2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Quan els convidats són a la porta i necessiteu cuinar ràpidament alguna cosa molt saborosa, les receptes senzilles d'aperitius deliciosos us ajudaran perfectament. Per preparar aquests plats, només cal tenir un parell de conserves de peix a la nevera. Fins i tot una amfitriona novell prepararà amanida de salmó i el seu sabor és incomparable. Utilitzant diversos tipus de peix (una mica salat, fumat o en conserva), pots agradar als teus éssers estimats i amics amb aperitius meravellosos.
Amanida de pressa
Aquesta amanida està feta de salmó en conserva. I el pots cuinar molt ràpid. Es convertirà en un salvavides al vostre llibre de receptes. I necessiteu un conjunt estàndard de productes per a la seva preparació. Agafem tres patates bullides, tres ous, 100 grams de formatge dur, unes fulles de col xinesa, mitja llauna de blat de moro, una llauna de salmó, maionesa i anet.
Per fer l'amanida tendra, tres patates al ratllador i posar-les en una amanida. Afegiu-hi col xinesa tallada a daus. A continuació, aboqueu el blat de moro, després d'escórrer del potlíquid. Tritureu el salmó amb una forquilla per eliminar l'excés de suc. Posem el peix en una amanida. Picar els ous i afegir-los a la massa total. Tres formatges amb un ratllador i posar-los a la massa total. El toc final serà l'anet picat. Amaniu l'amanida de salmó (en llauna) amb maionesa i serviu.
Amanida de primavera
Aquest plat es prepara millor a la primavera o l'estiu, quan les verdures fresques són de temporada. En aquest moment, tenen un sabor ric i fan que l'amanida de salmó lleugerament salada sigui senzillament deliciosa. Necessitaràs dos tomàquets madurs, un cogombre de mida mitjana, un ram de rúcula, julivert i anet, un cap de ceba vermella, 100 grams de formatge cottage granulat i 300 grams de salmó lleugerament salat. La rúcula, el julivert i l'anet es tallen a trossos, però no molt fins.
Enviant-los a una amanida. Afegiu la ceba tallada a mitges anelles a les verdures. Després tallem els tomàquets a daus, però no molt petits, i el cogombre a mitges anelles. En un bol d'amanida poseu el formatge cottage granular. El peix també s'ha de tallar a daus i afegir-lo a la resta d'ingredients. Aquesta amanida es distingeix pel seu amaniment inusual. Per preparar-lo cal agafar dos grans d'all, una cullerada petita de vinagre balsàmic, dues cullerades grans d'oli d'oliva, mitja cullerada de bona mostassa, la mateixa quantitat de mel i espècies (sal, pebre). Barregeu tots els ingredients i aboqueu el condiment sobre l'amanida de salmó lleugerament salada. Plat deliciós, fragant, apetitós i molt bonic.
Amanida picant de salmó i calamar
Gràcies a les espècies, aquesta amanida és picant i moltfragant. Necessitaràs 450 grams de salmó fumat, una cullerada petita de coriandre, 75 grams de calamar bullit, tres ous durs (cadascun tallat en quatre parts), 200 grams d'arròs cuit, tres cullerades grans de coriandre fresc picat, dues cullerades d' alt -crema de greix, sal i pebre mòlt.
Prepareu l'amaniment amb 50 grams de mantega, 2 cullerades grans de suc de llimona, sal i tres cullerades d'estragó. Traieu els ossos del peix i talleu-lo a trossos. Poseu en una cassola l'arròs, els calamars picats, els ous, el coriandre, el salmó, el coriandre, la nata i aboqueu-hi l'amaniment. Sal i pebre al gust. L'amanida de salmó fumat s'ha d'escalfar una mica abans de servir.
Amanida amb pinyons
No hi ha proporcions determinades en aquest plat. L'amanida de salmó, la recepta de la qual es presenta a continuació, es pot preparar al vostre gust. Posa més verdures, peix o verdures, és la teva elecció. Aquí hi ha espai per a la creativitat i l'experimentació. Necessitareu els ingredients següents: rúcula, enciam iceberg, cogombres, tomàquets, pinyons, salmó lleugerament salat i oli d'oliva.
