Deliciosa amanida de mongetes en conserva: recepta pas a pas amb foto

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

L'amanida de mongetes en conserva és un plat molt interessant. De fet, segons quins ingredients s'inclouen a la seva composició, varien indicadors com ara la utilitat, la sacietat i, per descomptat, el gust. A més, aquest plat es pot fer dietètic, vegetarià o realment gourmet. Tot depèn del desig de l'amfitriona o del propietari que prepara aquest plat. Hi ha un gran nombre d'opcions originals, fàcils d'executar, festives o quotidianes. I no és difícil perdre's en tota aquesta diversitat.

Per aquest motiu, a l'article hem recollit les amanides de mongetes més delicioses i interessants. Gràcies a una descripció detallada de totes les etapes de la cuina, fins i tot els principiants que tot just comencen a dominar els conceptes bàsics de la cuina podran provar els plats.

Amanida ràpida

Per a les mestresses de casa que valoren molt el seu temps i no volen estar molt de temps a la cuina, oferim una recepta senzilla d'amanida de mongetes en conserva.

Per completar-lo, necessitareu els productes següents:

• una llauna de mongetes en conserva;
• tres escabetx;
• dos-cents grams de botifarra fumada;
• una ceba d'enciam;
• un petit ram de julivert;
• un polsim de sal i pebre vermell mòlt;
• tres cullerades de crema agra.

Tecnologia de cuina:

1. Peleu i piqueu la ceba finament.
2. Renteu els cogombres sota aigua corrent i talleu-los a tires.
3. Talleu la botifarra a rodanxes i després també a tires.
4. Obre una llauna, posa les mongetes en un colador i esbandida bé.
5. Piqueu les verdures finament.
6. Combinem tots els ingredients en una bonica amanida.
7. Sal, pebre i condimenta amb crema agra.
8. Remeneu i infusioneu durant set o deu minuts.
9. Després d'això, fem les delícies dels nostres éssers estimats amb el plat resultant.

Amanida d'alimentació saludable

Molt sovint, els aliments deliciosos tenen un efecte perjudicial per al cos. Però és molt difícil forçar-se a menjar exclusivament aliments saludables o fins i tot seguir una dieta. Per això, oferim una recepta d'amanida fàcil de fer amb pollastre i mongetes en conserva. Només conté ingredients útils, com ara:

• tres-cents grams de filet de pollastre;
• sis ous de guatlla;
• una pastanaga sucosa;
• una llauna de mongetes;
• un petit ram de julivert;
• dues tiges d'api;
• tres cullerades de iogurt sense sucre;
• una mica de sal.

Tecnologia de cuina:

1. Bulliu els filets en aigua lleugerament salada.
2. Després refredar, tallar a tires i abocar-hibol profund.
3. Pelar les pastanagues, esbandir amb aigua corrent i fregar amb un ratllador gruixut.
4. Talleu les tiges d'api a daus, piqueu el julivert finament.
5. Coeu els ous durant set minuts després de bullir.
6. Refredar amb aigua freda i tallar a daus.
7. Obre els aliments enllaunats, esbandeix bé els fesols amb aigua bullida i afegeix-los a la resta d'ingredients.
8. Amanida de mongetes en conserva amb iogurt.
9. I barreja-ho tot bé.
10. Insisteix a la nevera durant deu minuts.
11. Després en prenem una mostra.

Amanida Khrustik

Si els convidats van aparèixer de sobte i no hi ha temps per preparar plats complexos, hauríeu d'utilitzar aquesta recepta d'amanida de mongetes en conserva. Per a l'execució, necessitareu components com ara:

• una bossa de galetes;
• 150 grams de formatge dur;
• una llauna de mongetes en conserva;
• dos tomàquets grans;
• un petit ram de coriandre;
• un pessic de sal;
• dues cullerades d'oli d'oliva.

