2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
A la regió de Vladimir, fa temps que hi ha receptes especials per preparar embotits casolans. Fins i tot els mestres dels famosos patis antics, famílies riques amb una història considerable, segons receptes especials de carn fresca, van produir aquests productes. Aquestes tradicions del poble van continuar amb les "salsitxes Starodvorskie", que es produeixen a Vladimir sobre la base de tecnologies avançades. S'elaboren amb carn refrigerada, ous frescos, herbes i espècies naturals, llet i aigua purificada.
CJSC "Botissos de Starodvorskie". Història i producció
A la ciutat de Vladimir l'any 2004, la producció de nous productes d'embotit va començar en una empresa equipada segons els últims estàndards moderns: "Salsitxes Starodvorskie". La planta de processament de carn, que es va fundar el mateix any, és un dels líders a Rússia pel que fa al nombre de productes produïts. Els productes de l'empresa tenen una gran demanda en més de trenta-vuit regions russes.
Avui ésuna de les empreses de la indústria càrnia moderna de més ràpid creixement a Rússia Central. Es desenvolupa a partir de la idea d'una combinació única de tradició i tecnologia. La planta està equipada i construïda segons la norma internacional ISO. La producció es proveeix amb l'equipament més modern. Sistema de control en tres etapes: començant amb la selecció de carn i acabant amb l'enviament dels productes a la venda.
El valor principal de l'empresa són les persones
L'objectiu de l'empresa és convertir-se en una de les empreses de processament de carn més grans de Rússia, alhora que augmenta l'eficiència de la producció, introdueix i domina els últims mètodes i diversos mètodes de gestió empresarial. Les persones creen un producte innovador: enriquit, funcional, equilibrat, convenientment envasat, que satisfà al màxim les creixents necessitats d'una persona i bastant accessible per a tots els segments de la població.
Com que el valor principal de qualsevol producció és una persona, a la planta es forma un equip molt eficaç de persones afins. CJSC Starodvorskie Kolbasy es desenvolupa gràcies als empleats que treballen com un únic equip. El treball dels fabricants de salsitxes russos del passat és continuat per més de 600 persones. També hi treballen molts joves, però les tradicions de l'artesania són fortes aquí. La professionalitat dels empleats augmenta constantment, fins i tot en cooperació amb col·legues europeus. Per exemple, la recepta del salami milanès de salsitxa bullida es va desenvolupar juntament amb els italians.
Gama de productes "Botissos de Starodvorskie"
La planta elabora els següents productes: embotits, embotits,embotits semifumats, bullits i bullits-fumats, pernil. Tot això es prepara amb equips europeus moderns i utilitzant receptes rústiques antigues. L'assortiment continua ampliant-se i inclou fins a vint-i-cinc embotits diferents, més de deu tipus d'embotits bullits, més de vint tipus d'embotits, embotits, així com varietats semifumades i pernil. En total són més de seixanta títols. Bàsicament, els productes es fabriquen d'acord amb GOST, alguns segons les especificacions estàndard. Els productes coneguts per la seva alta qualitat es demanen a les regions russes següents: Yaroslavl, Nizhny Novgorod, Vladimir, Ryazan, Ivanovo, Penza, Pskov, Samara, Krasnodar, Kazan, Lipetsk. L'empresa continua ampliant la llista de ciutats i pobles on es fan vendes.
Assortiment detallat
Productes "Starodvorskie salsichas" inclou les varietats següents: "Doctor", "Russian", "Dairy" - fets d'acord amb GOST, així com "Doctor", "Amateur", "Russian" i "Milk". " segons - starodvorski - productes que són més barats a causa de diversos mètodes tecnològics. Però aquests últims, pel que fa a les propietats organolèptiques, no són de cap manera inferiors a les salsitxes elaborades d'acord amb GOST. La botifarra "Starodvorskaya" és un producte de marca, fet d'una manera original, segons una recepta provada durant sis mesos. “El salami milanès”, del qual ja hem parlat, és un producte especial fet a partir de salami bullit. I ara us presentem una línia de productes,al microones.
