Amanida "Pulsera de magranes" amb pollastre: recepta amb foto

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Quan s'acosten les vacances, cada amfitriona té moltes preocupacions. Bé, si teniu previst celebrar la celebració en una cafeteria. En aquest cas, els xefs professionals s'asseguraran que tingueu una taula excel·lent. I una altra cosa és si els convidats vénen a casa teva. En aquest cas, cal recollir receptes provades, comprar productes, cuinar i decorar plats. I la major atenció acostuma a atraure els aperitius. Avui us convidem a considerar les opcions de cuina per a l'amanida de polsera de magrana amb pollastre.

Preferit de molts

Es veu molt elegant, decora qualsevol taula. Al mateix temps, té un gust força inusual, però a la majoria li agrada. Això és el que va provocar la increïble popularitat de l'amanida de polsera de magrana amb pollastre. No ésdeixa de ser d'interès durant més d'una dècada.

El seu gran avantatge és la presència d'ingredients saborosos i saludables. Al mateix temps, l'aperitiu sembla molt impressionant, si no elegant. L'amanida "polsera de magrana" amb pollastre es pot decorar addicionalment amb verdures, però és molt bona sense ella. Les llavors de magrana escarlata brillant sobre una maionesa blanca com la neu semblen enlluernadores.

Funcions d'aperitiu

És diferent de totes les altres amanides i té un aspecte brillant a la taula. Part d'aquest efecte es deu a les llavors de magrana. Fa un paper i la forma original. Això s'aconsegueix gràcies a un mètode de cocció senzill que qualsevol pot dominar. Una característica distintiva és la forma i el disseny anulars. Tots els ingredients es posen en capes i s'unten amb salsa.

Només a primera vista, això és molt difícil de fer. De fet, simplement es col·loca una tassa o pot rodona al centre del plat, al voltant del qual es forma l'amanida. Si feu porcions individuals en bols, el diàmetre d'una pila o un got serà suficient. La llista de components pot ser molt diferent, depèn de les preferències de cada amfitriona. Avui estem aprenent a fer "polsera de magrana" amb pollastre.

Perfecte

Una amanida molt bonica i solemnement elegant serà una autèntica decoració de la teva taula. Al mateix temps, el sabor ric i ric de l'amanida no deixarà a ningú indiferent. Per cuinar, necessitareu el següent conjunt d'ingredients:

• Poma bullida - 400g.
• Patates i remolatxa - 2 cadascun
• Magrana i ceba - 1 cadascun
• Nous - unes quantes peces.
• Maonesa - 300g

La recepta de la clàssica amanida de polsera de magrana amb pollastre és molt adequada per als cuiners novells. Està elaborat amb ingredients senzills i assequibles. Avui veurem algunes opcions més, però primer estudiarem la recepta més senzilla.

Cuina

Prebulliu les patates i la remolatxa, com per a la vinagreta. Això es pot fer al microones. Per fer-ho, poseu les verdures en una bossa de plàstic. Feu una punxada a la bossa i poseu-ho al microones durant 10 minuts. A continuació, deixar reposar uns minuts i repetir el programa. Ara les verdures estan a punt, podeu anar més enllà.

1. Talleu la carn de les potes, traient-ne l'os i la pell. La polpa s'ha de tallar a daus.
2. Les patates s'han de ratllar amb un ratllador gruixut.
3. Ratlleu la remolatxa en un plat a part.
4. Piqueu la ceba, podeu abocar-hi aigua bullint.
5. Obre la maionesa i prepara-hi una cullera pràctica.

Ara cal posar un got sobre un plat pla, al voltant del qual formarem la nostra amanida. Poseu les patates a la primera capa. S'ha d'untar amb maionesa. Si és massa espessa, diluïu-la lleugerament amb aigua bullida. Aleshores, l'amanida resultarà més tendra i menys alta en calories. La segona capa és el pollastre. També s'ha d'abocar amb maionesa. Hi posen cebes.

Ara talleu les nous. Si heu comprat una nou sense pelar, aleshoresprimer cal trencar la closca. Barrejar fruits secs amb remolatxa i estirar la penúltima capa. Ara decoreu ricament amb magrana. I el toc final: traieu el got amb cura. Resulta la forma desitjada de l'anell. Hem revisat una recepta pas a pas per a l'amanida de polsera de magrana amb pollastre. Ara pots cuinar-lo a casa.