Tecnologia de cuina:

1. Tomàquet rentat a fons i tallat a daus. Aproximadament 1 x 1 centímetre.
2. Obre un pot de mongetes i escorre el suc.
3. El formatge també es talla a daus petits.
4. Piqueu finament les verdures.
5. A continuació, aboqueu els ingredients indicats en un bol profund.
6. Afegiu crostons.
7. Sal i condimenta amb oli.
8. Remeneu i serveix.

Amanida de fons de mar

Per fer una altra amanida de mongetes en conserva original, necessitareu els ingredients següents:

• dos-cents grams d'algues;
• una llauna de calamars i mongetes en conserva;
• un pebrot sucós;
• quatre grans d'all;
• un petit ram d'anet;
• un polsim de sal i pebre negre mòlt;
• tres cullerades d'oli de gira-sol.

Tecnologia de cuina:

1. El pebre búlgar es pela de la tija, es renta amb aigua i es talla a tires.
2. Passeu els alls per la premsa.
3. Piqueu l'anet finament.
4. Aboqueu els ingredients indicats en un bol d'amanida.
5. Obrir pots de calamars i mongetes, escórrer el líquid.
6. Talla el primer component a trossos petits i envia després de la resta.
7. Aboqueu el segon bé.
8. Tallar les algues més petites i també enviar-les a l'amanida.
9. Afegiu sal, pebre i oli.
10. Barreja-ho tot bé.
11. Infusió durant cinc minuts i servir.

Endless Ocean Salad

Les receptes d'amanides amb mongetes en conserva es diferencien no només per la composició dels ingredients, sinó també pel color de les mongetes. Per exemple, es necessiten mongetes blanques per fer-ho. A més, hauríeu de preparar components com ara:

• dos tomàquets rosats;
• una llauna d'olives i mongetes cadascuna;
• un alvocat;
• un paquet de crancsescuradents;
• un pessic de sal i millora;
• dues o tres branquetes d'anet;
• tres cullerades de iogurt sense sucre.

Tecnologia de cuina:

1. Els tomàquets es renten amb aigua corrent i es tallen a daus.
2. Poseu-lo en una bonica amanida.
3. Paretes de cranc tallades a rodanxes.
4. Piqueu les verdures finament i envieu-la a continuació.
5. Obre els pots de mongetes i olives, escorre el líquid i aboca la resta a l'amanida.
6. Talleu l'alvocat en dues meitats i traieu-ne el pit.
7. De les barques resultants traiem la polpa amb una cullera i la posem a la batedora.
8. Afegiu sal, marduix i iogurt.
9. molreu fins que la massa sigui homogènia.
10. Aboqueu-hi l'amanida i barregeu-ho tot bé.

Amanida de Beijing

El següent plat consta d'ingredients senzills, però és adequat no només per a una taula diària, sinó també per a una de solemne. Per fer aquesta amanida de mongetes en conserva, necessitareu productes com ara:

• dos cogombres frescos de mida mitjana;
• tres ous de gallina;
• col xinesa mitjana;
• una llauna de mongetes;
• un petit munt de les teves verdures preferides;
• quatre cullerades de salsa de soja i un oli de gira-sol.

Tecnologia de cuina:

1. Coloqueu els ous en una cassola, cobriu-los amb aigua i deixeu-los coure durant deu minuts després que el líquid bulli.
2. A continuació, peleu i piqueupalletes.
3. Els cogombres i la col es renten amb aigua corrent.
4. El primer component també es talla a tires, el segon es talla finament.
5. Obre un pot de mongetes, escorre el contingut en un colador i esbandeix bé.
6. Piqueu les verdures finament.
7. Combineu tots els ingredients en un bol d'amanida.
8. Vestit amb oli i salsa de soja.
9. Alterar amb cura i trucar a la casa per a un tast.

Amanida coreana

Un plat original i saborós sortirà si utilitzeu la següent recepta d'amanida de mongetes vermelles en conserva. Requereix components com ara:

• dos-cents grams de pastanagues a l'estil coreà;
• un cap de ceba;
• una llauna de mongetes;
• tres grans d'all;
• gran manat de julivert;
• una fulla de llorer;
• 7 pèsols de pebre de Jamaica;
• una mica d'àcid cítric;
• un got d'aigua bullint;
• tres cullerades d'oli de mostassa.

