Pastís de mató en una olla de cocció lenta: ingredients, recepta

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

El pastís de mató en una olla de cocció lenta és un postre lleuger i delicat. Gràcies als electrodomèstics de cuina moderns, es pot preparar de manera senzilla. Les mestresses de casa afegeixen components addicionals a la delicadesa: cacau en pols, pomes, albercocs, baies, vainillina. Aquests productes fan que el plat sigui encara més saborós i interessant. L'article parla de diverses opcions per fer postres.

Recepta amb groselles

La base inclou:

1. mantega - 150g
2. Sucre de sorra (la mateixa quantitat).
3. Dues cullerades petites de vainilla.
4. Ou.
5. Farina en quantitat de 250 g.
6. Dues cullerades petites de llevat en pols.

El farciment consta dels productes següents:

1. Formatge cottage (600 g).
2. Baies de grosella negra.
3. Quatre ous.
4. Sucre de sorra en quantitat de 150 g.
5. 100 g de midó.
6. Sal - 1 pessic.

Per fer un pastís de formatge cottage en una olla de cocció lenta amb groselles, primer heu de preparar la base. Per fer-ho, l'oli es tritura amb sorra de sucre. Afegiu un ou a la massa. A continuació, els productes es combinen amb farina, vainillina, llevat en pols. La massa ha de tenir una textura suau. S'ha de posar a la nevera durant trenta minuts. Els rovells es freguen amb sorra de sucre. La barreja resultant s'ha de combinar amb formatge cottage i midó. Batre els ingredients amb una batedora. En un bol a part, tritureu les clares amb sal. Hauríeu d'obtenir una massa semblant a l'escuma. S'afegeix a altres productes. Barrejar amb una espàtula. El bol de l'aparell està cobert amb tires de pergamí. Els extrems del paper han d'estar a la superfície del bol. Primer heu de col·locar la base per a les postres i després el farcit de quallada. El farcit està cobert de baies.

El pastís de mató en una olla de cocció lenta es cuina al programa de forn durant seixanta minuts. Després es treu del bol de l'aparell per les "cues" de pergamí. Les postres es refreden. Quan el dolç s'hagi refredat, traieu les tires de paper.

Pastís amb sabor a cacau

Per al farcit necessitareu:

1. Formatge cottage (400 g).
2. Sèmola en quantitat de 2 cullerades grans.
3. Dos ous.
4. Sucre de sorra - 100 grams.

La base per a les postres consisteix en els productes següents:

1. Farina de blat (200 g).
2. Crema agra (la mateixa).
3. Dues cullerades grans de cacau en pols.
4. 100 grams de sucre granulat.
5. Soda (1 cullerada petita).
6. 50g de mantega.
7. Dos ous.

Aquesta és una de les receptes populars de pastissos de mató amb pastissos.

Es prepara així. La mantega s'ha de fondre al bol de l'aparell. El multicooker s'ha d'ajustar al mode de cocció. S'unten les parets dels plats. La resta del producte es col·loca en un bol a part. Es triten dos ous amb sorra de sucre en una quantitat de 100 g. Es combinen amb mantega i crema agra. Tamisar el refresc, la farina de blat i el cacau en pols. Afegeix a altres productes. Combina la formatge cottage amb dos ous, sèmola i sorra de sucre. La base es col·loca al bol de l'aparell. A continuació, poseu-hi el farcit. El pastís de formatge cottage s'ha de coure al programa de cocció durant 120 minuts. Un cop acabat el temps, el dispositiu es posa en mode de calefacció durant un quart d'hora. Aleshores pots desactivar-lo.

Delicia casolana amb vainilla

La base inclou:

1. Farina de blat en quantitat de 200 grams.
2. La mateixa quantitat de sucre granulat.
3. Tres ous.

El farcit està fet amb els productes següents:

1. Mig quilo de formatge cottage.
2. Una mica de sorra de sucre.
3. Dos ous.
4. Vanillina.

Aquest capítol explica com fer un pastís de formatge casolà en una olla de cuina lenta.

Heu de triturar 3 ous amb sorra de sucre. Combina amb farina de blat. Barrejar tots els ingredients. Tritureu 2 ous amb vainilla en pols, mató i sorra de sucre. El recipient de l'aparell està cobert d'oli. S'hi col·loca la meitat de la base. A continuació, poseu el farcit. La resta de la massa s'ha d'estendre per la superfície del plat. El pastís de mató amb gust de vainilla es prepara al programa de fornvuitanta minuts.

