Amanida de ferradura: recepta amb foto

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Des de l'antiguitat, la ferradura ha estat considerada un símbol de bona sort. Aquest és un talismà amb el qual la gent decora les seves cases. També s'utilitzen diversos plats en forma d'aquest article per a la llar. Per tant, l'amanida de ferradura per a l'Any Nou és una solució excel·lent que farà les delícies de tots els vostres familiars i amics.

Pots donar forma de ferradura a qualsevol amanida. Per tant, hi ha moltes opcions de cuina. També pots organitzar-ho de diferents maneres. Caviar vermell adequat, olives o olives. Les receptes d'amanida de ferradura amb fotos us ajudaran a prendre la decisió correcta. Les millors opcions es presentaran a continuació.

Les pastanagues i la llimona són grans companyes

L'amanida de ferradura amb pastanagues coreanes es prepara molt ràpidament. Per a la seva preparació, es necessiten productes econòmics i assequibles. Tanmateix, sembla interessant, així que quedarà bé a la taula festiva.

Ingredients:

• pits de pollastre - 300 grams;
• ou de gallina - una peça;
• formatge dur - 200 grams;
• Pastanagues a l'estil coreà - 300 grams;
• oli d'oliva - 200 mil·lilitres;
• sal - dos grams;
• pebre - dos grams;
• suc de llimona - dues cullerades.

Secrets de l'amanida de cuina amb pastanagues i suc de llimona

1. T'encantarà fer amanida de ferradura. La recepta, de fet, no ofereix res de nou. Primer heu de cuinar fins que els pits de pollastre i els ous estiguin completament cuits.
2. A continuació, talleu la carn a daus petits i ratlleu els ous i el formatge amb un ratllador fi.
3. A continuació, feu maionesa casolana. Per fer-ho, barregeu amb una batedora dos ous crus, una cullerada de mostassa, oli de gira-sol (al gust) i dues cullerades de suc de llimona. La salsa ha de tenir una consistència espessa.
4. Després d'això, poseu un got al mig del plat. Al seu voltant, disposeu tots els ingredients en capes en forma de ferradura. Cada nivell s'ha d'untar generosament amb maionesa. Per començar, es posen els pits de pollastre al plat, després els rovells, la meitat del formatge, les proteïnes, la resta del formatge i, finalment, les pastanagues coreanes.

El plat està llest! Resulta satisfactori i molt saborós.

Amanida festiva de la sort de ferradura

Aquesta opció és digna d'una festa de Cap d'Any. Conté ingredients realment premium. No obstant això, la carn de cranc natural es pot substituir per bastons de cranc. I en comptes d'un alvocat, piqueu un cogombre fresc. L'amanida "Ferratura" d'aquesta no empitjorarà i el cost de la seva preparació es reduirà significativament.

Ingredients:

• carn de cranc - 150 grams;
• alvocat - 300 grams;
• caviar vermell: de quatre a cinc culleradesculleres;
• ous - dues peces;
• formatge - 150 grams;
• maonesa - al gust.

"La ferradura per a la sort": com cuinar una obra mestra culinària

1. Primer cal cuinar i fregar els ous amb un ratllador fi.
2. Llavors heu de picar amb cura el formatge i la carn de cranc.
3. A continuació, peleu l'alvocat, traieu-ne el pit i talleu-lo a daus petits.
4. Després d'això, cal agafar un plat gran i pla, posar-hi ous en forma de ferradura i untar-lo amb maionesa.
5. La següent capa és la carn de cranc. No pots barrejar-lo amb la salsa.
6. El caviar s'ha de posar a sobre de l'amanida de ferradura. Una fina capa de maionesa a la part superior i ja podeu començar a aplicar els últims retocs.
7. Serà una capa esponjosa de formatge ratllat i alguna inscripció interessant folrada de caviar vermell. Per exemple, "Per a bona sort".

L'amanida "La ferradura per a la sort" està preparada! Menja per a la teva salut!

Ingredients per a l'amanida de raïm

Aquí tens una altra recepta fantàstica per fer que la nit de Cap d'Any sigui encara més festiva. Combina carn, ous, verdures i fruites. Una barreja tan inusual sens dubte cridarà l'atenció dels vostres convidats. Fem una ullada més de prop a la llista d'ingredients:

• pits de pollastre - 200 grams;
• raïm sense llavors - un raspall;
• pebrot - una peça;
• ou - tres peces;
• cogombre fresc - una peça;
• maionesa– cinc cullerades;
• olives - tres peces.