"Ham Premiere" - embotit de pernil bullit, pernil Pikantnaya, fet amb filets de pit de pollastre. Llonganisses i embotits: "Pernil", "Cremosa de pati vell", "Salsitxes amb llengua". També cal esmentar els chebupels “Hot thing”. Aquests són productes per a persones que porten un estil de vida actiu i vibrant. Tots aquests plats estan llestos per utilitzar, només es recomana escalfar. Cada home al seu gust. No obstant això, la botifarra Starodvorskaya Doktorskaya es considera la millor.
Comentaris dels clients de la salsitxa
Els clients deixen molts comentaris sobre "Les salsitxes Starodvorskie". Les opinions variaven, la majoria positives. El millor de tot és que els compradors parlen de l'embotit del "Doctor". Es ven en pans petits de 500 grams i és molt còmode d'utilitzar. El seu sabor és natural, ric, senzillament magnífic. Qualsevol altre és una mica pitjor. "Rus", "Llet": gairebé el mateix, però s'hi senten additius diferents.
Si tenim en compte la resta de les "embotits Starodvorskie", les ressenyes són més o menys les mateixes. En principi, tothom sap bé què és l'embotit. Per tant, els productes d'aquesta marca contenen el conjunt habitual de "química", però encara, probablement, com que encara està conquistant el mercat, té un bon gust. En general, per als amants de les salsitxes, aquesta és una bona opció.
Recomanat:
Salsitxes infantils: recepta casolana. Salsitxes casolanes
La manera com menja un nen determina la salut que tindrà tant ara com a adult. Malauradament, als nens els encanta allò que almenys no els és útil. Incloent una varietat d'embotits. Tanmateix, després de llegir la composició de les mateixes salsitxes a l'envàs, els cabells de les mares es posen de punta: les comes són majoritàriament familiars a la llista. Els productes naturals en ells, pel que sembla, no posen gens. No obstant això, les salsitxes són fàcils de preparar, menjades pels nens sense capritxos
Vodka "Empire": assortiment, composició, qualitat del producte i opinions dels clients
Bitter és la beguda alcohòlica més popular que es consumeix en diferents festes i festes. Aquest producte es presenta al mercat en un assortiment molt gran. Algunes marques són realment d' alta qualitat i, després de beure-les, no s'observa una ressaca. Per tant, aquest vodka és car. Hi ha, per descomptat, amargs més barats. Tanmateix, la seva qualitat deixa molt a desitjar. Bastant bo es considera vodka "estàndard rus. Imperi"
"Rollton": opinions dels clients, varietat de gustos, qualitat i composició dels productes
Els fideus instantanis són sens dubte molt populars en aquests dies. El motiu principal d'aquest èxit és la possibilitat de fer un berenar ràpid i saborós en qualsevol condició, el més important és que hi hagi aigua bullint. Això és especialment útil per viatjar, fer senderisme i de vacances. Aquest producte és indispensable tant a casa com a la feina, quan no hi ha temps ni oportunitat per preparar un àpat complet. En una paraula, l'avantatge indiscutible d'aquests fideus és la facilitat i la rapidesa de preparació
Canti de vi italià: opinions de vins i opinions de clients
El celler italià Canti és conegut arreu del món pel seu estil únic i subtil, entrellaçat amb les tradicions vitivinícoles del país. Una àmplia gamma de begudes de vi permet a la marca decorar qualsevol taula festiva amb els seus productes. L'exquisit gust del vi Canti i l'espectacular packaging faran que qualsevol se senti com un autèntic italià
Restaurants a Kolpino: llista, rànquing dels millors, adreces, nivell de servei i opinions dels clients
No saps on anar quan et trobis a Kolpino? Restaurants, bars, cafeteries familiars… Hi ha molts llocs a la ciutat amb una carta lluminosa, interiors acollidors i excel·lents oportunitats per a un sopar abundant. En aquest article, una petita guia gastronòmica per a turistes
