2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Per gaudir d'alguna cosa saborosa, però nociva, per exemple, patates fregides, no cal anar corrents al supermercat més proper i pagar una quantitat decent per una petita porció. Podeu fer delicioses xips de formatge a casa. Aleshores sortiran bastant, i sens dubte seran gustosos i frescos.
Patates fregides de formatge
Llista d'ingredients:
- Formatge dur - 200 grams.
- Herbes seques italianes amb pebre vermell - 1 cullerada de postres.
- Farina - 200 grams.
- Ous - 2 peces.
- Sal - 1/4 culleradeta.
- Mantega - 200 grams.
Cuina
Les xips de formatge casolan segur que agradaran a tots els amants del formatge. Les podeu coure en una paella, al forn i fins i tot en una planxa per a gofres. Podeu comprar patates fregides fetes, que es presenten a les prestatgeries de les botigues en un gran assortiment. Tanmateix, no són del tot beneficiosos per al cos humà, sobretot si s'utilitzen amb força freqüència. Per no negar-vos la vostra delicadesa preferida, us oferim cuinar patates fregides de formatge segons la recepta a casa.
Començacuinar amb el fet que la farina de blat s'ha d'abocar en un plat de mida adequada i posar mantega suavitzada. Tritureu-los bé fins que estiguin suaus. Afegiu-hi rovells de pollastre separats de proteïnes, herbes italianes amb pebre vermell, parmesà ratllat o formatge pecorino. Amasseu la massa amb els ingredients combinats. Feu-ne una bola, emboliqueu amb paper film i deixeu-ho a la nevera durant trenta minuts. Ara, cal encendre el forn per no esperar que s'escalfi a la temperatura desitjada.
Un cop la massa s'hagi refredat bé, s'ha de treure de la nevera i dividir-la en dues parts. Poseu una làmina de pergamí a la taula, poseu-hi la meitat de la massa i enrotlleu-la ben fina. Fes-hi forats i talla amb un tallador de pizza en petits triangles. Transferiu-los a una safata de forn, que també s'ha de cobrir amb pergamí. A partir de la segona part de la massa, prepareu de la mateixa manera patates fregides i poseu-les a la segona safata preparada. Envieu tots dos al forn.
A 180 graus, les xips de formatge estaran llestes en deu minuts. Amb patates fregides casolanes tan cruixents, podeu complementar el gust d'una amanida i fins i tot d'un primer plat. També és un bon aperitiu amb un got de cervesa freda.
Boles de formatge fragants
Seran necessaris els elements següents:
- Formatge cheddar - 260 grams.
- Ous - 8 peces.
- Pols de coure - 1 cullerada de postres.
- Pebre negre - 1/4 culleradeta
- Farina de blat - 260 grams.
- Aigua - 600 mil·lilitres.
- Sal - 0,5 culleradetesculleres.
- Mantega - 120 grams.
- Formatge parmesà - 200 grams.
- Oli vegetal - 1 tassa.
Cuinar segons la recepta
Les xips de formatge "Balls" es poden anomenar amb seguretat un excel·lent berenar tant a la taula diària com a la taula festiva. Aquesta delicadesa saborosa i deliciosa combina bé amb diferents tipus d'alcohol. Al mateix temps, canviant la composició dels ingredients, es pot incloure al menú infantil.
Hi ha moltes opcions de cuina, la qual cosa us permet fer-les una decoració de taula en una varietat d'esdeveniments. Aquestes patates fregides de formatge "Balls" estan fetes de pasta choux amb l'afegit de formatge cheddar, que les fa picants i una mica picants.
Començar a preparar boles de formatge, cal abocar la quantitat d'aigua especificada a la recepta a la paella i submergir-hi la mantega. Posar foc mitjà i esperar que bulli. Traieu la paella del foc i afegiu-hi farina de blat. Encendre la batedora i batre amb ella la massa fins que deixi d'enganxar-se a les parets de la paella i adquireixi una consistència brillant i uniforme. Deixeu-ho a un costat una estona perquè es refredi.
En un bol separat batem els vuit rovells d'ou. Barregeu bé amb una batedora i aboqueu-hi petites porcions a la massa de farina refredada. Remeneu després de cada porció afegida. A continuació, ratlleu el formatge cheddar en un ratllador petit i poseu-lo en una cassola amb la massa, afegiu-hi pebre negre i sal. Amasseu la massa i formeu-hi boles de dos centímetres de diàmetre.
Ara cal abocar oli vegetal a la paella i escalfar-lo amb força. Submergeix-hi una porció de boles de formatge i fregim fins que estiguin daurades. Col·loqueu sobre paper absorbent doblegat en diverses capes per eliminar l'excés d'oli. Després cal trencar una o dues boles i vigilar que estiguin ben fregides per dins. A continuació, continueu i fregiu tots els blancs de formatge formats.