Tecnologia de cuina:

1. Peleu la ceba de la closca, talleu-la a mitges anelles i aboqueu-la a un got d'aigua bullint.
2. Afegiu grans de pebre, llorer, àcid cítric, barregeu i deixeu-ho durant deu minuts.
3. Per no perdre el temps, comencem a preparar la resta d'ingredients.
4. Ratlleu els alls, piqueu el julivert finament.
5. I aboqueu-lo en un bol profund.
6. Obre un pot de mongetes, escorre el líquid i envia el que queda ajulivert i all.
7. Tires de pastanaga, si són massa llargues, talleu-les més petites.
8. I connecteu-vos amb altres components.
9. Agafa la ceba adobada amb una cullera i afegeix-la al bol.
10. Amanim una amanida senzilla amb mongetes en conserva i pastanagues a l'estil coreà amb mantega i barregem bé.
11. Servir immediatament.

Amanida oriental

Moltes mestresses de casa no tenen por d'experimentar. Gràcies al seu coratge neixen noves receptes originals. Alguns d'ells són intimidants. Tanmateix, aquelles persones que encara s'atreveixen a cuinar-les no es penedeixen en absolut de la seva gesta. I fins i tot diuen que mai han tastat res més saborós.

Per aquest motiu, oferim al lector la següent recepta d'amanida de mongetes. Necessitarà ingredients com ara:

• una llauna de mongetes blanques en conserva;
• dues remolatxes sucoses de mida mitjana;
• quatre grans d'all;
• dos-cents grams de prunes;
• cent grams de nous;
• dues culleradetes cadascuna de llavors de sèsam i de lli;
• un polsim de pebrot vermell mòlt;
• dues o tres rodanxes de llimona;
• sal - al gust;
• quatre cullerades d'oli de gira-sol.

Si els nens mengen amanida de mongetes blanques en conserva, no es recomana afegir-hi pebre vermell mòlt. El mateix consell es pot donar a les persones que pateixen mal alties del tracte digestiu i dels vasos sanguinis.

Tecnologia de cuina:

1. Renteu bé les remolatxes, poseu-les en una paella de mida adequada, aboqueu-lesaigua i cuinar durant mitja hora.
2. A continuació, refredar i utilitzar una eina especial o un ganivet normal per desfer-se de la pell.
3. Després freguem l'arrel morada amb un ratllador gruixut i el posem en una bonica amanida.
4. Les prunes seques es tallen a tires, els fruits secs es tallen en una batedora, els alls es passen per una premsa o es tallen finament i s'envien després de la remolatxa.
5. Obre un pot de mongetes, escorre el líquid i aboca les mongetes a la resta d'ingredients.
6. Finalment afegiu oli, sèsam i llavors de lli.
7. Sal, pebre i barreja bé.
8. Decora l'amanida acabada amb rodanxes de llimona i serveix.

Amanida búlgara

Un altre plat saborós i fàcil de fer segur que agradarà a tots els de la llar. I, molt probablement, caurà al tresor de les receptes familiars. Però no descriurem els seus mèrits, que el lector ho vegi per si mateix.

Per tant, per preparar una amanida amb mongetes en conserva (la foto de la qual es suggereix a l'article), necessitareu els ingredients següents:

• un cap de ceba;
• tres grans d'all;
• dos pebrots (el millor és utilitzar verdures de diferents colors);
• una petita beina de xili;
• quatre cogombres en vinagre;
• dues cullerades de pasta de tomàquet i crema agra;
• un tros de margarina.

