2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
L'amanida de viola és un berenar interessant, força nutritiu i picant. L'originalitat del tractament també es deu al seu aspecte inusual. El plat sembla bonic i atractiu. N'hi ha diverses variants. Se'n parlaran a les seccions d'aquest article.
Recepta de pollastre
Per preparar aquest aperitiu, necessiteu els ingredients següents:
- 100 g de grans de nous;
- cap de ceba;
- 3 ous;
- oli vegetal;
- 300g de bolets crus;
- la mateixa quantitat de carn de pollastre;
- olives;
- una mica de verdor;
- 200 grams de pastanagues a l'estil coreà i la mateixa quantitat de salsa de maionesa.
Comença a cuinar:
- La carn de pollastre s'ha de bullir en aigua amb sal. Quan la carn s'hagi refredat, talleu-la a daus i poseu-ho tot en un plat de fons pla. No oblideu abocar maionesa. Recordeu que els components de l'amanida de Viola es col·loquen al plat un a un, per capes.
- La següent capa consta de grans de fruits secs. Necessites-lospicar abans.
- Els xampinyons a rodanxes i un cap de ceba primer s'han de guisar amb greix vegetal i esperar que el menjar es refredi.
- Després cal posar-los per sobre dels grans de nous i untar-los amb maionesa.
- Al final col·loqueu una capa d'ous triturats i pastanagues.
- Els verds i les meitats d'olives s'utilitzen com a decoració per a l'amanida de viola.
Una amanida fàcil i saborosa està llesta!
Amanida de vedella bullida
El berenar següent conté els articles següents:
- 100 g de grans de nous;
- cap de ceba;
- tres ous;
- 200 grams de maionesa i la mateixa quantitat de pastanagues coreanes;
- una mica de verdor;
- 150 g de formatge dur;
- unes 10-15 olives;
- 300 grams de bolets crus;
- oli vegetal;
- uns 200 g de vedella.
Talleu la carn i la ceba cuites a rodanxes fines. Feu el mateix amb els bolets. Talleu els grans de nous. Piqueu els ous amb un ratllador. Sofregiu els bolets i les cebes en mantega. Genial.
Coloqueu l'aperitiu en un plat pla. Les capes han d'estar en l'ordre següent:
- Carn.
- Grans de fruits secs.
- Bolets i cebes.
- Ous.
- Pastanaga.
Totes les capes d'amanida de viola s'han de cobrir amb maionesa. El formatge ratllat, les verdures i els trossos d'olives es col·loquen a la superfície del plat com a decoració.
Recepta amb llavors de gira-sol
La composició del menjar inclousegüent:
- Un got de pastanagues coreanes.
- 8 bolets.
- Bombetes.
- 2 ous.
- 200 grams de pollastre.
- 15 g de vinagre.
- Una cullerada petita de sucre granulat.
- Espècies, mateixa quantitat.
- Una mica de sal.
- Verd.
- Mig got de llavors de gira-sol.
- Salsa de maionesa.
L'amanida "Viola" segons una recepta d'aquest tipus es prepara de la següent manera:
- Piqueu les pastanagues amb un ratllador. Espolseu-ho amb sal, una cullerada petita de sorra de sucre i la mateixa quantitat d'espècies. Aboqui 15 g de vinagre a la massa resultant. Deixeu el plat en remull durant 15 minuts.
- En aquest moment, cal picar els bolets i les cebes. Cuini aquests ingredients en una paella. Combina amb una cullerada petita de vinagre, sucre granulat i sal de taula.
- Torreu lleugerament les llavors de gira-sol.
- Talleu el pollastre i poseu-lo al fons d'un plat pla.
- A continuació, poseu la ceba amb els bolets (a cadascuna de les capes d'amanida de Viola es posa una mica de maionesa).
- La següent capa són les llavors.
La part superior del plat s'escampa amb ous picats i pastanagues ja cuites. Tot està decorat amb vegetació. Bon apetit!
Recomanat:
Quant cuinar calamars congelats per a amanida: tipus, temps de cocció i característiques de cocció
Quan un dels ingredients de l'amanida és calamar bullit i només tens marisc congelat a casa, sorgeix la pregunta de com preparar-los per posar-los en un plat. I ara intentarem esbrinar exactament com caldrà soldar-los i durant quant de temps
Temperatura de cocció de galetes: característiques de la cocció de galetes, tipus de massa, diferència de temperatura, temps de cocció i consells dels pastissets
A qui de nos altres no li agraden els pastissos i pastissos deliciosos, tan agradables i efectius per aprofitar qualsevol estrès i problemes! I quina amfitriona no voldria fer un miracle de l'art culinari en celebracions familiars especialment significatives: un pastís casolà lleuger i esmicolat. Tractant de cuinar una galeta magnífica a casa, moltes dones s'enfronten al fet que no sempre resulta ser d'excel·lent qualitat
Deliciosa amanida amb vedella bullida: receptes, composició, mètodes de cocció i ressenyes
L'amanida amb vedella bullida és un plat saborós i saludable. Aquesta carn combina bé amb qualsevol verdura, fruita, herbes i amaniments. Aquí teniu algunes receptes fàcils
Amanida de patates alemanya: recepta, mètode de cocció, composició i comentaris
Alguns plats alemanys són molt coneguts als nostres països. Un d'ells és l'amanida alemanya. Aquest plat és senzillament increïble de gust, i cuinar-lo és un autèntic plaer. Per tant, al nostre article tindrem en compte diverses variacions en la preparació d'aquesta meravellosa amanida
Bescuit de xocolata amb aigua bullint a l'olla de cocció lenta: ingredients, recepta pas a pas amb fotos, matisos i secrets de la cocció a l'olla de cocció lenta
Avui, hi ha una gran varietat de receptes de delicioses pastes, que es preparen amb multicookers. Aquest miracle modern està ajudant a milions de xefs a crear galetes màgiques i altres productes de forn en molt poc temps. I avui mateix parlarem amb detall de com cuinar una galeta de xocolata amb aigua bullint en una olla de cocció lenta
