Amanides amb mongetes i pebrots: receptes amb fotos

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Hi ha un gran nombre d'amanides amb fesols i pebrots. No hi ha res d'estranyar. Les mongetes, tant en conserva com les mongetes verdes, són un excel·lent ingredient per a molts plats. Aquestes amanides solen ser abundants, originals, poden sorprendre els convidats o alimentar el vostre estimat marit o fills fins a la sacietat. El pebre búlgar també és una autèntica troballa per a aquells que els agrada combinar beneficis i gust. Sucosa, cruixent, dolça, ajuda al plat a adquirir el gust i l'aroma de frescor. A més, moltes amanides estan condimentades amb herbes fresques, cosa que a més els dóna un sabor brillant.

Amanida amb crostons i pollastre

Per preparar aquesta amanida, necessiteu els ingredients següents:

• Paquet de crutones.
• Pit de pollastre bullit.
• pebrot vermell búlgar.
• Mongetes en conserva.
• Crema agra per amanir.
• Sal i pebre.

Què és interessant d'aquesta amanida? El pollastre, les mongetes i els pebrots van molt bé junts. També conté molta proteïna, cosa que la converteix en la preferida de moltes mestresses de casa. Si voleu, podeu fer els vostres propis crostons d'amanida.

Compreparar una amanida amb pebrots i mongetes?

Primer, bull el filet de pollastre. Si voleu, també podeu fregir-lo en una paella seca, el més important és no perdre el moment, no assecar-lo en excés, però deixar-lo sucosa. Abans de fregir, es pot batre un tros de carn. És millor bullir el pit en una sola peça, i després tallar-lo a daus o desmuntar-lo en fibres. Deixeu refredar el pollastre abans d'afegir aquest ingredient a l'amanida de fesols i pebrots.

S'obren les mongetes, s'escorre el líquid i es renten les mongetes, es deixen escórrer i s'envien a la carn. El pebrot es talla en dues meitats, es treuen les llavors i la tija i després es talla a tires fines. Tot està barrejat. Podeu afegir sal i pebre mòlt al gust. Ara l'amanida s'amaneix amb crema agra.

Les Les galetes es poden posar a l'amanida de seguida, i després, quan se serveixen, estaran una mica suaus o completament remullades. O podeu abocar-los en plats en porcions i servir per separat. Després cadascú els posarà al seu plat.

Com fer els vostres propis crostons d'amanida?

Per fer unes galetes delicioses cal una quantitat mínima d'ingredients, és a dir, pa o un pa llarg, millor que ahir, espècies al gust, una mica d'all fresc, una cullerada d'oli de gira-sol.

Es talla el pa a daus, s'afegeix sal, all aixafat, i després oli vegetal, tot es barreja. Col·loqueu paper pergamí en una safata de forn, aboqueu llesques de pa, envieu-les al forn. Les galetes es couen durant uns quinze minuts si el forn s'escalfa a 200 graus. Periòdicamentpodeu remenar el pa, sobretot si n'hi ha molt.

El pebre, el pebre vermell, la cúrcuma i els condiments per a tot ús es poden utilitzar com a espècies.

Mongetes blanques i pals de cranc

Què s'utilitza en aquesta amanida? Mongetes, bastonets de cranc i pebrots morrons. A més, també es recomana prendre un cogombre fresc i una ceba sucosa. Com a condiment, s'utilitza crema agra o maionesa. El plat es pot guarnir amb un parell de tomàquets cherry, tallats en dues meitats, a més d'olives.

Primer obriu les mongetes. Aquesta recepta utilitza blanc. Esbandida i posada en una amanida. El cogombre es pela, es talla a tires. Els bastonets de cranc es tallen el més finament possible, fins que quedin molles. El pebre búlgar també es talla en cintes. Les cebes es pelen, es tallen a mitges anelles fines, tot es combina. Amb crema agra o maionesa. Decoreu abans de servir.