Tecnologia de cuina:

1. Peleu la ceba de la closca, esbandiu-la i piqueu-la finament.
2. Allpassa per la premsa.
3. Pebrot amarg tallat en anelles.
4. Escalfeu bé la paella i poseu-hi margarina.
5. Afegiu la ceba, l'all i el bitxo.
6. Fregir durant set minuts.
7. Els pebrots búlgars es pelen, es renten bé i es tallen a tires.
8. Després aboqueu-lo a la paella.
9. Reduïu el foc al mínim i cuini els ingredients durant uns tres minuts.
10. Un cop transcorregut el temps especificat, traieu la cassola del foc i espereu que la barreja de verdures es refredi completament.
11. No perdis el temps, talla els cogombres en cercles i aboca'ls en un bol profund.
12. A continuació, prepara l'amaniment. Per fer-ho, només cal que barregeu la crema agra i la pasta de tomàquet.
13. Enviem la barreja de verdures refredes després dels cogombres.
14. Repartiu la barreja de tomàquet i crema agra i barregeu-ho tot bé.

Aquesta amanida de mongetes en conserva és senzilla i molt original. Per tant, és perfecte per a una taula festiva.

Amanida de fetge

Aquells a qui no els agrada el fetge de pollastre haurien de provar aquesta recepta. De fet, a causa de la seva composició especial, pràcticament no se senten les desposses amb un gust específic.

Llista d'ingredients necessaris:

• una llauna de mongetes;
• quatre grans d'all;
• un cap de ceba;
• dos-cents grams de fetge de pollastre;
• un munt de les teves verdures preferides;
• sis pèsols de pebre de Jamaica;
• un tros petit de margarina;
• tres cullerades de maionesa;
• un got de filtrataigua.

L'amanida amb mongetes blanques en conserva sembla més interessant. Tanmateix, si la botiga només tenia vermell, ho farà.

Tecnologia de cuina:

1. Aboqueu la margarina en una paella calenta.
2. Desfeu-lo completament, afegiu-hi els grans de pebre i la ceba picada finament.
3. Passeu els alls per una premsa i aboqueu-los a la paella.
4. Fregir-ho tot fins que estigui transparent.
5. Esbandiu bé el fetge de pollastre sota aigua corrent, traieu la pel·lícula i talleu-lo a trossos. Aproximadament 3 x 3 cm.
6. Repartiu-lo a la barreja d'all i ceba i fregiu-lo fins que quedi lleugerament vermellós.
7. A continuació, reduïu el foc a mitjà, aboqueu un got d'aigua a la cassola i cuini el fetge a foc lent fins que estigui tendre.
8. Refresqueu-lo i poseu-lo en una bonica amanida.
9. A continuació enviem verdures finament picades.
10. Obre el menjar enllaunat, escorre el líquid i aboca les mongetes a la resta d'ingredients.
11. Afegiu maionesa i barregeu bé.

Aquesta recepta és una deliciosa amanida de mongetes en conserva. Esperem que el nostre lector encara s'atreveixi a provar-ho.

Amanida de bolets

El següent plat decorarà qualsevol taula. Però aquest no és el seu major avantatge. Al cap i a la fi, el cas és que aquesta amanida es prepara en pocs minuts.

Per completar la recepta, necessitareu productes com ara:

• ceba d'enciam gran;
• gran manat de julivert;
• beina amargapebre;
• una llauna de xampinyons i mongetes blanques en conserva;
• bossa de galetes;
• un pessic de sal, pebre vermell mòlt i llúpol suneli;
• tres cullerades d'oli de llinosa.

Tecnologia de cuina:

1. Piqueu finament la ceba i les herbes.
2. Pebrot tallat en anelles.
3. Abocar en un bol profund.
4. Obre el menjar enllaunat i escorre el líquid.
5. El que queda s'envia després de la resta de components.
6. Afegiu crostons.
7. Ompliu l'amanida d'oli, sal, pebre i amaniu-ho amb llúpol suneli.
8. Barrejar-ho tot bé i insistir durant un quart d'hora.

Després de l'hora indicada, convidem a la família a taula i els regalem una amanida picant amb mongetes en conserva i galetes. Bon apetit!