2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La recepta d'amanida "segle XXI" amb escabetx és un plat ideal per decorar qualsevol festa. Sovint es prepara per l'Any Nou, ja que tots els ingredients que el componen són bastant fàcils de trobar a l'hivern.
Així doncs, mirem una recepta d'amanida pas a pas "segle XXI", que sens dubte conquistarà la senzillesa de la seva preparació i el gust original en forma acabada.
Preparació d'ingredients
Per tal que l'amanida surti molt gustosa, cal observar clarament les proporcions de tots els ingredients, així com preparar-los correctament.
Primer de tot, cal bullir tres ous de gallina. Com recomanen molts cuiners, no s'han de posar en aigua bullint. El procés de cocció s'ha de continuar durant almenys 10 minuts a foc fort; en cas contrari, no seran prou durs.
En un bol a part, bull el pollastrecarn. Per a l'amanida "segle XXI" segons la recepta proposada en aquest article, el pit és ideal. La carn bullida s'ha de treure de l'aigua i refredar-la. Com mostra la pràctica, es triga aproximadament una hora a escalfar-lo.
Els Gherkins (100 g) donaran un gust original a la totalitat dels ingredients presentats en aquest plat. Abans d'utilitzar-los en un producte culinari, els cogombres s'han de ratllar amb un ratllador gruixut. El mateix s'ha de fer amb el formatge dur, que no s'ha de prendre més de 350 g. Per preparar l'amanida del segle XXI, s'aconsella prendre una varietat cremosa i grassa d'aquest làctic.
150 g de pernil s'han de tallar en un bol a part. El tall ideal per a aquesta amanida és un dauet petit.
Apilament de productes
La característica principal de l'amanida "segle XXI" és que és un plat bufat i molt nutritiu. Per col·locar-lo, podeu utilitzar una forma d'anell especial. S'ha de posar al fons del plat per servir i posar a la part inferior la primera capa: ous de gallina tallats a daus. La capa acabada s'ha d'untar lleugerament amb maionesa. Perquè l'amanida "segle XXI" d'acord amb la recepta aquí proposada resulti molt sucosa i, com a resultat, saborosa, cal lubricar cada capa posterior amb salsa.
Els cogombrets ratllats s'han de posar a la segona capa d'enciam. Per preparar un plat, es poden tallar no només amb un ratllador, sinó també tallant-los a daus petits, però,s'ha d'entendre que aquest tipus de tall canviarà el gust del plat acabat.
La tercera capa s'ha de disposar de formatge preparat prèviament, i la quarta - pit de pollastre, que també s'ha de tallar a daus petits. La cinquena capa també serà formatge.
Pel que fa a la sisena capa, hauria de ser pernil. Alternativament, es pot ratllar amb un ratllador gruixut.
Ara l'amanida està completa. A la part superior, s'han de col·locar tomàquets cherry tallats, el nombre dels quals podeu triar vos altres mateixos, al vostre gust.
L'amanida acabada s'ha d'enviar a infusió en un lloc fresc.
En xifres
Si parlem del valor nutricional de l'amanida "segle XXI" segons la recepta que aquí proposem, aquest plat és bastant ric en calories, ja que hi ha una mica més de 850 kcal per cada 200 g de l'acabat. producte (una porció). L'amanida conté una gran quantitat de greix: 73 g d'aquest component, 48 g de proteïnes i només 3 g d'hidrats de carboni per porció del plat.
Aquest plat trigarà uns 40 minuts a preparar-se i trigaran un parell d'hores a nodrir-se correctament.
Recomanat:
Amanida "Raïm": una recepta pas a pas amb una foto
L'amanida de raïm està dissenyada per agradar la vista i mimar les nostres papil·les gustatives. Només conté ingredients senzills, però això no afecta de cap manera el gust. El plat es pot posar a taula amb seguretat tant els dies laborables com els festius. Parlarem de com es pot preparar al nostre article
Amanida de mimosa en capes: recepta i seqüència de capes. Amanida de mimosa amb formatge: recepta
L'amanida de mimosa es fa en capes. Va rebre el seu nom de la part superior groc brillant del rovell de l'ou. Al cap i a la fi, això és exactament com semblen les primeres flors de primavera, que apareixen en una àmplia venda abans del Dia de la Dona
Cafè vienès. Recepta del segle XVII
És poc probable que cap dels baristes actuals trobi un cafè normal amb llet original. Cadascun dels mestres afegeix un gust a la beguda vienesa, de manera que a diferents cafeteries podeu trobar cafè vienès, la recepta del qual és fresca i única
Xampany Moet. Un segle d'història del millor vi del món
Champagne Moet ha estat creat durant molt de temps per la famosa casa de xampany Moet et Chandon. És el major productor de vins escumosos del món: anualment es produeixen més de 26 milions d'ampolles de xampany. Aquest productor posseeix més de 1000 hectàrees de vinya. És gràcies a aquest fet que el cost d'una ampolla és bastant democràtic en comparació amb altres marques conegudes. Les antigues receptes amb les quals s'elabora aquesta beguda divina es guarden amb la més estricta confidencialitat
Amanida de fesols i ous: opcions d'amanida, ingredients, recepta pas a pas amb fotos, matisos i secrets de cuina
Com fer una deliciosa amanida amb mongetes i ous: receptes pas a pas de diverses opcions per a aquest aperitiu. Amanides amb mongetes verdes i mongetes en conserva. Què es pot combinar amb aquest producte. Opcions amb pollastre, formatge, verdures fresques
