Galetes de melmelada: receptes i idees
Galetes de melmelada: receptes i idees
Anonim

Galetes amb melmelada: molt saboroses, fàcils de preparar i, per tant, un dolç popular. A diferència de la melmelada i les conserves, aquest farcit no es filtra quan s'escalfa i, per tant, és convenient treballar-hi. No dubteu a experimentar amb el disseny sense preocupar-vos que el farcit fragant es fongui, flueixi a la safata de forn i es cremi.

galetes amb melmelada
galetes amb melmelada

Aquestes galetes es poden preparar ràpidament per al te en cas d'arribada sobtada de convidats o si de sobte voleu alguna cosa deliciosa. És convenient portar-lo amb tu a la carretera o per treballar com a berenar ràpid.

Idees de te a la tarda

Comprant un grapat de caramels de goma, podreu fer moltes galetes amb una varietat de sabors de fruites. La melmelada es combina amb molts tipus de pastisseria tradicional per a galetes: pa de pasta, picada, fullada. Això obre un ampli marge per als experiments de rebosteria.

Podeu fer galetes diferents cada vegada.

Bagels de melmelada

Una delicadesa no només us agradarà amb gust, sinó que també quedarà molt bonica sobre la taula. Els bagels es poden fer uniformes i corbats, petits i grans; en qualsevol cas, obtindreu un bonresultat.

bagels amb melmelada
bagels amb melmelada

Per fer aquestes galetes amb melmelada, barregeu 200 g de margarina fosa i la mateixa quantitat de crema agra en un bol. Afegiu sucre al gust, normalment amb 3 cullerades n'hi ha prou. l., perquè la melmelada en si és dolça. Continuant pastant, afegiu-hi farina fins que la massa estigui prou ferma per estirar-la. De mitjana, es necessitaran unes 3 cullerades.

Divideix la massa en 5-7 trossos. Estireu cadascuna per formar un cercle. Talleu-lo en 8 parts, poseu-hi un tros de melmelada i enrotlleu-los en bagels. Coure al forn fins que estigui tendre i empolseu amb sucre en pols abans de servir.

Estalvia temps: galetes comprades a la botiga

Si no us agrada jugar amb la massa, però voleu agradar a la vostra família amb pastissos frescos i fragants, feu galetes de melmelada de pasta fullada comprades a la botiga. Una capa de mig quilo és suficient per a un gran nombre de galetes.

Podeu donar forma a les galetes en gairebé qualsevol forma. La manera més senzilla és retallar-lo amb l'ajuda de motlles i posar 1 caramel al mig. Perquè les vores siguin vermelloses, unteu-les amb te fort (fins i tot podeu fer servir una bossa) i empolvoreu-les amb sucre.

Pas de pa amb farcit de melmelada

Aquesta recepta agradarà a qualsevol persona que li agradi cuinar amb massa esmicolada. Aquestes galetes són fàcils de fer.

recepta de galetes de melmelada
recepta de galetes de melmelada

Aixafar amb una forquilla o sagnar 200 grams de mantega (temperatura ambient) amb 3 cullerades. l. sucre en pols. Afegiu la proteïna d'un ou. Espolseu la farina en porcions, tamisanta través d'un colador, així la massa quedarà més magnífica. Necessitaràs una mitjana de 2 cullerades

Divideix la massa en 2-3 trossos per tal que sigui més fàcil tallar les galetes. Si teniu motlles bonics, podeu utilitzar-los, però si no, no importa. Un got normal servirà. Dividiu els espais en blanc resultants en dos i talleu el centre per la meitat. Això es pot fer amb un got petit o un pistó arrissat.

Munta les galetes posant-les immediatament en una safata per al forn en aquest ordre: un blanc sòlid, un cercle prim de melmelada, un blanc amb un forat. Si voleu, podeu decorar galetes amb llavors de sèsam, sucre gros, patates d'ametlla.

Les Les galetes de melmelada a base de pasta de pasta bresa s'enfornen en 15-17 minuts.

Galetes de melmelada a taula i no només

Aquest dolç se serveix amb te, cafè preparat, cacau o xocolata calenta. També harmonitza perfectament amb l'alcohol càlid d'hivern, com el vi calent.

recepta de galetes de melmelada
recepta de galetes de melmelada

Les Les galetes de melmelada es poden servir en un plat pla o en una cistella de vímet folrada amb tovallons.

I aquesta dolçor s'utilitza sovint a la decoració d'Any Nou i Nadal. Si feu forats a les galetes abans de coure-les, podeu enfilar-hi cordes i utilitzar-les per decorar el vostre arbre o corona de Nadal.

Recomanat: