Amanida fàcil amb mongetes en conserva: recepta pas a pas amb foto

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Les amanides de mongetes són una opció molt interessant i rendible per a qualsevol taula, festiva o familiar. A més, aquests productes són molt nutritius, però no molt rics en calories. És per aquest motiu que els fesols s'utilitzen durant el dejuni, i també s'inclouen a la carta d'aquelles persones que s'adhereixen a una alimentació adequada. Amb l'ús de mongetes, podeu cuinar plats deliciosos, tant de carn com de verdures. Per descomptat, es combina amb bolets o embotit, però aquesta combinació serà força difícil per a l'estómac i el fetge. Tanmateix, diverses vegades a l'any, com a amanida de vacances, aquest producte encaixarà perfectament a la vostra taula. En aquest article, podeu trobar receptes d'amanides lleugeres amb mongetes en conserva.

Amb fruits vermells

Aquestes mongetes vermelles tenen un aspecte brillant i bonic en una amanida i s'utilitzen més sovint que les mongetes blanques. No obstant això, el gust d'aquest tipus de mongetes és completament idèntic. En preparar aquesta amanida lleugera ambmongetes en conserva, cal recordar que el producte que s'omple amb salsa de tomàquet no és apte per a això. Només els llegums es prenen amb el seu propi suc o els clàssics. Per tant, tingueu en compte la recepta d'una amanida lleugera amb mongetes vermelles en conserva.

Ingredients necessaris

No necessites cap ingredients específics per fer aquest deliciós aperitiu. Per preparar una amanida lleugera amb mongetes en conserva, hauríeu d'aprovisionar-vos dels ingredients següents:

1. 300 grams de carn de porc o vedella bullida.
2. Dos cogombres en escabetx.
3. Una llauna de mongetes vermelles en conserva.
4. Galletes.
5. Maonesa o crema agra.

Descripció de la cuina

Primer de tot, cal bullir la vedella. A continuació, la carn es talla a tires fines. Els cogombres en escabetx es tallen exactament de la mateixa manera. En un bol d'amanida, aquests ingredients s'han de barrejar amb fesols, així com una cullerada de maionesa o crema agra. Per amanir, també podeu utilitzar iogurt natural sense cap additiu. Al final, s'afegeix una bossa de galetes al vostre gust. No cal salar aquesta amanida, però durant la cocció de la carn es pot afegir una petita quantitat de sal a l'aigua. Ja està llesta una amanida lleugera amb mongetes vermelles en conserva.

Una altra amanida de mongetes vermelles

Hi ha una altra recepta per fer un aperitiu així que utilitza mongetes vermelles. Aquesta recepta fàcil d'amanida de mongetes vermelles en conserva és diferent perquèno fa servir maionesa. Per amanir, s'utilitza oli vegetal d'oliva o de gira-sol. Si voleu, podeu substituir-lo per llavors de sèsam.

Productes essencials

La recepta d'amanida de pulmó de mongetes vermelles en conserva requereix els ingredients següents:

1. 250 g de vedella o vedella bullits.
2. Una llauna de mongetes vermelles en conserva.
3. 2 grans d'all.
4. Un cap de ceba vermella d'enciam.
5. Un pebrot de mida mitjana.
6. 50 g de nous.
7. Llúpol-suneli d'espècies.
8. Coriandre fresc.
9. 30 ml d'oli vegetal.
10. Vinagre de taula de poma 5%.
11. Pebre negre mòlt.
12. Sèsam.

Recepta de cuina pas a pas

Primer de tot, cal adobar la ceba. Per fer-ho, la verdura es talla finament en mitges anelles. A continuació, es fa una solució amb una cullerada de vinagre i 100 mil·lilitres d'aigua bullint. A la solució resultant, la ceba es posa en remull durant 7-10 minuts. A continuació, per preparar una amanida lleugera amb mongetes en conserva sense maionesa, cal tallar el pebrot a tires. Les mongetes es renten sota l'aigua. Bulliu la vedella en aigua salada, després refredeu-la i talleu-la a tires, com els pebrots. El coriandre verd s'ha de tallar. Tots els ingredients es barregen en una amanida. Una amanida lleugera amb mongetes en conserva (la recepta amb una foto de la qual es presenta en aquest article) s'amaneix amb oli vegetal al vostre gust. Finalment, s'afegeix una cullerada de vinagre,espècies.

Les amanides lleugeres amb mongetes en conserva són molt nutritives i de gust inusual.

Amb "Kirieshki"

Les mongetes van bé amb els crostons, mentre que "Kirieshki" és el tipus més assequible d'aquest producte. Per descomptat, els crostons es poden preparar pel vostre compte, però la recepta d'una amanida lleugera amb mongetes en conserva (a continuació es presentaran les instruccions pas a pas) implica una preparació ràpida, per la qual cosa és millor utilitzar-ne de fetes.

Quins productes necessiteu?

Per fer aquest deliciós aperitiu necessitareu:

1. Dos cogombres en escabetx.
2. Dos paquets de Kirieshek.
3. Mongetes.
4. Dos grans d'all.
5. 200 g de formatge dur.
6. Maonesa al gust.

Descripció de la cuina

Durada de la preparació d'aquesta amanida - no més de 5 minuts. Les galetes s'han d'abocar en un recipient gran, afegir cogombres picats en vinagre i all picat. S'ha de ratllar el formatge, després es barregen tots els ingredients i s'aboquen amb salsa de maionesa per sobre. L'amanida serà encara millor quan els crostons es mullin i es remullin, de manera que no cal que aboqueu molta maionesa.

