2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
L'amanida de salmó és un aperitiu saludable que és ideal per reposar els àcids grassos, les sals minerals i les proteïnes que necessita el cos humà. Una bona addició al peix de mar són l'enciam, les verdures, les fruites, els ous, el formatge i els cereals. No serà difícil preparar una amanida amb salmó, però obtindràs un plat original que decorarà qualsevol esdeveniment festiu.
Opció d'aperitiu d'alvocat
El peix de mar de l'ordre del salmó forma part de la majoria de les dietes terapèutiques. Menjar salmó afavoreix el procés d'excreció del colesterol dolent del cos, reduint així la possibilitat de desenvolupar mal alties cardiovasculars. La recepta de l'amanida de salmó a continuació pot ser un gran aperitiu, així com una alternativa completa per al sopar.
Per cuinar necessitareu els components següents:
- filet de salmó - 200g;
- alvocat - 2 peces;
- cogombre - 2 peces;
- formatge – 120r;
- menta - munt.
Part pràctica
Comenceu el procés d'elaboració d'amanida de salmó preparant els ingredients principals. Els cogombres s'han de rentar, pelar i tallar no com sempre, sinó longitudinalment. Després s'ha de posar la verdura en un colador i salar per tal que desprengui l'excés de suc. Mitja hora després d'aquestes manipulacions, els cogombres s'han d'eixugar amb una tovallola de paper i s'han de posar en un bol d'amanida.
Rentar, pelar i tallar l'alvocat a quadrats. A més, podeu ruixar la fruita amb suc de llimona i espolvorear amb menta. Talleu el formatge i el salmó a daus petits.
Afegiu tots els ingredients als cogombres preparats, pebre lleugerament i sal. A continuació, l'amanida s'ha de treure a la nevera. S'ha d'infusionar almenys 30 minuts. Se sol servir en porcions.
Amanida de salmó fumat i arròs
L'amanida preparada segons aquesta recepta és molt inusual i saborosa a causa de les moltes textures diferents que implica el plat. L'amaniment, que consta de mostassa, all, mel i vinagre de vi negre, afegeix picant.
Els articles següents seran útils:
- salmó fumat - 250g;
- arròs - 250g;
- rúcula - 150 g;
- pèsols verds - 200g;
- nou - 50g;
- ceba verda - 2 fletxes;
- menta - munt.
La preparació d'un berenar lleuger hauria de començar amb la preparació de nous. Per fer-ho, fregiu-los en una paella calenta durant uns minuts. A continuació, abocar al talltaula i piquem gruixut. Si s'utilitzen pèsols congelats per a aperitius, bulliu-los en aigua salada durant 3 minuts, poseu-los en un colador, aboqueu-los amb aigua freda i refredeu-los. Escorreu l'excés de líquid dels pèsols en conserva.
L'arròs s'ha de bullir i s'ha d'abocar l'amaniment prèviament batut amb una batedora. Les tiges de ceba verda i la menta s'han de rentar bé i afegir-les al cereal d'arròs. També s'han de combinar amb el contingut les nous i els pèsols preparats. Barregeu-ho tot bé i poseu-hi un plat a sobre de la rúcula. Desmunteu el peix amb una forquilla i decoreu-hi l'aperitiu. Abans de servir el plat a taula, s'ha d'abocar amb la salsa restant.
Recepta d'amanida amb salmó i crostons
Amb un emmagatzematge adequat, el peix marí conserva el seu exquisit sabor noble i la seva delicada estructura. Pots consumir-lo cru, fumat i fregit, utilitzant-lo com a ingredient principal per fer aperitius lleugers.
Els components següents seran útils:
- filet de salmó - 300g;
- col - 200 g;
- crotons – 1 paquet;
- cogombres - 2 peces;
- iogurt - 100g
Per preparar una amanida, cal esbandir i tallar la col gruixuda. Cogombre i salmó tallats a quadrats petits. Obriu un paquet de galetes o feu-ne les vostres. Per fer-ho, talleu trossos petits de pa negre a daus i assequeu-los en una paella calenta.
Per a repostar fàcilmentaperitius que val la pena utilitzar iogurt. Perquè sigui més interessant de gust, alguns cuiners hi afegeixen comí i coriandre escalfats en una paella. Tots els components s'han de combinar i omplir amb l'apòsit preparat.
Recomanat:
Quantes calories té una orella de salmó rosa, salmó i peix en conserva. Receptes de sopa de peix
Un peix ha d'aparèixer a la taula almenys un cop a la setmana; ningú no ho discutirà. Un producte útil és bastant dietètic, si no es cou el peix amb salses grasses i no es fregeix en oli. I quan voleu reduir lleugerament el volum d'algunes parts del vostre estimat cos i, al mateix temps, nodreu-vos amb microelements útils, podeu menjar sopa de peix
Belfish: quin tipus de peix, com cuinar? Salmó blanc: receptes amb fotos. Cuinar salmó blanc al forn
"Peix blanc? Quina mena de peix? Com cuinar?”, pregunta la persona mitjana. Esperem que després de llegir el nostre article, tots els seus dubtes sobre l'origen i el processament d'aquest meravellós representant de la fauna marina de Rússia desapareguin
Amanida de carbassa. Amanida amb salmó rosa fumat fred
Amanida de salmó molt saborosa. A més, el peix es pot preparar de gairebé qualsevol manera. I si la mateixa arengada no es combina amb massa ingredients d'amanida, el salmó rosa ofereix una àmplia selecció d'elements "acompanyants"
Delicioses receptes de salmó rosa. Filet de salmó rosa: com cuinar deliciosament al forn i a la paella
El salmó rosa és un representant del peix salmó. No és tan car com molts tipus d'aquesta família, però no és pitjor en qualitat i gust quan es prepara correctament. Podeu cuinar gairebé tots els components d'una carcassa de peix; per això, hi ha una varietat de receptes de salmó rosa. El filet és la part més saborosa i útil d'ell, que té la major demanda
Recepta d'amanida de salmó. Amanides amb salmó en conserva, lleugerament salat o fumat
Quan els convidats són a la porta i necessiteu cuinar ràpidament alguna cosa molt saborosa, les receptes senzilles d'aperitius deliciosos us ajudaran perfectament. Per preparar aquests plats, només cal tenir un parell de conserves de peix a la nevera
