Com fer un rotllo amb melmelada?

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Com elaborar un rotllet amb melmelada? Què és aquest menjar? Trobareu respostes a aquestes i altres preguntes a l'article. De vegades passa que cal preparar alguna cosa ràpidament per al te: o no hi ha temps o els convidats s'han precipitat. En aquests casos, la recepta d'un rotllet airejat i tendre amb melmelada us ajudarà. Descobriu com fer aquestes delicioses postres a continuació.

Roll de galetes en 20 minuts

Aquesta recepta de rotllo de melmelada és molt fàcil i senzilla. Realment només dedicaràs 20 minuts a fer unes postres, necessitaràs molt pocs diners, ja que utilitzaràs melmelada o melmelada preparada a l'estiu. Definitivament, el rotllo sortirà si seguiu unes quantes regles bàsiques:

• La batedora i el bol on batreu els ous han d'estar sense greix. És a dir, primer s'han de rentar amb detergent i després eixugar-los.
• Quan bateu els ous, afegiu sucre a poc a poc.
• Els ous han d'estar freds, traieu-los de la nevera just abans de batre.
• Tamísfarina per un colador perquè quedi saturat d'oxigen.
• Per evitar que el pastís es trenqui en torçar-lo, no el cuini massa al forn.

Per tant, per fer un rotllo amb melmelada, preneu:

• un paquet de sucre vainillat;
• quatre ous;
• llevat en pols - una culleradeta;
• un got de sucre (si la melmelada és dolça, en pots utilitzar menys);
• farina: un got (un got de dos-cents grams conté 170 g de farina);
• 200 g de melmelada;
• 10 g de mantega.

També necessitareu paper de forn i una safata gran. Procés de fabricació:

1. Preescalfeu el forn a 200 °C.
2. Folreu una safata de forn amb paper pergamí i unteu-la amb mantega (en aquest cas, preferiblement, unteu el pergamí perquè el pastís calent es pugui separar més ràpidament).
3. Bateu els ous en una batedora, afegint sucre a porcions fins que augmenten de volum fins a la marca dels 400 g. És a dir, bateu els ous durant 5 minuts.
4. Tamisar la farina en un bol, afegir el llevat en pols, el sucre vainillat i remenar. Afegiu els ous batuts a la farina i amasseu la massa amb cura de baix cap amunt.
5. Aboqueu la massa a una safata de forn, suau amb una espàtula, enforneu fins que sigui groc, 8 minuts.
6. Traieu la safata del forn, aixequeu lleugerament el pastís, subjectant el pergamí per les vores perquè s'enrotlli una mica.
7. Ara unteu el pastís amb melmelada, enrotlleu, decoreu amb xocolata fosa o sucre en pols. Deixeu reposar el producte durant una hora.

Si voleu, primer podeu untar la galeta amb crema agra, i nomésdesprés melmelada o melmelada. Com a resultat, el vostre rotllo serà més sucós, però en aquest cas, deixeu-lo fer durant dues hores.

Roll deliciós

Us convidem a preparar un deliciós pastís rotllo amb melmelada o melmelada. Necessitareu:

• sucre - 1 tassa;
• quatre ous;
• farina - 1 tassa;
• soda apagada amb vinagre - 0,5 culleradeta;
• melmelada o melmelada per farcir.

Aquesta recepta amb una foto d'un rotllo amb melmelada estipula la implementació de les accions següents:

1. Bateu els ous amb el sucre, afegiu-hi el refresc i la farina, continuant batent.
2. Folreu una safata per forn amb paper de forn i esteneu-hi la massa en una capa fina.
3. Coeu el pastís al forn a 200 °C durant 7 minuts fins que estigui lleugerament daurat.
4. Retirar el pastís del forn i untar ràpidament amb melmelada o conserves. Enrotlleu-vos quan estigui calent! Deixa les postres en remull.

Tallar a rodanxes i servir.

Amb melmelada d'albercoc

Tothom sap que el rotllo de galetes de melmelada és una manera ràpida de preparar alguna cosa per al te i calmar els llaminers. Podeu variar el farcit: cremes diverses, melmelades, llet condensada bullida, melmelada. Per tant, prenem:

• 250 g de crema agra;
• tres ous;
• soda - 0,5 culleradeta;
• sucre - 1 tassa;
• melmelada d'albercoc;
• farina de blat - 1 tassa.

Cuina aquest rotllo així:

1. Feu la massa a partir del suggeritproductes.
2. Folreu una safata per forn amb paper de forn, olieu-la i aboqueu-hi la massa.
3. Coeu el pastís durant 20 minuts en un forn preescalfat a 180 °C.
4. Unta el pastís amb melmelada d'albercoc mentre encara estigui calent, enrotlla'l.
5. Refresqueu el producte completament.

Una altra recepta

Necessitaràs:

• cinc cullerades. l. llet en pols;
• soda - 0,5 culleradeta;
• cinc cullerades. l. sucre;
• tres ous de gallina;
• cinc cullerades. l. farina de blat;
• un pessic de sal;
• un st. l. oli vegetal;
• 100 g de melmelada.

Cuina aquestes postres així:

1. Uneix una safata de forn amb oli vegetal i envia-la al forn, escalfant-la a 200 °C.
2. Bateu els ous amb el sucre, afegiu-hi la llet seca, la farina, la sal, el refresc apagat amb vinagre, remeneu-ho bé.
3. Aboqueu la massa a la safata de forn calenta i poseu-la al forn calent durant 10 minuts.
4. Traieu el pastís acabat del forn, unteu-lo amb melmelada i enrotlleu-lo.

Serveix un deliciós panet calent amb te.