Decoració de plats

No tots els cuiners guarden el got després d'acabar de muntar l'amanida. Per descomptat, la definició "polsera granat" suposa que el centre romandrà buit. Però cadascú té la seva opinió sobre això. Però si el vidre es deixa al centre, s'ha de decorar amb alguna cosa. Podeu utilitzar maionesa per a això. Talleu la punta del paquet i decoreu els costats del got amb ones calades. Els verds es poden col·locar dins. Resulta un disseny interessant i festiu.

Recepta de pollastre fumat

L'amanida "Pulsera de magrana" resulta molt gustosa si té un toc de carn fumada. Per tant, en comptes de potes bullides, podeu prendre-ne de fumades. El gust de l'amanida és més ric i brillant. Les hostesses van compartir les seves observacions. Els homes de vacances poques vegades toquen la versió clàssica d'aquest berenar. La combinació de carn bullida i magrana dolça els sembla massa insípida. Però si hi apareix carn fumada, tothom menja sense excepció. Per tant, si voleu agradar a tots els convidats, proveu aquesta opció.

Per preparar necessitareu els ingredients següents:

• Magrana madura.
• Tercles de patata i pastanagues - 2 cadascun
• Remolatxa petita - 1 unitat
• Pit de pollastre fumat - 0,5 kg.
• Maonesa - 130g

El muntatge es realitza de la següent manera. Bullir les verdures, pelar i fregar en bols diferents. Talleu el pollastre a daus. La primera capa és de patates ratllades. Sobre ell dibuixem una malla de maionesa. La segona capa és pastanaga ratllada i una altra vegada una malla de salsa. Untem la remolatxa, untem amb maionesa i ens adormim amb llavors de magrana. Les mestresses de casa amb experiència recomanen després de les pastanagues disposar una capa de ceba, lleugerament fregida en mantega. Llavors l'amanida resulta més rica i saborosa. La ceba fregida ho complementa perfectament.

Recepta amb bolets

La combinació de carn i bolets s'utilitza àmpliament en una cadena de restaurants i cafeteries. És deliciós, nutritiu i deliciós. A més, a gairebé tothom li agrada aquesta combinació. Si voleu agradar als convidats, prepareu l'amanida de polsera de magrana amb pollastre i bolets. El seu gust sens dubte serà apreciat pels representants masculins per la seva solidesa. Necessitareu el següent conjunt de productes:

• Ous - 3 peces.
• Pastanaga, remolatxa i patates - 2-3 cadascun.
• Pollastre - 300 g. Podeu prendre bullit o fumat segons el vostre gust. La carn al forn també és fantàstica.
• All - 2 grans.
• Maonesa - al gust.
• Ceba petita.
• Magrana - 2 fruites.
• Nous - vidre.
• Xampignons - 300g

Com podeu veure,la composició és lleugerament diferent. Per tant, mirem més de prop com cuinar aquesta amanida de polsera de magrana amb pollastre. Una recepta pas a pas us permetrà agradar als vostres éssers estimats amb un plat deliciós.

Tecnologia de cuina

• Bullir les remolatxes, els ous, les pastanagues i les patates. Peleu, piqueu i poseu els productes acabats en bols diferents.
• Posa els bolets picats a la paella. S'han de cuinar una mica sota la tapa i, quan el líquid bulli, fregiu-los durant uns minuts. Col·loqueu els bolets en un bol.
• Talleu el pollastre bullit a daus i fregiu-lo lleugerament en una paella. Posa en un plat.
• Ara torna a oli la paella i sofregiu la ceba picada.
• Torrar els fruits secs en una paella seca i aixafar-los amb un corró.
• En un bol a part, barregeu la maionesa i l'all picat.

Ara tot està llest, pots començar a muntar. Col·loqueu un got al mig del plat. Col·loqueu primer les patates. Després ve part de la remolatxa, pastanagues, fruits secs, part de la carn. No oblideu untar cada capa amb maionesa. A continuació ve la ceba, els ous picats, la segona part de la carn i la remolatxa. Espolvorear l'amanida acabada amb magrana. També es poden afegir grans entre capes, però la majoria de vegades és superflu, ja que l'excés de dolçor fa malbé l'aperitiu.

En lloc d'una conclusió

Hi ha moltes opcions per preparar l'amanida de polsera de magrana. Està fet amb vedella i porc. Alguns amants afegeixen patates fregides, a altres els agrada fer aquesta amanida amb formatge. Podeu provar d'executar-lo ambtonyina, afegir prunes seques o kiwi. Cadascuna d'aquestes opcions us delectarà amb un gust completament nou. No us oblideu de tastar una petita porció, perquè les fantasies salvatges poden ser decebedores.