Amanida amb mongetes verdes i pebrots

Els ingredients següents es prenen per cuinar:

• Un pebrot gran.
• 150 grams de mongetes.
• Llauna de blat de moro.
• 150 grams de pernil.
• Una bombeta.
• Pebre, sal i maionesa.

Què es barreja en aquesta amanida? El blat de moro, els pebrots i les mongetes, acompanyats de pernil, són una opció d'amanida ràpida però satisfactòria.

Primer, bullim les mongetes en aigua amb sal, deixem refredar. El líquid s'escorre de la llauna de blat de moro, els grans s'envien als fesols. Els pebrots es tallen arbitràriament, a daus o palletes. La ceba es talla a daus. El pernil es talla a tires fines, tot es combina, s'afegeixen espècies. També podeu amanir amb una mica de pebre vermell picant. Tothom va vestit amb maionesa.

Amanida de carn. abundant i saborós

Per cuinar es prenen ingredients com la vedella, les mongetes i els pebrots. L'amanida també conté nous. Als homes els agrada molt, però no conté moltes calories, per la qual cosa també es pot consumir durant una dieta.

Cal preparar-se:

• Una llauna de mongetes en conserva.
• Un pebrot.
• 200 grams de carn bullida.
• Dos grans d'all.
• Cap de ceba.
• 100 grams de fruits secs.
• Vinagre balsàmic - una culleradeta.
• Oli vegetal.
• Manada de verdures.
• Espècies, com ara pebre mòlt.

Primer, hauríeu de bullir la carn i refredar-la. A l'hora de cuinar, podeu afegir no només sal, sinó també grans de pebre amb fulles de llorer a l'aigua, aleshores la carn es tornarà més fragant i picant. Ara escabeu les cebes. Per començar, es talla en anelles fines i després s'aboca amb vinagre. Ha de quedar-se així durant almenys quinze minuts.

Els pebrots es netegen de les llavors, es tallen a daus. La carn es talla en els mateixos trossos, tot es pasta en una amanida. Les mongetes es treuen del pot, es renten i s'afegeixen a la resta d'ingredients. Posar ceba escabetxada. L'all també es tritura amb un ratllador. Tots s'amaneixen amb oli vegetal. Les nous es tallen amb un ganivet o amb una batedora a molles petites, tot es barreja amb herbes picades iespècies. Si es desitja, aquesta versió de l'amanida amb pebrots i mongetes es pot fer menys dietètica amanint amb maionesa.

Mongetes i xampinyons - si els hostes són a la porta

Aquesta amanida és una salvació per a les mestresses de casa, ja que conté una quantitat mínima d'ingredients, però resulta molt gustosa i interessant.

Els ingredients següents són necessaris per cuinar:

• Una llauna de bolets salats i mongetes en conserva.
• Pebre búlgar - la meitat.
• Qualsevol verdures - un munt.
• Un gra d'all.
• Maonesa per amanir.
• Sal si ho desitja.

El millor és tenir un anell culinari per a aquesta amanida, llavors també quedarà espectacular. Els bolets es treuen del pot, es tallen a rodanxes i es posen en una amanida. Les mongetes, siguin vermelles o blanques, es treuen del pot, es renten, s'envien als bolets. Pebrot búlgar tallat a daus. Les verdures es tallen finament, es freguen els alls amb un ratllador, es barregen tot, es condimenten amb maionesa. Si ho desitgeu, a l'hora de servir, podeu decorar el plat amb rodanxes de verdures fresques, com ara rodanxes de tomàquet o rodanxes de cogombre.

Per a la versió en capes de l'amanida, tots els ingredients es posen a l'anell culinari. Al fons, la meitat de les mongetes, després tots els pebrots i els bolets. Espolvorear cada capa amb herbes i untar-les amb salsa.

L'amanida de mongetes és un plat deliciós i abundant. Sembla original i també té un gust interessant. El pebre búlgar, present en cadascuna de les receptes, fa que el plat sigui més brillant i sucós. Talles amanides són molt populars tant entre dones com entre homes.