Com fer amanida de raïm

1. Primer cal bullir el pollastre i els ous. Aleshores, els heu de tallar a trossos petits.
2. A continuació, poseu el pollastre ratllat en un plat en forma de ferradura. Al mateix temps, és millor barrejar-ho prèviament amb una cullerada de maionesa.
3. Després d'això, s'utilitzarà el pebrot picat. També cal aromatitzar-lo amb maionesa i posar-lo per sobre del pollastre.
4. El mateix s'ha de fer amb un cogombre fresc.
5. Les següents capes són ou i blat de moro.
6. En conclusió, heu de disposar els costats de l'amanida de ferradura amb raïm i decorar-los amb unes rodelles primes d'olives per sobre.

La delícia està a punt! Abans de provar el plat, podeu demanar un desig estimat. Qui sap, potser es farà realitat?

Ingredients per a l'amanida de truita

La truita lleugerament salada és bona per si sola. És perfecte sobre una llesca de pa torrat amb mantega. Afegir-lo a una amanida pot ser una llàstima, però aquesta opció no es pot descartar. La delicadesa dóna al plat un sabor excepcional! Al mateix temps, ja no es pot salar. Això mantindrà el sabor natural de la resta d'ingredients. Així, per a la preparació de l'amanida de ferradura, la recepta prescriu l'ús dels següents productes:

• arròs - 50 grams;
• carn de cranc - 200 grams;
• cebes - un quart de cap;
• poma agredolça - una peça;
• formatge dur - 50 grams;
• blat de moro en conserva - mitja llauna;
• truita lleugerament salada - 30 grams;
• ou - dues peces;
• ceba verde, maionesa - al gust.

Com fer amanida de truita

1. Primer de tot, bull l'arròs amb aigua salada. A continuació, cal llençar-lo a un colador i assecar-lo una mica. Després, en un plat gran, poseu l'arròs en forma de ferradura, aixafeu-lo suaument amb les mans i aboqueu-hi una petita quantitat de maionesa.
2. La segona capa és carn de cranc triturada. També s'ha d'ungir amb maionesa.
3. Coloqueu les pomes a sobre. En aquest cas, s'ha de conservar la forma de la ferradura. La ceba picada finament s'ha de col·locar amb cura sobre la fruita. A continuació: una nova capa de maionesa.
4. El següent pas és bullir els ous fins que estiguin completament cuits. Aleshores, primer heu d'espolvorear l'amanida amb proteïnes i després amb el rovell. Després d'això, s'ha d'abocar tot amb maionesa de nou.
5. La capa final és de formatge ratllat finament. S'ha de prémer suaument amb les mans perquè no s'esmicoli.
6. Per últim, aboqueu-hi de nou la maionesa, empolvoreu-hi blat de moro i ceba verde picada. Com a decoració, la capa superior s'ha de decorar amb roses de peix a rodanxes fines.
7. Bé, la nostra amanida de ferradura està gairebé a punt. La recepta aconsella posar-ho a la nevera un parell d'hores perquè totes les capes quedin saturades de salsa. Després d'això, el dolç es pot servir a taula amb seguretat.

Amanida amb blat de moro i tonyina. Productes necessaris

Aquesta és una altra versió d'un plat senzill i molt saborós. AmanidaLa "ferradura" per a l'any nou pot ser així.

Ingredients:

• tonyina en conserva - 150 grams;
• formatge - 100 grams;
• maionesa - 50 grams;
• ou - quatre peces;
• patates - dues peces;
• anet - un parell de branques;
• pastanagues - una peça;
• caviar vermell - dues culleradetes;
• pebre, sal al gust.

Recepta d'amanida de blat de moro i tonyina

1. Primer cal bullir els ous. Després s'han de refredar i netejar.
2. Després d'això, hauríeu de bullir les pastanagues i les patates amb els seus uniformes. S'han de refredar, netejar i tallar-los.
3. Ara s'han de posar les patates sobre un plat pla en forma de ferradura i untades amb maionesa.
4. La següent capa s'ha de fer amb peix en conserva. Abans d'això, és millor escórrer l'aigua i pastar amb cura el producte amb una forquilla.
5. A continuació, ratlleu les pastanagues en un ratllador mitjà i barregeu-ho amb maionesa. Després d'això, s'ha de posar a sobre del peix.
6. A continuació, heu de ratllar el formatge amb un ratllador gruixut. S'ha de posar a la següent capa i també untar-lo amb maionesa. Remeneu l'amanida amb clares picades i després amb rovells.
7. Només has de decorar l'amanida amb caviar, herbes i l'amanida més delicada "La ferradura" ja està a punt. Una recepta amb una foto t'ajudarà a preparar-la sense gaires molèsties.

Bona gana!