2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Un peix ha d'aparèixer a la taula almenys un cop a la setmana; ningú no ho discutirà. Un producte útil és bastant dietètic, si no es cou el peix amb salses grasses i no es fregeix en oli. I quan vulguis reduir lleugerament el volum d'algunes parts del teu estimat cos i, al mateix temps, nodrir-te amb microelements útils, pots menjar sopa de peix.
No obstant això, primer cal esbrinar quantes calories hi ha a l'orella d'un peix en concret. I això depèn principalment dels productes que s'inclouen addicionalment a la recepta anterior. Per exemple, les patates, no és un producte dietètic. O potser voleu condimentar la vostra sopa amb crema agra. Aquests fets també determinaran quantes calories hi ha a l'oïda.
Oferim diverses receptes per a una deliciosa sopa de peix amb l'anunci del seu contingut calòric. Si estàs fent una dieta de "pèrdua de pes", aquestes receptes t'ajudaran a menjar sopa de peix i a no posar-te nerviós pel seu alt contingut calòric.
De salmó
Clàssicrecepta per a set porcions. Però ens interessa saber quantes calories té l'orella de salmó per porció. Si poseu uns 200 grams de sopa de peix acabada en un plat, el cos s'enriquirà amb cent vuit calories. Productes d'orella:
- salmó - un quilo i mig;
- patata - tres-cents grams;
- pastanagues - cinquanta grams;
- ceba - cinquanta grams;
- brou de peix - dos litres i mig;
- una mica de sal;
- una fulla de llorer per donar sabor.
Cuinar sopa de peix
Realitzeu els tràmits necessaris amb el peix: netejar de tot allò no comestible i rentar bé la canal per tots els costats. Posa-ho al bol on cuinaràs la sopa de peix. Sal i, abocant aigua, bullir durant vint minuts des de l'ebullició.
Mentre cuina el peix, peleu les cebes, les pastanagues i les patates. Talleu les patates a daus. Freguem les pastanagues amb un ratllador de qualsevol fracció. I piqueu la ceba ben fina. Si no us agraden els trossos petits de verdures a l'orella, talleu-los més grans, no passarà res dolent.
He de posar el rostit?
La quantitat de calories que tindreu a l'orella està directament relacionada amb un altre matís: fregir. Ara molts grunyen despectivament, perquè la majoria de la gent ja entén que les verdures no es fregeixen a l'orella, això ofega l'aroma i el gust de peix. Tanmateix, hi ha gent que no té ni idea de com es pot menjar qualsevol sopa, inclosa la de peix, amb ceba bullida i pastanaga. Va ser per a aquestes persones que es va fer un aclariment sobre l'absència de fregits a l'orella del peix. És fàcil endevinar quantApareixen calories addicionals a l'orella si també s'hi afegeix oli, encara que sigui magre.
Mentrestant, el peix ja està cuit. Ho traiem del brou resultant i ho refredem per separat. Mentre el salmó es refreda, coleu el brou perquè sigui encara més bonic i transparent.
Ara posem totes les verdures en una cassola i hi aboquem tot el brou. Enviem una fulla de llorer a la seva companyia i esperem vint minuts des de l'ebullició. Quan l'orella comenci a bullir, coeu-la a foc mitjà durant vint minuts. Heu d'assegurar-vos que la sopa de peix no bulli, en cas contrari, no veureu la bellesa ni el gust de la sopa de peix. Passats vint minuts, torneu el peix a l'orella, prèviament dividit en trossos. Serviu la sopa dietètica mentre és fresca i calenta.
De salmó rosa
Podeu cuinar sopa de peix d'un altre peix segons la recepta anterior. Si esteu interessats en quantes calories hi ha a l'orella de salmó rosa, llavors, fent els càlculs necessaris, ho sabrem ara mateix. Cent grams d'aquest plat de peix contenen quaranta-nou calories. Per tant, una porció de 200 grams de sopa de salmó rosa té noranta-vuit calories.
Quantes calories hi ha en una orella en conserva
És poc probable que l'orella de peix en conserva estigui massa saturada de substàncies útils, però, per als amants dels plats de dieta de peix, donarem una recepta per a una apetitosa sopa de peix a partir de peix en conserva. Ingredients necessaris per cuinar:
- qualsevol peix en conserva amb el seu propi suc - un pot;
- tres patates mitjanes;
- pastanagues - cent grams
- mig granceba o una petita;
- fulla de llorer;
- mantega - vint grams.
Tecnologia per cuinar sopa de peix a partir de conserves:
Talleu la ceba a mitges anelles fines i piqueu les pastanagues amb un ratllador gruixut.
- Escalfeu la paella i afegiu-hi oli (sí, no és desitjable fregir verdures a la sopa de peix real, però aquí estem davant d'un producte en conserva). Sofregiu les verdures una mica fins que estiguin toves.
- Les patates s'han de pelar i tallar. A continuació, afegiu-hi aigua i cuini fins que estigui tendre, afegint-hi una fulla de llorer per donar sabor i sal.
- Aixafeu lleugerament el peix que hi havia al pot amb una forquilla i esteneu-lo a la patata acabada. Envieu-hi la passerovka i, apagant el fogó, tapeu la cassola amb una tapa durant cinc minuts. La veritable sopa de peix es pot abocar als plats.
El petroli es fa sentir. Per tant, en aquesta deliciosa orella hi ha fins a cent noranta calories per cada dos-cents grams de producte acabat.
Recomanat:
Quantes calories hi ha a la col? Quantes calories hi ha a la col guisada i fresca?
El contingut calòric d'un producte sol interessar-se a les persones que miren la seva figura. Aquest article us explicarà quina col crua té valor energètic. També coneixeràs el contingut calòric d' altres tipus d'aquesta verdura
Amanides de peix: una guardiola de receptes. Amanides amb conserva de peix: receptes de cuina
Les amanides de peix sempre han estat molt populars al nostre país. És per això que avui us volem cridar l'atenció els plats més deliciosos i senzills que inclouen tant productes en conserva com salats
Com adobar el peix vermell a casa: salmó rosa, salmó, truita
T'agradaria saber com salar el peix vermell a casa, estalviant molts diners, i potser canviant el gust de la delicadesa, guiat per les teves preferències personals? No és difícil. Un petit conjunt de productes, no més de tres dies, i el peix vermell, salat amb les vostres pròpies mans, ja és a la vostra taula
Belfish: quin tipus de peix, com cuinar? Salmó blanc: receptes amb fotos. Cuinar salmó blanc al forn
"Peix blanc? Quina mena de peix? Com cuinar?”, pregunta la persona mitjana. Esperem que després de llegir el nostre article, tots els seus dubtes sobre l'origen i el processament d'aquest meravellós representant de la fauna marina de Rússia desapareguin
Delicioses receptes de salmó rosa. Filet de salmó rosa: com cuinar deliciosament al forn i a la paella
El salmó rosa és un representant del peix salmó. No és tan car com molts tipus d'aquesta família, però no és pitjor en qualitat i gust quan es prepara correctament. Podeu cuinar gairebé tots els components d'una carcassa de peix; per això, hi ha una varietat de receptes de salmó rosa. El filet és la part més saborosa i útil d'ell, que té la major demanda