Amb pollastre

Increïblement deliciosa és una amanida lleugera amb mongetes blanques en conserva, així com pollastre. Les proteïnes animals són ideals per a les proteïnes de llegums. D'aquesta manera, podeu compensar tota la manca d'aquest element al cos. ATLa recepta d'una amanida lleugera amb mongetes blanques en conserva també conté ous, que també reompliran la composició nutricional necessària per al cos.

Ingredients

Per fer una amanida, has de comprar els productes següents a la botiga:

1. 300 grams de filet de pollastre.
2. 1 llauna de mongetes blanques en conserva.
3. Un tomàquet de mida mitjana.
4. Tres ous de gallina.
5. Verds al gust.
6. Pebre negre mòlt al gust.
7. Sal al gust.

Per preparar l'amaniment d'amanides necessitareu productes:

1. Crema agra 20% de greix.
2. Un cogombre en escabetx.
3. Dos grans d'all.
4. Alfàbrega seca.

Procés de cocció d'amanides

El filet de pollastre s'ha de bullir en aigua lleugerament salada. Després d'això, es refreda, es talla a tires o daus. Es bullen tres ous de gallina durs, després també es tallen a tires o daus. El tomàquet es talla exactament de la mateixa manera. Tots els ingredients es barregen, s'hi afegeix una llauna de mongetes blanques en conserva, herbes picades i espècies.

No obstant això, la bellesa d'aquesta amanida rau precisament en l'amaniment. Es fa de la següent manera: afegiu grans d'all picats a la crema agra, cogombre en escabetx, que també es talla a la batedora o al ratllador, així com l'alfàbrega seca. Aboqui la barreja acabada sobre l'amanida, després de la qual cosa adquirirà un gust inusual. A més, aquesta salsa és menys pesada i alta en calories quemaionesa.

Amb crostons i blat de moro

El blat de moro en conserva pot donar als fesols un regust dolç, ja que el gust dels grans no és especialment pronunciat. En aquesta recepta, les galetes s'hauran de fer de manera independent, per a les quals s'utilitza pa de sègol.

Què necessites?

Per fer aquest deliciós aperitiu necessitareu:

1. 100 grams de crutones de sègol.
2. Una llauna de mongetes vermelles en conserva.
3. Una llauna de blat de moro en conserva.
4. Maonesa o crema agra al gust.

Cuina fàcil

La bellesa d'aquesta recepta és que l'amanida es fa en pocs minuts. Cal escórrer tot el líquid dels productes enllaunats i després es barregen. Les galetes han d'estar ben remullades. L'amanida s'amaneix amb maionesa o crema agra. A més, pots afegir-hi alls picats o herbes aromàtiques.

Amb pastanagues coreanes

En poc temps, també pots fer un berenar nutritiu, utilitzant per a això productes improvisats que estan disponibles a la nevera de cada mestressa de casa. Una d'aquestes receptes és una amanida a base de mongetes en conserva i pastanagues coreanes.

Ingredients de l'amanida

Per preparar aquest senzill plat, necessitareu ingredients molt senzills que podeu trobar a casa:

1. 400 g de pastanagues coreanes.
2. Una llauna de mongetes vermelles en conserva.
3. 200g de carn de pollastre.
4. Una llauna de blat de moro en conserva.

Cuina

Podeu fer les vostres pròpies pastanagues coreanes si teniu temps. Tanmateix, per a aquelles mestresses de casa que tenen pressa, la recepta implica l'ús de pastanagues coreanes ja fetes. Per començar, cal expressar tot el suc disponible. Després d'això, s'ha d'abocar en un recipient comú en el qual farem una amanida. Tot el suc s'ha d'abocar de les mongetes i el blat de moro en conserva. Bulliu el pit de pollastre en aigua lleugerament salada, tallat a daus o tires. Barregeu tots els ingredients en un bol d'amanida. Es recomana condimentar l'aperitiu acabat amb salsa just abans de servir.

Amb formatge i pollastre

El formatge, que conté aquesta amanida, li confereix una tendresa especial. El cogombre en escabetx, que està present en aquesta recepta, és capaç d'afegir fragilitat a l'aperitiu i també renunciarà a tota la seva sal, per això l'amanida no necessita salar-se addicionalment. A més, aquest aperitiu sembla molt festiu, de manera que podeu servir una amanida tan lleugera fins i tot per a algun tipus de celebració.

Ingredients necessaris

Aquesta amanida lleugera de mongetes no requereix cap producte específic que hagis d'anar al supermercat per fer-la. La majoria les podeu trobar a la nevera. La composició de l'amanida és la següent:

1. 300 g de filet de pollastre, pit.
2. Una llauna de mongetes vermelles o blanques en conserva, la teva elecció.
3. 150 g de formatge dur.
4. Tres cogombres en escabetx mitjansmida.
5. Tres llesques de sègol o pa integral.
6. Un gra d'all.
7. Maonesa o crema agra al gust.
8. Verds al gust.

Com fer una amanida?

Comença la preparació d'aquesta deliciosa amanida de pa. Les rodanxes s'utilitzen millor no molt fresques. S'han d'untar amb all, i després assecar-los lleugerament en una paella seca. Talleu finament els cogombres a tires, talleu un tros de formatge exactament de la mateixa manera. El pit de pollastre s'ha de bullir en aigua lleugerament salada. Quan s'hagi refredat, s'ha de tallar el filet a trossos petits, i després combinar-lo amb la resta d'ingredients picats. Les mongetes vermelles o blanques en conserva s'han de rentar sota aigua freda per eliminar el líquid i després afegir-les al bol amb altres ingredients. Barregeu bé tots els productes entre ells, condimenteu l'amanida acabada amb crema agra baixa en greix o maionesa. Segons el vostre gust, podeu afegir herbes, així com diverses espècies.