Si la massa està humida per dins, cal reduir la potència del foc, augmentant així el temps de cocció. Després d'assecar-se, poseu cada porció en un plat preciós, ruixant-les amb formatge parmesà ratllat.
Les boletes de formatge fragants i salades estan a punt per ocupar el lloc que li correspon a la taula. Si ho desitgeu i al vostre gust, a l'hora de pastar, podeu afegir all, espècies diverses o marisc a la massa, fent que el gust de la delicadesa sigui encara més intens i picant.
Xps de formatge casolà al microones
Ingredients necessaris:
- Formatge Sbrinz – 300 grams.
- Cúrcuma - 1/2 culleradeta.
- Pebre blanc - 1/3 culleradeta
- Pebre vermell - 1/2 culleradeta.
- Sal - 1/3 culleradeta.
Com cuinar patates fregides
Cruixent de formatge al microones Cruixent de formatge amb un sabor picant. Us sorprendrà la rapidesa i la facilitat que són de preparar. Un cop cuites, es poden servir com a acompanyament de plats principals o soles amb qualsevol salsa blanca.
Primer cal un tros sencer de formatge sbrinztalla a rodanxes molt fines amb un ganivet ben esmolat. Fer això no és tan difícil. Només per facilitar el procés de tall de formatge dur, el ganivet s'ha d'assecar periòdicament amb aigua bullint.
A continuació, cobriu un plat pla amb pergamí i poseu-hi els plats, a certa distància l'un de l' altre. Ja que durant el tractament tèrmic el formatge es fon i es pot enganxar. En un bol petit, barregeu totes les espècies i espolseu generosament els plats de formatge. Col·loqueu el plat al microones i cuini a màxima potència durant tres o quatre minuts.
Després treure el plat i després de refredar posar les patates fregides en un plat. Prepareu la resta de plats al microones d'aquesta manera. Ara ja saps com fer xips de formatge a casa.
Les receptes senzilles t'ajudaran a preparar un berenar deliciós que també pot convertir-se en un àpat complet. Si feu patates fregides de formatge a casa, podeu menjar-les sense preocupar-vos del dany.
Recomanat:
Paquetes de formatge cottage diet al forn: receptes i consells de cuina. Els avantatges del formatge cottage, les característiques de l'elecció d'un producte per a pastissos de formatge
Syrniki són estimats tant per adults com per nens. Aquest és un gran berenar, un esmorzar deliciós i saludable, un sopar abundant. Però la preparació d'un plat aparentment senzill encara planteja moltes preguntes. Per cada segon hostess, s'estenen, s'enganxen o no es giren. Quina és la recepta dels pastissos de formatge perfectes? I com triar el formatge cottage?
Signes de bon formatge cottage. Les millors marques de formatge cottage
El formatge cottage és un producte lacti molt saludable que conté una gran quantitat de minerals i vitamines. Tanmateix, a l'hora d'escollir aquest producte, heu de recordar que només és útil un fet a base d'ingredients naturals. Com triar un bon formatge cottage a la botiga i al mercat. Quines característiques ha de tenir?
Com fer les postres de galetes: les millors receptes
Les postres de galetes són una opció meravellosa i ràpida per fer dolços. Aquest plat és convenient fer-lo a la calor de l'estiu, quan no voleu embolicar-vos amb pastissos. I, en general, sempre és bo tenir receptes a l'arsenal que s'apliquen de manera ràpida i senzilla. Aquests plats s'estalvien en cas d'arribada inesperada de convidats
Carn a les broquetes: les millors receptes, tipus d'adobs i les subtileses de la cuina
Com cuinar una carn deliciosa, fragant i increïblement sucosa a les broquetes? Algunes de les receptes més reeixides amb fotos, secrets de cocció, descripcions i característiques de la delícia. Tot el que necessites saber per cuinar una deliciosa barbacoa casolana amb les teves pròpies mans
Recepta de xips de poma. Xips de poma al forn
El ritme de vida a les grans ciutats no ofereix a una persona moderna el temps suficient per menjar lentament i amb alta qualitat, per saturar el seu cos amb substàncies útils. I el més important: no li facis mal, que és el que fan principalment les empreses de menjar ràpid. Una de les alternatives als productes de menjar ràpid són les patates fregides de poma. La recepta d'aquest plat ara és fàcil de trobar. Podeu cuinar-lo a casa, portar-lo amb vos altres i sempre hi haurà l'oportunitat de refrescar-vos