Tots els components es renten i s'assequen. Trenquem verdures i enciams amb les mans a trossos de mida mitjana. Tallem tomàquets i cogombres de qualsevol forma (daus, palletes o mitges anelles). Tallem el peix, separant els ossos i la pell, el tallem a tires i el posem en una amanida amb la resta de productes. Els pinyons s'han de fregir lleugerament i també afegir-los a l'amanida de salmó. Sal al gust i raig amb oli d'oliva.
Inusual peròdeliciós
La combinació de meló i salmó fumat sorprendrà a algunes persones. Però, de vegades, aquests experiments de gust provoquen una explosió d'emocions en qui els prova. Els ingredients addicionals faran que l'amanida de salmó sigui encara més picant i exòtica. Preneu nota d'aquesta recepta i potser es convertirà en el vostre plat preferit a la vostra taula. Per preparar-lo, necessitareu 60 grams de fulles de menta, un quart de cullerada de ratlladura de llimona i pebre negre, 200 grams d'anet picat, 280 grams de nabius (es poden substituir per raïm sense llavors), 230 grams de salmó fumat i la meitat. un meló de mida mitjana, tallat a trossos.
Per amanir, cal prendre 170 grams de iogurt baix en greix, una cullerada de suc de llimona, 50 mil·lilitres d'oli d'oliva, una cullerada de mel, un gra d'all picat, pebre negre, mitja cullerada petita de nou moscada i sal. Comencem fent la salsa. Barregem tots els ingredients necessaris perquè la massa quedi homogènia. Combineu a part la menta, el pebre i la ratlladura de llimona i reserveu-ho. Posem meló, nabius, peix i verdures en una amanida. Repartiu la barreja de menta i llimona per sobre. Aboqueu l'amanida sobre l'amanida de salmó i serviu. Els molts sabors, els sabors picants i els ingredients inusuals fan que aquest plat sigui increïble.
Amanida de còctel
Per últim, oferim una amanida inusual per a un banquet festiu i recepcions. La seva característica principal és el seu disseny. Cal preparar els següents productes: 100 grams de bolets en escabetx, una llauna de salmó en conserva, 100 grams de maionesa, una poma, tomàquet i verdures. Per a la decoració, prenem gots amples. Distribuïm els productes en capes. El salmó picat és el primer. A continuació, col·loqueu els bolets en escabetx i, a sobre, les rodanxes de poma. S'ha de ruixar amb suc de llimona perquè no canviï de color. Remeneu l'amanida amb maionesa i decoreu amb herbes i rodanxes de tomàquet. Per a la bellesa, podeu utilitzar fulles d'enciam verd, que es col·loquen al fons del got. Aquest còctel s'ha de servir amb crutones o galetes salades.
Recomanat:
Amanides de peix: una guardiola de receptes. Amanides amb conserva de peix: receptes de cuina
Les amanides de peix sempre han estat molt populars al nostre país. És per això que avui us volem cridar l'atenció els plats més deliciosos i senzills que inclouen tant productes en conserva com salats
Salmó lleugerament salat: recepta pas a pas
El salmó lleugerament salat, la recepta del qual es comentarà a continuació, servirà com a excel·lent matèria primera per preparar tot tipus d'aperitius i amanides. Però abans d'utilitzar-lo per als vostres propis propòsits, el peix s'ha de processar adequadament i assaonar-lo amb espècies
Deliciosa amanida amb salmó fumat: receptes i opcions de disseny
El salmó fumat no només és original, també és un ingredient molt útil que combina bé amb altres productes. Considerem a més diverses receptes interessants per a amanides amb salmó fumat, segons les quals podeu preparar plats especials que decoren les taules de vacances
Amanida amb mandarines. Amanida de fruites amb pomes i mandarines. Amanida amb mandarines i formatge
Les fruites mandarines són conegudes des de fa temps, són molt populars com a postres i també es poden utilitzar en diverses amanides. Les amanides de verdures fresques, herbes, fruites són bones per a la salut i l'estat general del cos. Com cuinar una amanida amb mandarines?
Amanida de carbassa. Amanida amb salmó rosa fumat fred
Amanida de salmó molt saborosa. A més, el peix es pot preparar de gairebé qualsevol manera. I si la mateixa arengada no es combina amb massa ingredients d'amanida, el salmó rosa ofereix una àmplia selecció d'elements "acompanyants"
