2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Podeu coure les cames de pollastre al forn de diferents maneres. Avui considerarem l'opció més ràpida i senzilla, que implica l'ús no només de carn d'au, sinó també d'un ingredient com les patates. Si cuines correctament aquest plat al forn, t'agradarà a tu mateix i als teus éssers estimats.
Cuinant les cuixes de pollastre al forn pas a pas
Ingredients necessaris:
- tubercles joves de patata - 5-7 unitats;
- cuxes de pollastre fresques o congelades - 2 peces grans;
- alfàbrega seca - 1,5 cullerades de postres;
- pasta de tomàquet picant - 4 cullerades grans;
- sal iodada de mida mitjana - afegiu-hi segons el vostre criteri;
- maionesa baixa en greix - 110 g;
- pebre vermell - ½ culleradeta;
- anet sec i julivert - cullera gran;
- oli de gira-sol - 2-6 cullerades grans (per untar plats);
- all fresc - 2 grans.
Processament d'ingredients de carn
Abans de coure les cuixes de pollastre al forn,s'han de rentar bé i netejar-los de pèls. No es recomana tallar-los a cuixes i baquetes, ja que aquest plat quedarà ben cuit i sencer.
Processament de patates
Com cuinar les cames de pollastre al forn perquè resultin no només fragants i saboroses, sinó també bastant satisfactòries? Per fer-ho, en el procés de preparació del sopar, es recomana utilitzar no només carn de pollastre, sinó també tubercles de patata. S'han de rentar bé, pelar i després tallar-los en cercles o rodanxes de gruix mitjà. Després d'això, la verdura s'ha de posar en un bol gran, amanida amb sal iodada, pebre vermell i barrejar-la bé. Això s'ha de fer immediatament abans de coure al forn, en cas contrari, les patates pelades es tornaran negres ràpidament.
Preparació de l'adob de carn
S'aconsella coure les potes al forn després d'untar-les amb una salsa pròpia. Per crear-lo, heu de combinar els ingredients següents en un recipient: alfàbrega, pasta de tomàquet picant, sal iodada de mida mitjana, maionesa baixa en greix, pebre vermell, all fresc ratllat, així com anet sec i julivert. Tots els components s'han de barrejar a fons i després recobrir generosament els pernils processats amb ells.
Per coure aquest plat al forn, cal agafar una forma profunda, untar-lo amb oli i després disposar els cercles de patates picats. Repartiu les cames de pollastre marinades uniformement per sobre de la verdura i envieu-les immediatament al forn.
Tractament tèrmic
Per regla general, a l'hora de preparar aquest plat, sempre sorgeix la pregunta de quant cuinar les cames al forn. Val la pena assenyalar que les potes i les baquetes del grill poden trigar entre 50 i 60 minuts a cuinar (segons el gruix de les parts carnoses). Quan estiguin a punt, s'han de treure amb cura del motlle i col·locar-los juntament amb les patates fregides en plats de servei.
Com servir correctament
Les potes de pollastre cuites amb patates al forn només s'han de servir calentes als convidats. També és convenient presentar-los amb salsa de tomàquet i pa fresc. Serviu una amanida de verdures fresques com a guarnició.
Recomanat:
Quant cuinar les patates al forn: consells útils. Quant de temps per coure les patates al forn
Per molt que els nutricionistes insisteixin que és millor servir verdures fresques com a guarnició de carn o, en casos extrems, bròquil o mongetes verdes, la majoria de la gent encara prefereix les patates comunes a aquests productes. Però els seus plats també poden ser útils, sobretot si els cuineu al forn. Però no tothom sap com triar la temperatura i el temps de cocció adequats. Per tant, primer cal esbrinar com i quant cuinar les patates al forn
Cuixes de pollastre al forn a la màniga: un deliciós sopar per a tota la família
De sobte van venir convidats o un marit famolenc està a punt de tornar de la feina? L'opció ideal és preparar un plat ràpid, però saborós. Com ara cuixes de pollastre al forn a la màniga. Mentrestant, el procés de cocció està en curs, podeu prendre temps per a un plat o amanida
Com cuinar les cuixes de pollastre al forn amb formatge
Les cuixes de pollastre és l'opció més abundant i deliciosa per a un segon plat de pollastre calent per a tothom, excepte els amants especials de les ales de pollastre. Aquesta part del pollastre és la més deliciosa: sucosa, carnosa, grassa, amb cartílags tendres i pell fina. Oferim una recepta de cuixes de pollastre al forn amb formatge al forn. Aquest plat és apte per a un sopar familiar, i per a una taula festiva
Què deliciós és coure el pollastre al forn? Recepta amb foto
Si vols agradar als teus éssers estimats amb aquesta delícia incomparable, tria una recepta de la nostra selecció i comença aviat! Cuinar aquest tipus de carn no és difícil. Però encara cal una mica d'habilitat. Al nostre article trobareu diverses receptes, així com molts consells útils que us ajudaran a esbrinar amb detall com cuinar el pollastre deliciosament al forn
Que deliciós i satisfactori coure les patates amb la pell al forn?
És deliciós coure patates jaqueta al forn de moltes maneres. Avui veurem 2 mètodes senzills que requereixen un mínim de productes i temps
