores el gos serà blanc. Els ulls i el nas es poden fer d'olives, el coll es pot decorar amb llavors de magrana. Pots fantasejar durant molt de temps. Si només utilitzeu un tema d'hivern, es pot decorar un pastís de fetge amb un ninot de neu amb una escombra feta amb branques d'anet. Detalls tallats de pastanagues, remolatxa i olives.

Un bon cuiner no només ha de poder cuinar deliciosament, sinó que també ha de poder decorar els seus plats perquè sembli presentable. Implicar a tota la família en aquest procés, deixar que els nens ajudin i elaborin ells mateixos el disseny. Aleshores hi haurà alguna cosa per presumir als teus amics.

Recomanat: