Descobrint la recepta d'amanida més deliciosa

Descobrint la recepta d'amanida més deliciosa
Descobrint la recepta d'amanida més deliciosa
Anonim

Avui prepararem les amanides més delicioses. Receptes, ressenyes, recomanacions de cuina: aquests són els detalls als quals l'amfitriona presta més atenció a l'hora de triar una o una altra opció. Això no és d'estranyar, perquè cadascú de nos altres vol agradar a la nostra família amb plats deliciosos i nutritius.

Recepta d'amanida de nous, albergínies i tomàquet

millor recepta d'amanida
millor recepta d'amanida

Oferim la recepta més deliciosa d'amanida d'albergínia en la següent versió. Agafem unes albergínies de mida mitjana, un parell de tomàquets, oli d'oliva, llimona (necessitem suc), fruits secs pelats (nous), uns grans d'all, herbes (anet, julivert), pebre negre i sal. Rostir l'albergínia sencera al forn. A continuació, traieu-los la pell, talleu-los en cercles. Aboqueu aigua bullint sobre els tomàquets i traieu-los la pell. A continuació, piqueu finament. Per als alls, utilitzeu una premsa d'all o una batedora. Els fruits secs també es poden triturar en una batedora. Però per al millor gust, utilitzeu un morter. Picar les verdures. Barrejar els allstomàquets, fruits secs, herbes aromàtiques, aboqueu el suc de mitja llimona, amaniu lleugerament amb oli. Posa una capa d'albergínia, tomàquets i després de nou l'albergínia en una amanida. Feu capes fins que us quedeu sense menjar. Però deixeu que la part superior sigui una capa de tomàquets.

Recepta d'amanida de pernil, xampinyó i tomàquet

les ressenyes de receptes d'amanides més delicioses
les ressenyes de receptes d'amanides més delicioses

Com cuinar les delicioses amanides més senzilles amb bolets? Les receptes són variades. Fem un plat de pernil, bolets (xampinyons o qualsevol altre), tomàquet, ceba, nata, vi blanc, mantega, pebre, sal. Xampinyons tallats i fregits en mantega. Calen entre 10 i 15 minuts perquè es daurin lleugerament i absorbeixin les aromes de l'oli. Afegiu-hi cebes ben picades. Passeu-ho durant 5 minuts, i després aboqueu-hi una mica de nata i vi blanc. Saleu, poseu pebre i guisat. En principi, si voleu simplificar la recepta de l'amanida, podeu limitar-vos a fregir els bolets. Però amb l'addició de nata i vi, l'amanida adquirirà un gust i aroma delicats. Talleu els tomàquets i el pernil, afegiu-hi els bolets. Traieu la mantega de la nevera i fregueu-la a l'amanida amb un ratllador gran. Com que l'amanida es serveix calenta, cal coure-la al forn. Després de provar aquest plat, segur que coneixeràs la recepta d'amanida més deliciosa.

les receptes d'amanides delicioses més senzilles
les receptes d'amanides delicioses més senzilles

Recepta d'amanida de verdures i vedella

Provem la recepta d'amanida de carn més deliciosa. Per a ell, prengui escabetx (coitons), filet de vedella, patates, maionesa,pastanaga, cogombre fresc, ous, poma, pebre i sal. Bullir la carn. Refredar-lo. A continuació, talla a tires fines. Escalfeu l'oli i hi fregiu-hi els trossos de vedella. Bullir les patates i les pastanagues i pelar-les. Després talla a daus petits. Sofregiu la ceba fins que estigui daurada. Cogombre i poma tallats a trossos petits. Ratlleu els ous amb un ratllador gruixut o piqueu-los amb un ganivet. Barregeu tots els ingredients o poseu-los en un bol d'amanida en porcions de manera caòtica. Podeu omplir immediatament l'amanida amb maionesa, o simplement posar-ne una petita quantitat a sobre, decorar amb julivert i rodanxes de llimona. Coneixes la recepta d'amanida més deliciosa amb carn i verdures!

Recomanat: