Amanida gourmet: com cuinar

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

De vegades vols sorprendre la teva família i amics amb un plat original. Però sovint les receptes consisteixen en ingredients que no són tan fàcils de comprar. Tanmateix, no sempre una deliciosa amanida es fa amb productes cars i complexos. Molt sovint, alguns dels aperitius més senzills tenen un gust delicat i original. La recepta d'amanida Lakomka no és una excepció. Està preparat amb els ingredients més assequibles, tot i que té un aspecte bonic i agrada a gairebé tothom que l'ha provat de cuinar.

Quins productes necessiteu

Preparar una amanida Lakomka senzilla però saborosa és molt senzill. Els productes per a la seva preparació estan en estoc per a cada mestressa de casa. Per tant, necessitem:

• Dues remolatxes de mida mitjana.
• Tres pastanagues.
• Formatge dur de qualsevol tipus que preferiu: cent cinquanta grams.
• Cent cinquanta grams de nous, ja pelades.
• Cent cinquanta grams de panses sense pinyol.
• Dos o tres grans d'all.
• Maonesa o crema agra espessa - al gust.
• S alt,pebre.

Val la pena deixar de seguida unes meitats de nous, seran necessàries per decorar l'amanida. A més, podeu decorar l'aperitiu amb julivert i anet.

Preparació de verdures

I ara mirem la recepta de l'amanida Lakomka amb una foto i amb més detall. Abans de començar a cuinar aquest refrigeri, primer hauríeu de bullir les verdures. Per fer-ho, rentem bé la remolatxa i la pastanaga i ho posem a coure a foc lent. Després de bullir l'aigua, les verdures s'han de bullir durant uns quaranta o quaranta-cinc minuts. El grau de preparació es pot comprovar amb una forquilla o un ganivet afilat. Els cultius d'arrel s'han de perforar fàcilment. Després de les verdures preparades, les traiem de l'olla amb aigua i les posem a refredar a temperatura ambient.

Les panses també s'han de posar en remull prèviament en aigua calenta durant deu a quinze minuts. Després d'això, el rentem i l'excés de líquid s'ha d'esprémer bé.

Recepta de cuina

Procedim a la formació de l'amanida de full "Lakomka". El millor és fer-ho en una amanida transparent o en un plat pla amb un anell culinari. Tres remolatxes en un ratllador gruixut. A continuació, en un bol a part, barregeu-ho amb nous triturades. Sal i pebre una mica si ho desitja. pastanagues ratllades en un ratllador de mida mitjana, combinar per separat amb panses. Si no t'agrada, pots prendre prunes seques o albercocs secs.

El formatge, com les verdures, s'ha de ratllar. Després ho barregem amb l'all, passat per una premsa. Més enllàafegir una cullerada de maionesa o crema agra i barrejar bé. Els aperitius es posen en capes en l'ordre següent:

• Pastanaga amb panses.
• Maonesa o crema agra espessa.
• Formatge amb all. La capa no s'ha d'untar amb maionesa, ja està present.
• Remolatxa amb nous.
• Maonesa.

Decoreu la superfície de l'amanida Lakomka amb meitats de nous i verdures. Després d'això, poseu l'aperitiu a la nevera per deixar-lo fer i remullar. Això trigarà almenys trenta minuts.

A la foto, l'amanida Lakomka sembla molt elegant. Decorarà qualsevol taula. A més, aquest berenar no conté un gran nombre de calories, la qual cosa significa que podeu menjar-lo al vespre.

Amanida gourmet amb formatge

No molta gent ho sap, però hi ha una altra versió del berenar, que té un nom semblant. No obstant això, aquesta amanida és molt més fàcil de preparar. Sí, i el nombre de productes per això requereix un mínim. Per tant, haurem de prendre:

• Qualsevol tipus de formatge dur: dos-cents grams.
• Pot petit de pinya en conserva.
• De tres a quatre grans d'all.
• Maonesa.

No cal afegir sal addicional a l'amanida. N'hi ha prou amb formatge i maionesa.

Les pinyes es poden prendre immediatament a trossos. Si teniu anells, haureu de tallar-los a daus petits. El formatge dur s'ha de fregar amb un ratllador de mida mitjana. Passeu els alls per una premsa o moltben picada. Combinem tots els ingredients en un bol fond i amanim amb maionesa. Barrejar bé. Untem l'amanida en un plat pla amb un anell culinari. Podeu servir un aperitiu només en una bonica amanida. Des de d alt decorem amb verdures o a voluntat, per ordre aleatori.

Aquesta amanida té un gust molt original i és un plat molt satisfactori i ric en calories. Per aquest motiu, les persones a dieta no s'han de deixar portar massa. A més, per a una opció de cuina més econòmica, el formatge dur es pot substituir per formatge processat.