Postres anglesos - mató de taronja
Postres anglesos - mató de taronja
Anonim

El tema d'avui està dedicat als llaminers. Oferim cuinar el mató de taronja més deliciós. No deixis que un nom tan inusual t'espanti, de fet, es tracta d'un flam amb l'addició de cítrics. Postres - originari d'Anglaterra, on se serveix principalment per esmorzar amb torrades. La increïble textura delicada del plat us delectarà amb un sabor airejat que es fon.

Diverses fruites i baies poden servir de base per a la seva preparació. Els xefs també ofereixen congelar les postres, després obtens un gelat refrescant, que tonifica perfectament amb la calor i t'anima. La massa cremosa s'utilitza com a capa (farcit) per a pastissos i pastissos, dóna un toc picant a la rebosteria.

Per a aquells que controlen el pes i controlen constantment el contingut calòric de cada plat, recomanem reduir la quantitat de mantega i eliminar el sucre granulat. A partir d'una descripció agradable, passem a la tecnologia de cuina. Observem de seguida que les postres són senzilles i fàcils, no trigaran més de 10-15 minuts. temps preciós.

Recepta de taronja d'aire kurdcuina

mató de taronja
mató de taronja

Els ingredients varien segons el nombre de porcions. La composició del plat inclou el següent conjunt de productes: quatre taronges madures (podeu fer servir suc), el mateix nombre d'ous de gallina, varetes de vainilla natural, sucre en pols i 50 gr. mantega. S'ha d'entendre que com més oli, més airejada i grassa resulta la crema.

Instruccions

Ratlleu la pell de taronja, premeu el suc de les fruites i combineu-ho amb la pols. Bateu bé els ous amb una batedora o batedora i transferiu-los a una base de cítrics - deixeu-ho durant mitja hora. Passat l'interval de temps especificat, la mescla s'ha de filtrar, barrejar-la amb mantega i vainilla; coure a foc molt lent, remenant constantment durant 5-7 minuts, fins que la substància espessi.

Un cop la quallada de taronja arribi a temperatura ambient, aboqueu-la en bols i refrigereu-la. Damunt amb baies fresques o xocolata ratllada. Tasteu amb plaer!

Mató dolç i agre de taronja i llimona

mató de llimona de taronja
mató de llimona de taronja

Components necessaris: dues llimones, tres taronges, dos ous, cent grams de mantega i sucre al gust. Si voleu, afegiu espècies aromàtiques: vainillina, canyella, menta, nou moscada.

Premeu el suc dels cítrics i ratlleu la pell. Batre els ous amb el sucre en una escuma espessa. Afegiu tots els altres ingredients: oli, ratlladura, suc. Podeu cuinar al bany maria, sense oblidar de barrejar. Quan la mató de llimona-taronja adquireixla consistència de la crema agra espessa - retirar del foc i refredar. Serviu-ho en motlles preciosos, en porcions.

Crema anglesa de mango i llima

recepta de mató de taronja
recepta de mató de taronja

El plat de fruita salat i baix en calories és una gran alternativa als dolços grassos i poc saludables comprats a la botiga. Necessitem cent grams de suc de llima (pots esprémer-lo tu mateix), tres ous i la mateixa quantitat de mango, mantega en una quantitat de 40-50 gr., A més de vainillina i sucre (1/4 de tassa).

Pure els mangos pelats (no us oblideu d'eliminar el fossat), barrejar amb suc de llima, mantega, sucre i ous batuts. Bullir durant 10 minuts, dividir en recipients i servir fred, guarnit amb una branca de menta.

Creamy Cherry Kurd

mató de cirera
mató de cirera

Una delicadesa refrescant amb un sabor exquisit i una aroma excel·lent ocuparà un lloc d'orgull al vostre llibre de cuina. Ingredients: tres-cents grams de cireres fresques o congelades (preferiblement sense pinyol), dos ous, sucre granulat o en pols (50-80 gr.), Mantega (30 gr.), Un polsim de canyella i nou moscada cadascun.

Per començar, traieu els pinyols de les cireres, poseu-les en una batedora amb sucre i convertiu-les en una mescla homogènia. Aleshores hi heu d'afegir ous lleugerament batuts i posar-los al bany maria. Uns minuts abans de retirar del foc, afegiu-hi l'oli i les espècies. El procés de cocció ha arribat a l'etapa final: gaudeix d'unes postres increïbles i regala'ls als teus éssers estimats.

Com resulta, la quallada de taronja es fa en minuts. La millor part és que la crema potinterpretar amb diferents fruites (nabius, gerds, maduixes, nabius, nabius) - experimentar i compartir receptes.

Recomanat: