2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Fer salsa natxo és molt fàcil. I aquest aperitiu es convertirà en un plat d'autor en qualsevol festa o en bona companyia mentre mireu una pel·lícula nova. El vestit per a un aperitiu calent pot ser molt divers, depenent dels ingredients a mà.
Caracter mexicà
Les xips de nachos són un plat tradicional mexicà. Val a dir que la cuina tradicional, composta per elements asteques i espanyols, és coneguda i popular a tot el món. La majoria de les receptes tenen les seves arrels en l'antiguitat i es transmeten de generació en generació. És per aquest motiu que l'any 2010 es va prendre la decisió d'honorar la cuina mexicana amb un lloc d'honor a la Llista del Patrimoni Mundial de la UNESCO.
Nachos Chips és un plat tradicional mexicà que és essencialment la truita de blat de moro més fina. Els triangles cruixents van aparèixer als anys 40 del segle passat. Fins i tot llavors, es van servir amb salsa picant com a berenar increïblement saborós i satisfactori. En aquells dies, els triangles de blat de moro es podien trobar a qualsevol lloc, i mestresses de casa localsvan intentar crear la seva pròpia recepta única per fer-los un amaniment calent.
Nachos amb mongetes
La salsa per als nachos pot ser molt variada. Tradicionalment, les xips de blat de moro es serveixen amb salsa de formatge, salsa o guacamole. Per fer nachos de verdures cruixents, necessitareu els ingredients següents:
- Patates fregides de blat de moro (100 g).
- Mongetes bullides (400 g).
- Formatge Cheddar (150 g).
- Pebrot verd (1/2 part).
- Tomàquets petits en conserva (200 g).
- Tres grans d'all.
- Ceba (cap mitjà).
- Aigua i oli vegetal.
- Pebre vermell, pebrot en pols.
Aquest aperitiu es serveix com a plat principal i també s'utilitza com a salsa de verdures per als nachos, que és molt fàcil de fer a casa.
La ceba picada i l'all picat amb pebre es fregeixen en oli vegetal. A continuació, s'hi afegeix xili en pols i tomàquets en conserva. La mescla es guisa a foc lent fins que el líquid s'hagi evaporat significativament. Després d'afegir les mongetes bullides i el pebre vermell, s'han de pastar les mongetes i continuar bullint fins que la massa espessi. Posa la barreja de verdures a la forma al centre, posa les patates fregides per les vores en un anell ajustat i frega-ho tot amb formatge cheddar. Posar al forn preescalfat fins que estigui completament al forn.
La salsa és una salsa tradicional per als nachos
La cuina tradicional mexicana no es pot imaginar sense el seu component principal: la salsa de salsa, per a la preparació de la qual necessitareu el següentcomponents:
- Tomàquets madurs (tres peces de mida mitjana).
- Ceba (1 cap mitjà).
- Pebrot (2 unitats).
- Suc de llimona i sal (2 culleradetes cadascun).
Els tomàquets i els pebrots s'han de treure les llavors i tallar-los a trossos petits juntament amb la ceba. Afegiu sal i dues culleradetes de suc de llimona, barregeu-ho bé i poseu-ho al foc. Bullir durant cinc minuts després de bullir.
Hi ha moltes receptes de salsa. Era la salsa de natxo més habitual a casa. En alguns casos, es poden afegir pebrots feijoa o jalapeño als ingredients tradicionals. En aquest cas, estem parlant de salsa verda.
Salsa de formatge per a nachos
Aquesta és la versió europea més comuna del condiment de xips de blat de moro. Es prepara de manera senzilla i ràpida amb ingredients que es poden trobar a qualsevol nevera. Components necessaris:
- Mantega – 100g
- Qualsevol formatge dur - 500g
- Crema agra - un got;
- Pebrot: n'hi ha prou amb una beina.
Tots els ingredients indicats són per a 4-5 porcions d'amaniment de formatge per a xips de blat de moro nachos.
Primer de tot, has de fondre la mantega a foc lent. A continuació, afegiu-hi formatge dur ratllat, poseu-hi crema agra i barregeu-ho bé fins a obtenir una consistència homogènia. Després d'això, piqueu el pebrot picant, condimenteu amb herbes i deixeu-ho al foc, sense deixar de remenar, fins que el formatge i tot.la resta d'ingredients no es convertiran en una massa homogènia. La salsa de formatge per a xips de blat de moro està a punt. Podeu servir un aperitiu calent amanint-ho tot amb herbes fresques.
Hi ha moltes opcions per preparar amaniments per als nachos, però totes tenen una cosa en comú: la presència de pebrots picants, que indica eloqüentment la pertinença a la cuina mexicana. Les xips de blat de moro triangulars cruixents, combinades amb una salsa picant, es convertiran en un plat d'autor a qualsevol festa, així com en un atribut indispensable per veure la teva pel·lícula preferida en companyia dels teus éssers estimats.
Recomanat:
Paquetes de formatge cottage diet al forn: receptes i consells de cuina. Els avantatges del formatge cottage, les característiques de l'elecció d'un producte per a pastissos de formatge
Syrniki són estimats tant per adults com per nens. Aquest és un gran berenar, un esmorzar deliciós i saludable, un sopar abundant. Però la preparació d'un plat aparentment senzill encara planteja moltes preguntes. Per cada segon hostess, s'estenen, s'enganxen o no es giren. Quina és la recepta dels pastissos de formatge perfectes? I com triar el formatge cottage?
Passa de full i formatge cottage: què es pot cuinar? Pastissos i pastissos de formatge de pasta de full amb formatge cottage
A molta gent els encanten els pastissos casolans olorosos, però no tothom té temps de preocupar-se amb la seva preparació. En aquest cas, la pasta de full ajudarà, perquè és molt fàcil de treballar. Bé, si hi afegiu el farcit, obtindreu una delícia deliciosa. Què es pot preparar amb pasta de full i formatge cottage, us explicarem en aquest article
Formatge cottage sense greixos: calories per 100 grams. Formatge cottage amb crema agra: calories per 100 grams. Vareniki amb formatge cottage: calories per 100 grams
El formatge cottage fa referència als productes lactis fermentats, té un contingut baix en calories i s'obté per oxidació de la llet, seguida de la decantació del sèrum. Segons el contingut calòric, es divideix en formatge cottage sense greixos (contingut de calories per 100 g - 70%, contingut de greix fins a 1,8%), formatge cottage gras (19 - 23%) i clàssic (4 - 18%) . Hi ha moltes receptes de plats amb l'addició d'aquest producte
Chechil (formatge). Formatge fumat "pigtail". Formatge de dieta caucàsica
Les trenes ajustades, teixides amb una massa elàstica de formatge, es troben correctament als prestatges de les botigues al costat d' altres formatges. Chechil - formatge en vinagre, germà de Suluguni, però té el seu propi gust personal i delicat
Formatge amb cucs de casu marzu. Formatge amb larves de mosca del formatge
Es creu que els plats més inusuals i estranys només es preparen als països exòtics. Però no ho és. Per exemple, a Itàlia el formatge blau es considera una delícia. Tanmateix, en comparació amb altres productes lactis, semblarà només flors. Un producte més repugnant és el formatge amb cucs. No, no està corrupte. Es prepara especialment i es menja amb molt de gust