Postres amb pomes

La composició del menjar inclou:

1. Sucre de sorra - 150g
2. Tres cullerades grans de sèmola.
3. Pomes dolces - 5 peces.
4. Mig quilo de formatge cottage.
5. Farina de blat: cinc cullerades grans.
6. Dos ous.
7. Sal - 1 pessic.
8. Crema agra (2 cullerades grans).

El xarop s'elabora amb aquests productes:

1. Mantega en quantitat de 50 grams.
2. Dues cullerades grans d'aigua.
3. Sucre de sorra - 150g

Els pastissos de mató en una olla de cuina lenta segons receptes amb baies i fruites són populars entre els cuiners.

Per preparar unes postres amb pomes, s'han d'esbandir, pelar i treure les llavors les fruites. Talleu a rodanxes mitjanes i poseu-les al bol de l'aparell, coberta amb mantega. Després cal fer xarop. El sucre es combina amb aigua freda. A aquesta barreja s'afegeix oli. La massa resultant es porta a ebullició. Col·locat a sobre de les pomes. En una batedora, cal triturar formatge cottage, ous, cereals, sucre granulat, crema agra, sal i farina de blat. Els components es barregen fins que es forma una massa amb una textura uniforme. Col·loqueu a sobre de les pomes. Les postres es couen al programa de forn durant seixanta minuts.

Pastís amb farina de civada i melmelada

Inclou:

1. Tres ous.
2. Quatre cullerades grans de sucre granulat.
3. 600 grams de formatge cottage.
4. Una tassa i mitja de farina de civada.
5. Llet - 120 ml.
6. Melmelada de cireres.
7. Dues cullerades grans de crema agra.
8. Vainilla en pols.

Per fer un pastís de formatge cottage en una olla de cocció lenta amb melmelada, heu de combinar la llet escalfada amb la farina de civada. Afegiu el sucre granulat i deixeu-ho durant mitja hora. Formatge cottage fregat amb crema agra. A la barreja resultant poseu vainilla en pols, ous. Afegiu sucre granulat. Tots els components s'han de batre amb una batedora. Els flocs es combinen amb l'ou. La massa s'ha de col·locar al bol de l'aparell, coberta amb una capa d'oli. Es col·loca un farcit de formatge cottage i cireres a sobre.

El pastís de mató en una olla de cocció lenta segons aquesta recepta es cuina al programa de forn durant seixanta minuts.

Postres amb maduixes

Delicadesa inclou:

1. Formatge cottage - 600g
2. Cinc ous.
3. 10 g de gelatina.
4. Quatre cullerades grans de crema agra.
5. La mateixa quantitat de midó de blat de moro.
6. 10 g de vainillina.
7. 12 cullerades grans de sucre granulat.
8. Mig quilo de maduixes.
9. Sal - 1 pessic.

Cuina

Com fer un pastís de formatge cottage amb gelatina i baies en una olla de cocció lenta?

Primer has de trencar els ous. Col·loqueu els rovells i les clares en bols separats. El primer component es combina amb formatge cottage, midó de blat de moro, crema agra i una cullerada gran de sucre. Barregeu bé els ingredients. La massa resultant ha de tenir una textura uniforme. S'hi posa sal i vainillina. En un altre bol, tritureu els esquirols amb 6cullerades grans de sorra de sucre. La massa es combina gradualment amb formatge cottage. El recipient de l'aparell ha d'estar cobert amb oli. La base per a les postres es prepara en mode de cocció durant cinquanta minuts. Després del senyal, haureu de programar el multicooker durant un quart d'hora més. Les baies es molen en una batedora amb cinc cullerades grans de sucre granulat. Hauríeu d'obtenir una massa que s'assembla al puré de patates. S'escalfa al foc. Remeneu de tant en tant. La gelatina es deixa a l'aigua durant deu minuts. A continuació, s'escalfa el producte fins que es dissol i es combina amb la massa de baies. Les postres s'han de transferir a un bol i cobrir-les amb la barreja resultant. El pastís de formatge cottage amb gelatina i maduixes es posa a la nevera per a la nit.